Instructions gratuites étape par étape 
Brochettes en métal ou bâtonnets de kebab. Ceux-ci peuvent devenir trop chauds au toucher, alors choisissez-en un qui est extra long ou qui a un manche en bois. Bâtonnets de bois dur, secs et sciés à un point émoussé. Bâtonnets de guimauve achetés en magasin. 
Vous pouvez empiler plusieurs guimauves à la fois, mais il est plus facile d`obtenir une bonne surface grillée avec une seule à la fois. 
Parfois, la guimauve tombe et ne tourne pas lorsque vous tournez le bâton. Poignardez-le ou soutenez-le avec un deuxième bâton pour résoudre ce problème. 
Ne jamais secouer le bâton ou le retirer violemment si la guimauve prend feu. Aussi fou que cela puisse paraître, une guimauve fondue et brûlante peut provoquer une brûlure douloureuse. 
Attention : la guimauve sera très chaude. Attendez au moins 30-60 secondes après l`avoir retiré du feu. 
Vous pouvez utiliser une fourchette pour les griller, mais il peut noircir s`il fait trop chaud. Et rappelez-vous, avant de le mettre dans votre bouche, la fourchette sera brûlante! 
Casser un morceau de biscuit de la taille de la guimauve. (Remplacez un autre biscuit croquant et sucré si vous ne pouvez pas obtenir de biscuit dans votre région). Mettez un morceau de chocolat dessus. Déposez la guimauve fraîchement torréfiée sur le chocolat. Aplatir la guimauve chaude avec un deuxième morceau de biscuit. Cela fera fondre partiellement le chocolat et fera une délicieuse crasse gluante. 
Couper la banane avec la peau en. Prélever une partie de la banane de cette ouverture. Remplissez l`ouverture de mini guimauves et de mini pépites de chocolat. Emballez le tout dans du papier aluminium et placez-le sur un feu de camp, sur un grill ou sur une plaque allant au four dans un four à 150ºC. Cuire au four pendant 5-15 minutes, en vérifiant régulièrement. Plus vous attendez, plus la banane deviendra brune et caramélisée. 
Rôtir des guimauves
Teneur
En ce moment, des milliers de personnes dans le monde se réchauffent près d`un feu. Ils s`assoient autour d`un feu de plage, jettent des pommes de pin sur un feu de camp dans les bois ou protègent un petit feu dans leur allée du vent. Et n`importe laquelle de ces personnes serait plus heureuse de tenir une guimauve sur un bâton.
Pas
Partie 1 sur 2: Rôtir une guimauve
1. faire un feu. Idéalement, commencez par cela une heure à l`avance, afin que vous ayez le temps d`amener le feu à la température idéale. Il y a trois ingrédients réussis pour un bon feu de camp (plus un foyer sûr et un moyen de l`allumer, bien sûr) :
- Un tas d`amadou sec, comme du papier, de l`herbe, des feuilles de séchage ou tissu de charbon de bois. Si vous n`avez rien avec vous et que le temps est humide, ramassez des pommes de pin ou enlevez les copeaux d`un morceau de bois fendu.
- Petites brindilles pour servir de petit bois. Construisez-le progressivement vers l`extérieur et vers le haut, de petit à grand, en laissant suffisamment de place pour l`air.
- Des branches sèches de la taille de votre avant-bras, que vous ajoutez progressivement une fois le feu allumé.
2. Choisissez vos brochettes. Ceux-ci doivent être à peu près de la longueur du bras d`un adulte, fermes et pointus. Essayez l`un d`entre eux :
3. Coller une guimauve sur le bâton. Assurez-vous que le bâton traverse complètement la guimauve pour éviter de glisser. Si la guimauve glisse facilement le long du bâton, veillez à ne pas laisser le bâton tomber dans le feu.
4. Faites griller votre guimauve sur des charbons ardents. Après que votre feu ait brûlé pendant un certain temps, une partie du bois brûlera et se transformera en braises. Un endroit juste au-dessus de ces charbons est l`endroit idéal pour faire griller des guimauves. La chaleur de ce four de fortune caramélisera parfaitement le sucre, et il n`y a pas de lampes de poche pour gâcher la majestueuse masse gluante blanche.
5. Tourner progressivement. Tournez le bâton pour que la guimauve soit grillée uniformément de tous les côtés. Vous verrez que l`extérieur brunit à la cuisson. Vous pouvez continuer à tourner jusqu`à ce que la guimauve soit légèrement dorée de tous les côtés, ou vous pouvez faire cuire un côté, puis retourner et recommencer de l`autre côté.
