Cuire au four à micro-ondes

Teneur

Ingrédients
Pas
Nécessités

Vous n`avez pas toujours besoin d`un four pour cuire vos recettes préférées. Avec un micro-ondes, vous pouvez préparer de délicieux plats cuisinés en peu de temps, tels que du pain, des pizzas, des gâteaux et des brownies. Assurez-vous simplement d`utiliser des moules, des casseroles et des plats allant au micro-ondes! Veuillez noter que les temps de cuisson exacts peuvent varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes.

Ingrédients

(Pour toutes les recettes s`applique : 1 tasse équivaut à 240 ml)

Cuisson du pain au micro-ondes

1 ½ cuillères à café de levure sèche active
½ tasse d`eau tiède
2 tasses de lait chaud
3 tasses de farine
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de sel
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
cuillère à café d`eau tiède

Faire cuire un gâteau au micro-ondes

3 ¼ tasses de farine
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
2 bâtons de beurre
2 oeufs
2 tasses de babeurre
1 cuillère à soupe de vanille

Cuire une pizza au micro-ondes

½ tasse d`eau tiède
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de levure instantanée
1 tasse de farine
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d`huile de cuisson
Sauce à Pizza
Du fromage
garniture de pizza

Faire cuire des brownies au micro-ondes

90 ml de chocolat non sucré
125g de beurre
2 oeufs
1 tasse de sucre
½ tasse de farine
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel

Pas

Méthode 1 sur 4: Cuisson du pain au micro-ondes

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 1

1. Préparez un bol de levure. Mettez 1 ½ cuillère à café de levure active sèche, ½ tasse d`eau tiède et 2 tasses de lait chaud dans un bol. Bien mélanger et mettre le bol de côté.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes, étape 2

2. Préparez un mélange de farine dans un grand bol séparé. Mettez 3 tasses de farine, 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à café de sel dans le bol. Utilisez une cuillère pour bien mélanger la farine, le sucre et le sel.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 3

3. Verser le mélange de farine dans le bol avec la levure. Bien mélanger le mélange levure et farine avec une cuillère. Arrêter de remuer une fois la pâte formée et lisse.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 4

4. Couvrir le bol de pâte avec un torchon humide et laisser lever. Placer le bol de pâte dans un endroit chaud pour qu`il lève plus vite. Vérifier la pâte au bout d`une heure. Quand c`est doublé, c`est fini de monter. Sinon, laissez lever encore 15 minutes.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 5

5. Travailler le bicarbonate de soude et l`eau tiède dans la pâte. Dissoudre ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude dans ¼ cuillère à café d`eau tiède dans un verre. Une fois le bicarbonate de soude dissous, ajoutez le bicarbonate de soude et l`eau à la pâte. Travailler cela dans la pâte à l`aide d`une cuillère.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 6

6. Séparer la pâte dans deux plats en verre graissés allant au micro-ondes et laisser lever. Couvrir les casseroles avec une serviette humide et les mettre dans un endroit chaud. Vérifiez au bout de 45 minutes si la pâte a doublé. Si c`est le cas, alors la montée est prête.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 7

sept. Placer chaque bol séparément au micro-ondes à puissance élevée pendant six minutes. Retirez le chiffon humide de la vaisselle avant de la mettre au micro-ondes. Après trois minutes, ouvrez le micro-ondes et retournez la casserole avec la pâte. Micro-ondes la pâte pendant encore trois minutes.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 8

8. Sortez le pain du micro-ondes et laissez-le refroidir. Une fois le pain refroidi, sortez-le du plat. Coupez-le en sandwichs à manger.

Méthode 2 sur 4: Cuire un gâteau au micro-ondes

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 9

1. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol. Ajoutez 3 ¼ tasses de farine, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillère à café de sel dans le bol. Bien mélanger les ingrédients secs avec une cuillère.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes, étape 10

2. Faire fondre 250 grammes de beurre au micro-ondes. Placer le beurre dans un bol allant au micro-ondes et le mettre au micro-ondes pendant 30 secondes. Si le beurre n`a pas fondu après 30 secondes, passez le beurre au micro-ondes pendant 15 secondes supplémentaires, ou jusqu`à ce qu`il soit fondu.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 11

3. Mélanger les ingrédients liquides ensemble dans un grand bol séparé. Mettez 2 œufs, 2 tasses de babeurre et 1 cuillère à soupe de vanille dans le bol. Battre jusqu`à ce que les œufs, le babeurre et la vanille soient bien mélangés.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes, étape 12

4. Ajouter le mélange de babeurre et de beurre fondu aux ingrédients secs. Remuez le tout avec une cuillère jusqu`à ce que la pâte soit lisse. S`il y a des grumeaux dans la pâte, écrasez-les avec la cuillère.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 13

5. Verser la pâte à gâteau dans un moule en silicone allant au micro-ondes. Si vous faites un gâteau multicouche, divisez la pâte dans deux ou plusieurs moules à gâteau en silicone. Assurez-vous simplement de ne mettre qu`une seule couche au micro-ondes à la fois. Vous n`avez pas besoin de graisser le moule, le gâteau ne collera pas au moule en silicone.

Vous pouvez trouver un moule à gâteau en silicone allant au micro-ondes en ligne ou dans la section pâtisserie du supermarché.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 14

6. Placer le moule au micro-ondes et cuire le gâteau à feu vif pendant deux minutes et 30 secondes. Après deux minutes et 30 secondes, vérifiez si le gâteau est prêt. Si de la pâte liquide est encore visible à la surface du gâteau, passez-la au micro-ondes pendant une minute ou jusqu`à ce qu`elle ait l`air sèche et moelleuse.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 15

sept. Laisser refroidir complètement le gâteau avant d`ajouter le glaçage. Cela peut prendre plus d`une heure pour que le gâteau refroidisse complètement. Ne pas glacer le gâteau lorsqu`il est chaud, sinon le glaçage risque de fondre. Après avoir glacé le gâteau, coupez-le en tranches.

