Comment faire un smoothie à la banane

Teneur

Ingrédients
Pas
Des astuces
Mises en garde
Nécessités

Un smoothie à la banane est un excellent petit-déjeuner ou une collation entre les deux et aide à se débarrasser de se débarrasser d`une gueule de bois. Parce que vous pouvez combiner des bananes avec d`autres saveurs, il est facile de préparer un smoothie qui convient à vos préférences gustatives. Vous pouvez faire un smoothie sain avec beaucoup de protéines et de fibres ou un smoothie super sucré à manger pour le dessert. Une fois que vous maîtrisez les bases, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et créer vos propres recettes.

Ingrédients

Smoothie banane au miel

1 banane
120 à 240 ml de lait
1 cuillère à soupe (15 grammes) de miel
5 à 8 glaçons (facultatif)

Pour 1 ou 2 portions

Smoothie banane avec myrtilles et fraises

1 banane
250 ml de yaourt régulier
60 à 120 ml de jus d`orange
75 grammes de myrtilles
4 grosses fraises sans tiges
1 cuillère à thé (5 ml) de sirop d`agave (facultatif)
5 à 8 glaçons

Pour 1 ou 2 portions

Smoothie sain à la banane

1 banane
240 ml de lait d`amande ou de lait de soja
225 à 450 grammes d`épinards
1 cuillère à soupe (15 grammes) de beurre de cacahuète
1 cuillère à café (5 grammes) de miel
1 cuillère à café (3,5 grammes) de graines de chia (facultatif)
5 à 6 glaçons

Pour 1 ou 2 portions

Smoothie crémeux à la banane

1 banane
240 ml de crème au café
1 cuillère à café (5 grammes) de cassonade
1 cuillère à café (5 grammes) de sirop d`érable
½ cuillère à café (1,5 grammes) de cannelle
¼ cuillère à café (0,7 gramme) de muscade
1 cuillère à soupe (15 grammes) de biscuits de blé entier émiettés (facultatif)

Pour 1 ou 2 portions

Smoothie petit-déjeuner aux bananes

1 banane
120 ml de lait
125 ml de yaourt
40 grammes de flocons d`avoine
2 cuillères à soupe (30 grammes) de beurre de cacahuète (facultatif)
1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 grammes) de miel (facultatif)
¼ à ½ cuillère à café (0,7 à 1,5 grammes) de cannelle (facultatif)
Une poignée de glaçons (facultatif)

Pour 1 ou 2 portions

Pas

Méthode 1 sur 5: Faire un smoothie au miel et à la banane

Image intitulée Faire un smoothie à la banane Étape 1

1. Eplucher une banane, la couper en tranches et mettre les tranches dans un mixeur. Pour faire un smoothie plus épais, utilisez une banane congelée. Si vous n`avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un robot culinaire avec des lames en métal.

2. Ajouter le lait et le miel. Plus vous utilisez de lait, plus votre smoothie sera fin. Si vous voulez un smoothie plus épais, utilisez du yogourt nature ou du yogourt à la vanille au lieu du lait.

Pour un peu plus de protéines, vous pouvez ajouter 3 cuillères à soupe (45 grammes) de beurre de cacahuète.

Ajoutez une pincée de cannelle moulue pour donner plus de saveur au smoothie.

Si vous ne trouvez pas de miel, vous pouvez aussi utiliser du sucre, du sirop d`agave, de la stévia ou encore du sirop d`érable.

3. Terminez votre smoothie en ajoutant de la glace, si vous le souhaitez. Si vous utilisez des bananes surgelées, vous n`avez pas besoin d`ajouter de glaçons, sauf si vous aimez les smoothies très épais.

4. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu`à obtenir un mélange lisse et homogène. Il ne devrait plus y avoir de grumeaux ou de morceaux dans le mélange. De temps en temps, vous devrez peut-être arrêter le mixeur, l`ouvrir et pousser les ingrédients sur les côtés avec une spatule en caoutchouc.

Selon le type de mixeur dont vous disposez, vous devrez peut-être choisir un certain mode, tel que "smoothie," "mélanger" ou "purée".

5. Verser le smoothie dans un verre et servir. Vous pouvez boire le smoothie tel quel, ou vous pouvez garnir le smoothie d`une cuillerée de crème fouettée, de tranches de banane ou d`un peu de miel.

Méthode 2 sur 5: Faire un smoothie à la banane avec des myrtilles et des fraises

1. Préparer les fruits. Eplucher la banane et la couper en tranches. Rincez les fraises, coupez les tiges et coupez les fruits en deux ou en quatre (pour faciliter l`écrasement). Rincer les myrtilles.

Pour faire un smoothie plus épais, vous pouvez utiliser une banane congelée.

