Comment faire un gâteau pas cher

Teneur

Ingrédients
Pas
Des astuces
Nécessités

Avec quelques ingrédients simples et peu coûteux, vous pouvez faire un délicieux gâteau adapté pour un anniversaire ou une autre occasion spéciale. Faire votre propre gâteau permet d`économiser de l`argent que vous auriez autrement dépensé pour un mélange, et le résultat est bien meilleur! Par exemple, vous pouvez faire un gâteau jaune, un gâteau au chocolat ou un gâteau aux fruits.

Ingrédients

gateau jaune

1 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de beurre mou
1 cuillère à café de vanille
1 oeuf
1 tasse de lait
2 1/2 cuillères à café de levure chimique
2 tasses de farine
1/2 cuillère à café de sel

Gateau au chocolat

1 1/2 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de cacao en poudre
1 tasse d`eau
1/2 tasse d`huile végétale
1 cuillère à café de vinaigre

Gâteau Aux Fruits

1/2 tasse de beurre, mou
1 tasse de sucre
2 oeufs
1/4 cuillère à café de vanille
1 1/4 tasse de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
1 1/2 tasse de fruits frais, surgelés ou en conserve de votre choix (myrtilles, mûres, pommes en dés, etc.)

Pas

Méthode 1 sur 3: Faire un gâteau jaune

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 1

1. Préchauffez votre four à 190°C.

2. Beurrer un moule à cake de 22 x 33 cm. Utilisez du beurre ou de l`huile végétale pour graisser le fond et les côtés du moule et empêcher le gâteau de coller.

Si vous préférez faire un gâteau rond, utilisez deux moules à gâteau ronds de 20 cm au lieu d`un moule rectangulaire plus grand.

Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire 12 muffins.

3. Mélanger les ingrédients secs. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol. Vous pouvez trouver tous ces ingrédients bon marché sur les étagères des fournitures de pâtisserie de votre épicerie. Utilisez une fourchette ou un fouet pour bien mélanger le tout.

4. Mélanger le sucre et le beurre dans un bol séparé. Battre le mélange jusqu`à ce que le sucre et le beurre soient complètement mélangés. Le mélange aura l`air friable.

Vous pouvez utiliser de la margarine au lieu du beurre si vous recherchez une option encore moins chère.

Remplacer le beurre par la même quantité d`huile de canola ou végétale si nécessaire.

5. Battre 1/3 tasse de lait dans le mélange. Racler les parois du bol et continuer à mélanger.

6. ajoute un Oeuf et ajouter la vanille. Fouetter le mélange jusqu`à ce que les ingrédients soient complètement incorporés.

sept. Incorporer le mélange de farine. Utilisez une spatule pour mélanger délicatement la farine dans la pâte. Assurez-vous de remuer doucement à ce stade pour garder votre gâteau moelleux. Si vous remuez la pâte trop vigoureusement, le gâteau deviendra trop compact.

8. Verser la pâte dans le moule beurré. Utilisez une spatule pour racler les parois du bol.

9. Cuire le gâteau en 25-30 minutes. Après 25 minutes, insérez un cure-dent, une brochette ou un testeur de gâteau dans le gâteau au centre du gâteau. S`il ressort propre ou avec juste quelques petites miettes sur le dessus, le gâteau est prêt. Si le bâtonnet est encore humide, remettez le gâteau au four pendant encore 4-5 minutes.

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 10

dix. Laissez refroidir le gâteau et glaçage comme souhaité. Le gâteau jaune est une excellente collation en soi, mais aussi délicieux avec du glaçage. Essayez l`une des recettes de glaçage peu coûteuses suivantes pour terminer votre gâteau :

Différents types de glaçage

Glaçage au chocolat

glaçage à la fraise

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 11

11. Fini. Vous pouvez également mettre de la crème fouettée sur le gâteau, ce que vous voulez!

Méthode 2 sur 3: Faire un gâteau au chocolat

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 12

1. Préchauffer le four à 176°C.

2. Beurrer un moule à manqué de 23 x 33 cm. Vous pouvez également utiliser deux moules à cake de 20 cm ou un moule à muffins. Frotter la poêle avec du beurre ou une huile légère pour empêcher le gâteau de coller.

3. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Mettez la bonne quantité de farine, sucre, levure chimique, sel, cacao, eau, huile végétale et vinaigre dans un bol. Cette recette d`un bol ne vous oblige pas à séparer les ingrédients secs des ingrédients humides.

L`huile végétale est un ingrédient bon marché qui produit un gâteau très moelleux. Si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par la même quantité de beurre.

Si vous le souhaitez, utilisez du lait pour un goût plus riche, au lieu de l`eau.

4. Battre le mélange jusqu`à ce qu`il forme une pâte lisse. Utilisez un fouet ou un batteur électrique pour bien battre la pâte.

5. Verser la pâte dans le moule préparé. Utilisez une spatule pour racler la pâte des côtés du bol dans le moule.

6. Cuire le gâteau pendant 25-30 minutes. Testez au bout de 25 minutes pour voir si le gâteau est cuit en piquant le centre avec un cure-dent. Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est prêt. Si le cure-dent sort humide, faites cuire le gâteau encore cinq minutes et testez à nouveau.

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 18

sept. Laisser refroidir le gâteau avant de le glacer. Ce gâteau au chocolat est excellent avec une boule de glace à la vanille et tout type de glaçage. Essayez l`une des recettes de glaçage peu coûteuses suivantes pour un gâteau délicieux et peu coûteux :

glaçage à la vanille

Glaçage au fromage

Glaçage "Pépite de chocolat"

Méthode 3 sur 3: Faire un gâteau aux fruits

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 19

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Beurrer un moule à cake de 23 cm. Un moule à cake rond ou carré fonctionne dans les deux cas. Vous pouvez également faire ce gâteau dans une poêle en fonte profonde.

3. Mettre la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Utilisez un fouet ou une fourchette pour mélanger les ingrédients ensemble.

4. Battre le beurre et le sucre dans un bol séparé. Mettre le beurre et le sucre dans un saladier et battre jusqu`à ce que le mélange soit léger et mousseux.

5. Battre les œufs et la vanille. Laissez le mélangeur en marche jusqu`à ce que tous les ingrédients humides soient bien incorporés.

6. Incorporer le mélange de farine. Utilisez une spatule pour mélanger le mélange de farine dans la pâte jusqu`à ce que vous ne voyiez plus de farine sèche. Attention à ne pas trop remuer.

sept. Incorporer les fruits. Mettez les fruits, que ce soit des myrtilles, des mûres, des fraises ou des pommes hachées, dans le bol. Incorporez-le à la pâte jusqu`à ce que tout soit bien mélangé.

Les fruits frais ont bon goût dans cette recette, mais les fruits surgelés sont un bon substitut et souvent moins chers que les options fraîches.

Essayez les fruits en conserve si vous le souhaitez ; assurez-vous de vider le sirop de la boîte avant de l`utiliser.

8. Verser la pâte dans le moule beurré. Utilisez une spatule pour gratter toute la pâte hors du bol.

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 27

9. Cuire le gâteau pendant 40-45 minutes. Après 40 minutes, tester la cuisson du gâteau en le piquant au centre avec un cure-dent. Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est prêt. Si le cure-dent est encore humide, faites cuire le gâteau encore cinq minutes.

Image intitulée Faire un gâteau bon marché Étape 28

dix. Laisser refroidir le gâteau 10 minutes avant de servir. Délicieux avec une boule de glace vanille, de la crème ou saupoudrée de sucre glace.

Des astuces

Essayez une garniture aux agrumes au lieu de glaçage.
En règle générale, avant de commencer la cuisson, vous collectez et pesez tous les ingrédients. Cela vous évite de chercher des choses au milieu de la recette.
Pour une délicieuse alternative, recouvrez le gâteau de fruits et de yaourt. C`est particulièrement savoureux si vous mélangez le yaourt avec de la crème fouettée à parts égales.
Donnez-lui votre propre touche créative!