6. Attendez-vous à du charbon de bois si vous mettez la guimauve directement dans le feu. Mettre une guimauve dans le feu la fera prendre feu. Vous pouvez le souffler, mais le résultat est une couche de charbon noir et amer. À moins que vous n`aimiez régler votre grille-pain sur 11, vous feriez mieux d`éviter cela.
sept. Soyez prudent lorsque vous tenez des guimauves au-dessus d`une flamme. Contrairement aux charbons, qui ne dégagent que de la chaleur, les flammes envoient également un flux de gaz chauds vers le haut. Cette deuxième forme de chaleur (appelée convection) brûlera votre guimauve beaucoup plus rapidement. Ainsi, même si la flamme est bien en dessous de la guimauve, la moitié de la guimauve pourrait devenir noire ou même prendre feu. Cela vaut généralement les deux minutes supplémentaires pour le faire cuire sur des charbons.
8. Mangez la guimauve. Certaines personnes aiment d`abord décoller la couche brune croustillante et la manger, puis manger la crasse chaude à l`intérieur. Si votre guimauve est noircie accidentellement, vous pouvez retirer cette couche et la jeter au feu à la place. Et bien sûr, certains de vos amis ont déjà mangé toute la guimauve géante en une bouchée pendant que vous lisiez ceci.
Partie 2 sur 2: Variations et recettes supplémentaires
1. Rôtir des guimauves sous le grill. Les nobles européens avaient probablement des cheminées dans chaque pièce pour pouvoir manger des guimauves sur un coup de tête. En ces jours sombres de chauffage central, vous devrez peut-être compter sur le gril de votre four à la place. Disposer les guimauves en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d`aluminium. Placez-les sur la grille du milieu sous le gril et surveillez-les de près. Une fois qu`ils sont dorés - dans une minute ou deux - retournez-les avec une spatule et faites griller l`autre côté.
- Si les guimauves ne brunissent pas, déplacez la feuille vers le panier supérieur.
2. Faites-les rôtir sur une cuisinière à gaz à la place. Cette méthode vous donne la joie de tenir une guimauve sur un bâton, mais il y a des inconvénients. Il sera difficile d`obtenir un toast uniforme, et si vous les faites trop cuire, la crasse peut se transformer en un gâchis qui s`égoutte sur votre cuisinière. Gardez les guimauves près du bord de la flamme pour éviter qu`elles ne coulent sur la veilleuse ou toute autre mèche.
3. Faire des S`mores. Ce classique américain est le préféré des enfants et super facile à faire :
4. Faire un bateau banane. Voici une autre façon originale de savourer vos guimauves :
5. Déposez les guimauves dans le chocolat chaud ou le dessert. Si vous pensez que les guimauves ordinaires au cacao sont décadentes, alors vous devriez peut-être vous asseoir pour la variété torréfiée. Ceux-ci sont également délicieux sur la crème glacée ou les laits frappés, en particulier la vanille ou le chocolat.
Des astuces
- Si vous brûlez votre guimauve les premières fois, ne jetez pas la guimauve. C`est toujours bon, il suffit de gratter ou de "pousser" l`extérieur. Continue d`essayer. Ce n`est pas la fin de vos tentatives pour griller la guimauve parfaite.
- Si vous hésitez à glisser une guimauve collante sur un bâton qui est resté longtemps sur le sol, passez l`extrémité du bâton dans le feu pendant quelques secondes. Cela devrait éliminer la plupart des résidus et beaucoup de bactéries du bâton. Essuyez les cendres et mettez la guimauve dessus.
- L`utilisation d`une nouvelle branche « verte » empêche le feu d`allumer votre bâton avant que vous n`ayez terminé. Vous pouvez généralement les trouver sur le sol - ne les cassez pas sur des arbres, cela n`est pas autorisé dans la plupart des parcs publics et des terrains de camping.
Mises en garde
- Surveillez toujours les enfants autour des feux.
- Ne laissez pas un bâton inflammable sans surveillance sur le bord du feu, car cela pourrait provoquer un incendie.
- Gardez votre feu scellé et sous contrôle, et enterrez-le avant de partir ou d`aller dormir.
- Certains campings interdisent le ramassage des bâtons. Apportez votre bois de chauffage et vos bâtons de cuisine.
Nécessités
- source de chaleur
- Bâtonnets pour guimauves
- Sac(s) de grandes ou mini guimauves
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