Instructions gratuites étape par étape 
La pêche, la fraise, la myrtille, la framboise, la banane, la pomme, le kiwi, la mangue, l`avocat et la grenade sont des choix populaires. "Juteux" les fruits qui contiennent beaucoup d`eau peuvent aussi bien fonctionner, comme les oranges, la pastèque et l`ananas. Gardez à l`esprit qu`ils rendent votre smoothie plus aqueux et compensent cela avec quelque chose qui fait grossir (comme de la poudre de protéine par exemple). Si vous cherchez une bonne base pour commencer, essayez la fraise banane ou la framboise pêche. 
Le lait (écrémé ou entier) est un choix populaire. Le lait de soja est bon pour les personnes intolérantes au lactose, et il ajoute des protéines. Le yaourt grec (sucré ou naturel) donne un smoothie plus épais. Les laits de noix (comme l`amande ou la noix de coco) peuvent changer le goût de votre smoothie. Le thé (noir, aux herbes ou chai) ajoute des antioxydants et peut contrecarrer la douceur. Le jus de fruit ou le concentré (n`importe quelle saveur) peut rendre votre smoothie un peu plus varié si vous n`avez qu`un ou deux fruits avec lesquels travailler (attention - si vous buvez des smoothies dans le cadre de votre alimentation, les jus de fruits sucrés ne sont pas un bon idée). Crème glacée ou yaourt glacé (si vous ajoutez ceci, vous n`aurez probablement pas besoin de plus de glaçons à la fin) L`eau minérale pétillante fait un smoothie plus léger (essayez la saveur de citron). L`eau, si vous n`avez rien d`autre sous la main, fonctionne très bien aussi. 
Banane mûre Miel Sirop d`agave Stevia (substitut de sucre naturel) 
Extrait de vanille (1 cuillère à café) Cannelle (aide à la digestion) poivre de Cayenne Noix de muscade (une toute petite pincée) Salé l`extrait d`amande noix de coco rapée beurre d`arachide Nutella 
Si vous craignez que votre boisson soit trop liquide, il suffit d`y mettre 1 ou 2 glaçons. Vous pouvez toujours en ajouter plus tard. Les fruits surgelés peuvent remplacer une partie ou la totalité de la crème glacée, lui donnant une saveur plus forte. Vous pouvez congeler vos propres fruits ou les acheter congelés.
1 banane 30 ml de beurre de cacahuète 125 ml de lait de soja (ou de lait ordinaire) 2 cuillères à soupe de miel 
Faire un smoothie
Les smoothies peuvent être un remplacement nutritif et facile pour un repas ou une collation rafraîchissante. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer une délicieuse boisson légère, avec ou sans fruits frais ou surgelés. Voici comment faire.
Pas
1. Sortez votre mixeur ou robot culinaire.
2. Si vous voulez faire un smoothie aux fruits, commencez par des fruits. Les fruits frais ou surgelés constituent la base de votre smoothie, mais vous pouvez même le préparer avec des fruits en conserve ou des fruits secs pré-trempés. Vous pouvez vous concentrer sur un type de fruit ou sur plusieurs types (découvrir votre combinaison préférée fait partie du plaisir de faire des smoothies)!). Voici quelques options à considérer :
3. Ajouter du liquide. L`autre élément de base de votre smoothie est le liquide que vous choisissez d`y ajouter. Voici quelques options :
4. Ajouter des protéines (facultatif). Si vous prenez votre smoothie au lieu d`un vrai repas, mettez-y de la poudre de protéine. Le lactosérum ou le soja sont de bons choix, mais vous pouvez également utiliser du riz brun germé.
5. Mettez du vert dedans (facultatif). Rendez votre smoothie encore plus sain en ajoutant des légumes à peine perceptibles. Le chou frisé et les épinards se marient bien et vous les goûterez à peine. Vous pouvez aussi essayer le céleri ou la betterave. Ou, si ces légumes ne sont pas de saison, vous pouvez également ajouter des légumes verts ou de la poudre de spiruline (disponible dans la plupart des magasins d`aliments naturels ou dans les jardins).
6. Ajoutez un édulcorant (facultatif) Si vous craignez que votre smoothie ne soit pas assez sucré, vous pouvez lui donner un coup de main. Vous pouvez toujours simplement ajouter du sucre dans votre mixeur, bien sûr, mais voici quelques choix plus sains :
sept. Donnez encore plus de saveur à votre smoothie (facultatif). Voici quelques autres choses que vous pouvez ajouter à votre smoothie pour changer le goût. Encore une fois, expérimentez et voyez ce que vous aimez.
8. Ajouter des glaçons (facultatif). Quand tout est dans le mixeur, mettez des glaçons dessus. Pour chaque smoothie 3-4 cubes devraient être plus que suffisants.
9. mélanger. Mettez le couvercle sur le mixeur et allumez-le, mais à vitesse moyenne et pas plus. Lorsque le mixeur commence à bien broyer les fruits, montez-le d`un cran. Commencer lentement. Faites tourner le mixeur pendant environ 1 minute.
dix. Éteignez le mélangeur lorsque les glaçons ont également été écrasés et laissez-le reposer pendant une minute. Si vous pensez que ça a l`air bien, versez-le dans un grand verre.
11. Décorez votre smoothie. Des baies en vrac, une tranche de citron ou d`orange, un brin de menthe ou du persil plat peuvent rendre votre smoothie magnifique. Si vous êtes d`humeur tropicale, mettez un parapluie dessus.
Méthode 1 sur 1: Exemple de recette
1. Essayez un smoothie à la banane et au beurre de cacahuète. Voici une recette simple avec des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main.
2. Mettre les ingrédients dans le blender. Pour ce smoothie vous aurez besoin de :
3. Mélanger les ingrédients jusqu`à consistance lisse.
4. Versez-le dans un verre et dégustez!
Des astuces
- Ajouter 125 ml de yaourt (ou yaourt grec) ou une banane à votre smoothie vous donnera une boisson plus épaisse, alors ne le faites que si vous avez des fruits autrement liquides. Vous pouvez ajouter de la pastèque à cela.
- Et si vous buvez des smoothies plusieurs fois par semaine, vous pouvez essayer de faire votre propre yaourt pour réduire les coûts.
- Si vous voulez boire avec une paille, épluchez vos fruits et assurez-vous que tous les morceaux durs sont enlevés. Vous pouvez également le filtrer pour que tous les gros morceaux soient sortis et qu`il passe à travers votre paille… il existe également des pailles plus épaisses, en particulier pour les shakes et les smoothies.
- Si vous n`avez pas assez de fruits frais, ou rien du tout, vous pouvez également prendre du lait ou du yaourt, du jus de fruits et de la crème glacée.
- Équilibrer les saveurs acidulées, sucrées et salées. Par exemple, les graines de sésame sont un bon équivalent pour le kiwi, le beurre de cacahuète pour la banane, etc.
Mises en garde
- Mettre le couvercle sur le mixeur. Certains modèles nécessitent que vous gardiez le couvercle baissé.
- Si vous ne faites que rassembler quelques ingrédients, préparez-vous à goûter quelque chose d`intéressant, de méchant ou de délicieux.
- Attention aux lames de votre mixeur. Qu`ils tournent ou non, ils peuvent vous donner des coupes laides. Utilisez un goupillon pour nettoyer les lames.
- Si vous n`êtes pas un adulte, demandez à un adulte de vous aider à couper les fruits.
Nécessités
- Mixeur ou robot culinaire
- Fruit
- Autres saveurs et liquides.
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