2. Mettre les fruits dans le mixeur. Si vous n`avez pas de mixeur, utilisez un robot culinaire avec des lames en métal.

3. Ajouter le jus et le yaourt. Ajoutez le miel si vous voulez un smoothie sucré. Si vous n`avez pas de sirop d`agave, vous pouvez également utiliser un autre édulcorant comme du miel, de la stévia ou du sucre.

4. Terminez votre smoothie en ajoutant de la glace. Si vous utilisez une banane congelée, ajoutez moins de glace ou ne le faites pas du tout.

5. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu`à obtenir un mélange lisse et homogène. De temps en temps, vous devrez peut-être arrêter le mixeur, l`ouvrir et pousser les ingrédients sur les côtés avec une spatule. Continuez à battre et à mélanger jusqu`à ce qu`il n`y ait plus de grumeaux ou de morceaux dans le mélange.

6. Verser le smoothie dans un verre et servir. Vous pouvez servir le smoothie tel quel, ou garnir de quelques tranches de banane, d`une fraise coupée en deux ou de quelques myrtilles.

Méthode 3 sur 5: Faire un smoothie à la banane sain

1. Verser le lait d`amande dans un mixeur ou un robot culinaire. Si vous ne trouvez pas de lait d`amande en magasin, vous pouvez également préparer vous-même du lait d`amande en mélangeant 240 ml d`eau et 70 grammes d`amandes dans le mixeur.

2. Ajouter les épinards et écraser avec le lait d`amande. Vous devrez peut-être ajouter une petite quantité à la fois car les feuilles d`épinards peuvent être assez difficiles à réduire en purée. Continuez à écraser jusqu`à ce que les feuilles soient complètement mélangées avec le lait d`amande. Si vous mélangez d`abord les épinards, vous obtiendrez une boisson plus douce.

ne t`en fais pas. Vous ne pourrez plus goûter les épinards après cela. Cependant, les épinards donneront au smoothie une couleur verte intéressante et ajouteront beaucoup de nutriments.

3. Eplucher une banane, la couper en tranches et mettre les tranches dans le mixeur. Pour faire un smoothie plus épais, utilisez une banane congelée. Vous pouvez désormais aussi ajouter 5 ou 6 glaçons. La glace rendra votre smoothie plus froid et plus épais.

4. Ajouter le beurre de cacahuète et le miel. Pour plus de fibres, ajoutez des graines de chia. Essayez également d`ajouter du beurre de cacahuète lisse au lieu du beurre de cacahuète avec des noix. Le beurre de cacahuète lisse est plus facile à réduire en purée et donnera finalement un smoothie plus lisse.

5. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu`à obtenir un mélange lisse et homogène. De temps en temps, vous devrez peut-être arrêter le mixeur, l`ouvrir et pousser les ingrédients sur les côtés avec une spatule. De cette façon, les ingrédients seront mieux mélangés.

6. Versez le smoothie dans un grand verre et dégustez. Le smoothie regorge de nutriments et de protéines, et vous vous sentirez rassasié pendant des heures. Ce smoothie est idéal pour le petit déjeuner.

Méthode 4 sur 5: Faire un smoothie crémeux à la banane

1. Mixez la banane et la crème au café dans un mixeur. Épluchez d`abord la banane et coupez-la en tranches. Mettre ensuite les tranches dans le mixeur. Verser la crème au café sur les tranches de banane et mélanger les ingrédients jusqu`à l`obtention d`un mélange lisse. Vous aurez maintenant un bon mélange de base lisse pour votre boisson.

Utilisez une banane congelée pour faire un smoothie plus épais.
Pour faire un smoothie plus léger, utilisez du lait entier ou du lait écrémé à la place de la crème au café.

2. Ajouter le sirop d`érable, la cassonade, la cannelle et la muscade. Vous donnez à votre smoothie plus de variété et un arrière-goût clair. Si vous n`aimez pas le sirop d`érable, vous pouvez également utiliser d`autres édulcorants comme le sirop d`agave, le miel, la confiture, la mélasse, le sucre, etc.

3. Pensez à ajouter des biscuits de blé entier émiettés pour rendre votre smoothie encore plus croustillant. Vous pouvez également ajouter 2 gaufrettes à la vanille émiettées. Vous pouvez maintenant également ajouter d`autres saveurs. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:

Ajoutez des pépites de cacao ou de chocolat pour donner à votre smoothie une subtile saveur de chocolat.

Préparez un smoothie épicé et sucré en ajoutant ¼ de cuillère à café (0,7 gramme) de poivre de Cayenne.