Méthode 3 sur 4: Cuire une pizza au micro-ondes

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 16

1. Préparez un bol de levure instantanée. Mélanger ½ tasse d`eau tiède et une cuillère à café de sucre dans un petit bol. Une fois le sucre dissous, ajoutez 1 cuillère à café de levure instantanée dans le bol. Bien mélanger la levure et l`eau sucrée. Mettre le bol de côté pendant 10 minutes pour se reposer.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 17

2. Mélanger 1 tasse de farine et 1 cuillère à café de sel dans un grand bol. Bien mélanger le sel et la farine avec une cuillère. Puis faites un trou au centre du bol à l`aide de la cuillère.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 18

3. Verser le bol avec la levure au centre du mélange de farine. Incorporer la levure dans le mélange de farine avec une cuillère ou avec vos mains. Continuez à remuer jusqu`à ce que la pâte commence à se former. Si la pâte est trop sèche, ajoutez plus d`eau.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 19

4. Ajouter deux cuillères à soupe d`huile de cuisson à la pâte et la pétrir pendant cinq minutes. Pour pétrir la pâte, rouler la pâte d`avant en arrière dans le bol à la main. Une fois terminé, la pâte doit être une boule lisse.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes, étape 20

5. Couvrir le bol de pâte d`un linge humide et laisser lever une heure. Vérifier la pâte au bout d`une heure. Quand c`est doublé, c`est fini de monter. Sinon, remettez le chiffon humide dessus et laissez-le lever pendant un moment.

Placer le bol de pâte dans un endroit chaud pour le faire lever plus vite.

Image intitulée Cuire au micro-ondes Step 21

6. Séparer la pâte en deux morceaux et étaler les deux avec un rouleau à pâtisserie. Saupoudrer un peu de farine sur la pâte pour l`aider à s`étaler. Déplacez le rouleau à pâtisserie d`avant en arrière pour que la pâte devienne plate et ronde. Continuer à rouler jusqu`à ce que la pâte mesure environ 10 cm de diamètre. Ce sera la croûte de votre pizza.

Image intitulée Cuire au micro-ondes Step 22

sept. Faire des petits trous dans la pâte à l`aide d`une fourchette. Percez des trous environ chaque centimètre dans la surface de la fourche. Les trous feront circuler l`air à travers la pâte afin qu`elle ne forme pas de bulles au micro-ondes.

Image intitulée Cuire au micro-ondes Step 23

8. Ajoutez vos garnitures préférées à la pâte à pizza. Commencez par la sauce à pizza et le fromage. Ajoutez ensuite la garniture de votre choix. Vous pouvez ajouter des légumes hachés comme des oignons, des poivrons et des champignons. Si vous voulez de la viande sur votre pizza, assurez-vous qu`elle est bien cuite.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes, étape 24

9. Placer la pizza sur une grille allant au four micro-ondes et micro-ondes pendant quatre minutes. Vérifiez votre pizza après quatre minutes. Si le fromage ne semble pas fondu, passez la pizza au micro-ondes pendant encore 1 à 2 minutes.

Si votre micro-ondes n`a pas de grille de four, trouvez-en une qui vous convient en ligne ou dans un centre commercial.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes, étape 25

dix. Couper la pizza en morceaux à manger. Transférer la pizza de la grille dans une assiette avec une spatule. Utilisez un couteau pour diviser la pizza en morceaux égaux.

Méthode 4 sur 4: Cuire des brownies au micro-ondes

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes, étape 26

1. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Placer 125 grammes de beurre et 90 ml de chocolat non sucré dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes le beurre et le chocolat à puissance maximale pendant deux minutes. Retirez le bol du micro-ondes toutes les 30 secondes pour mélanger le chocolat et le beurre avec une cuillère jusqu`à ce qu`ils soient fondus.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 27

2. Mélanger deux œufs et une tasse de sucre dans un bol. Continuez à battre jusqu`à ce que les œufs et le sucre soient bien mélangés. Mettre le bol de côté.

Image intitulée Cuire au four à micro-ondes Étape 28

3. Préparer un mélange de farine dans un grand bol. Ajouter ½ tasse de farine, ½ cuillère à café de levure chimique et ½ cuillère à café de sel dans un grand bol. Bien mélanger la farine, la levure et le sel avec une cuillère. Utilisez la cuillère pour faire un trou au centre de la composition florale.

Image intitulée Cuire au four à l`étape 29

4. Verser les mélanges de chocolat et d`œufs au centre du mélange de farine. Utilisez une cuillère pour mélanger les mélanges ensemble. Continuez à remuer jusqu`à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Image intitulée Cuire au four à l`étape 30

5. Verser la pâte dans un plat en verre graissé allant au micro-ondes. Assurez-vous que la casserole que vous utilisez est assez petite pour tenir dans votre micro-ondes. Répartir la pâte uniformément dans le bol.

Pour un brownie encore meilleur, saupoudrer de flocons de chocolat sur la pâte avant la cuisson.

Image intitulée Cuire au four à l`étape 31

6. Placer la casserole au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant cinq minutes. Au bout de cinq minutes, retirez les brownies et vérifiez s`ils sont cuits. S`il y a encore du liquide sur la pâte, remettez-la au micro-ondes pendant encore 1 à 2 minutes.

Image intitulée Cuire au four à l`étape 32

sept. Laissez les brownies refroidir pendant trois minutes avant de servir. Lorsque les brownies ont refroidi, coupez-les en morceaux avec un couteau. Retirer les morceaux du plat et les servir.