Instructions gratuites étape par étape 
Le sucre, le fromage frais et le beurre fondu ou légèrement brassé Ajouter le jus d`une orange Remuez le tout jusqu`à consistance lisse. 
Faire un gâteau aux carottes
Teneur
La tarte aux carottes n`est pas seulement une friandise chic, mais aussi nutritive qui fera tourner les têtes dans une grande variété d`occasions. Certaines recettes disent que vous devriez ajouter des noix ou de l`ananas à la pâte pour donner plus de texture au gâteau et le rendre plus crémeux, mais ces ingrédients ne sont pas nécessaires. Ce gâteau savoureux a une texture merveilleusement crémeuse. Une fois que vous l`aurez essayé, il pourrait faire partie de votre répertoire mensuel de pâtisserie! Lisez la suite pour découvrir comment préparer vous-même un gâteau aux carottes parfait.
Ingrédients
- 180 g de farine autolevante (tamisée)
- 350 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 3 oeufs
- 220 g de carotte crue râpée
- 1/4 cuillère à café de sel
- 300 ml d`huile de tournesol
- glaçage
- 180 g de fromage frais
- 180g de beurre fondu
- 220 g de sucre glace
- 1/2 cuillère à café d`essence de vanille
- Jus d`une orange
Pas
1. Préchauffer le four à 180º C (thermostat 4).
2. Mélanger les ingrédients secs ensemble dans un grand bol. Ajouter la farine autolevante, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle.
3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides ensemble. Mélanger les œufs, l`huile et la vanille et remuer jusqu`à consistance lisse.
4. Verser le mélange d`oeufs dans le bol avec la farine.
5. Ajoutez la carotte râpée et remuez à nouveau, mais ne remuez pas trop la pâte. Si vous travaillez trop la pâte, vous endommagerez les brins de gluten précédemment formés qui donnent de la structure au gâteau. Remuer trop longtemps rendra le gâteau dur et compact au lieu d`être léger, aéré et friable.
6. Graisser le moule à cake avec du beurre légèrement mélangé ou fondu à l`aide d`un pinceau. Enduisez ensuite le fond et les côtés du moule avec juste assez de farine pour que l`intérieur du moule soit recouvert d`une très fine couche.
sept. Verser la pâte à gâteau dans le moule. Assurez-vous que la pâte à gâteau est uniformément répartie sur tout le moule.
8. Placer la plaque de cuisson au milieu du four et cuire 35 à 40 minutes.
9. Testez avec une brochette ou un cure-dent si le gâteau est cuit. Après environ 35 minutes, insérez une brochette ou un cure-dent dans le gâteau et retirez-le immédiatement. Si la brochette ressort sèche, le gâteau est cuit. Si la brochette est recouverte de miettes ou même de pâte, cela signifie que le gâteau doit rester un peu plus longtemps au four.
dix. Pendant que le gâteau refroidit, faire le glaçage. Battre au batteur électrique, ou à la main :
11. Placer le gâteau sur l`assiette ou le plat sur lequel vous allez le servir. Vous pouvez utiliser un bol à gâteau spécial ou une autre grande assiette pour cela.
12. Une fois le gâteau refroidi, étalez le glaçage sur le dessus. Utilisez une spatule pour étaler le glaçage uniformément sur le gâteau. Laisser ensuite durcir le glaçage.
13. Servez le gâteau aux carottes avec du café ou du thé et dégustez!
Des astuces
- Vous pouvez garnir le gâteau de ces jolies petites carottes en sucre ou en pâte d`amande. Vous pouvez trouver de telles décorations dans les magasins qui vendent des ingrédients de cuisson.
- Saupoudrer de sucre glace sur le gâteau avant d`étaler le glaçage dessus. Placez ensuite le gâteau au réfrigérateur pendant qu`il est encore chaud.
- Pour rendre ce gâteau un peu plus sucré, vous pouvez mélanger quelques morceaux d`ananas dans la pâte avant de mettre le gâteau au four.
Nécessités
- brosse à pâtisserie
- 3 grands bols
- Cuillère
- Spatule
- fouet
- Moule à ressort ou autre forme de cuisson ronde d`un diamètre de 20 cm
- brochette ou cure-dent
Articles sur le sujet "Faire un gâteau aux carottes"
Оцените, пожалуйста статью
Populaire