Image intitulée Faire un smoothie à la banane Étape 21

4. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu`à obtenir un mélange très lisse. Il ne doit pas y avoir de grumeaux, morceaux ou résidus d`ingrédients visibles. De temps en temps, vous devrez peut-être arrêter le mixeur, l`ouvrir et pousser les ingrédients sur les côtés avec une spatule en caoutchouc. De cette façon, les ingrédients seront bien mélangés.

Image intitulée Faire un smoothie à la banane Étape 22

5. Versez le smoothie dans un grand verre et servez-le. Vous pouvez boire le smoothie tel quel ou garnir de tranches de cannelle, de muscade ou de banane supplémentaires. Pour vraiment faire ressembler votre smoothie à un dessert, garnissez la boisson d`une cuillerée de crème fouettée, de quelques gouttes de sirop de chocolat et d`une petite quantité de vermicelles colorés. Terminez en mettant une cerise au marasquin dessus.

Méthode 5 sur 5: Faire un smoothie à la banane pour le petit-déjeuner

Image intitulée Faire un smoothie à la banane Étape 23

2. Ajouter le lait, le yaourt et les flocons d`avoine. Utilisez du yogourt à la vanille pour faire un smoothie plus sucré et du yogourt ordinaire pour faire un smoothie moins sucré. Vous pouvez également omettre complètement le lait et utiliser plus de yaourt pour faire un smoothie plus épais.

3. Terminez le smoothie avec un peu de cannelle, de miel et de beurre de cacahuète. La cannelle donnera au smoothie un goût légèrement épicé, tandis que le miel rendra le smoothie un peu plus sucré. Le beurre de cacahuète ajoute des protéines supplémentaires. Si vous utilisez du beurre de cacahuète, ajoutez du beurre de cacahuète lisse. Le beurre de cacahuètes onctueux est beaucoup plus facile à réduire en purée que le beurre de cacahuètes aux noix.

Ajoutez des glaçons si vous aimez les smoothies très froids et épais.

Image intitulée Faire un smoothie à la banane Étape 26

4. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu`à obtenir un mélange lisse et uniforme. De temps en temps, vous devrez peut-être arrêter le mélangeur, l`ouvrir et pousser les ingrédients sur les côtés. De cette façon, les ingrédients seront bien mélangés et il n`y aura pas de grumeaux dans votre smoothie.

Image intitulée Faire un smoothie à la banane Étape 27

5. Versez le smoothie dans un grand verre et servez-le. Vous pouvez boire le smoothie tel quel, ou garnir d`un peu de flocons d`avoine, d`une pincée de cannelle ou de quelques gouttes de miel.

Des astuces

Plus le fruit est frais, meilleur est le goût de votre smoothie.
Utilisez des fruits surgelés pour faire un smoothie plus épais. Peut-être que vous n`avez même pas besoin d`utiliser de la glace.
Vous pouvez également utiliser du yaourt à la place du lait et de la crème glacée. Remplacez simplement le lait par du yaourt et omettez la crème glacée. Vous pouvez utiliser du yaourt ordinaire, mais si vous voulez un smoothie plus sucré, vous pouvez également utiliser du yaourt à la vanille.
Les kiwis, les mangues, les papayes et tous les autres fruits ont bon goût avec les bananes.
Vous pouvez ajouter une ou deux boules de glace à votre smoothie pour lui donner plus de saveur. Votre smoothie aura désormais le goût d`un milkshake.
Si vous ne voulez pas utiliser de lait ordinaire, essayez le lait d`amande. Le lait d`amande est délicieux, est un édulcorant naturel et contient moins de calories.
Si vous ne pouvez pas consommer de produits laitiers, essayez le lait d`amande, le lait de coco (commencez par une plus petite quantité, car le lait de coco est très épais et crémeux) ou le lait de soja. Certains magasins vendent également du lait sans lactose.
Si vous êtes végétalien et que la recette vous oblige à utiliser du miel, utilisez plutôt du sirop d`agave. Ce sirop a un goût et une épaisseur similaires. Vous pouvez également essayer d`autres édulcorants tels que le sucre, la stévia et l`extrait de vanille.
Pensez-vous que le smoothie a un goût trop fade? Ajoutez ensuite un peu de saveur supplémentaire! Les bons choix incluent la cardamome, le sirop de chocolat, la poudre de cacao, la cannelle moulue, le miel, la muscade et l`extrait de vanille.
Rendez votre smoothie plus luxueux en utilisant certains des ingrédients restants comme garniture. Par exemple, si vous avez utilisé des fraises dans votre smoothie, vous pouvez mettre une demi-fraise dessus. Si vous avez utilisé du sirop de chocolat, déposez un peu de sirop de chocolat sur votre smoothie.

Mises en garde

Les smoothies à la banane ne durent pas longtemps et vous ne pouvez pas les conserver longtemps car les bananes noircissent plus vite, alors buvez votre smoothie.