Comment faire un shake protéiné

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Des astuces
Mises en garde
Nécessités

Les shakes protéinés font partie d`un mode de vie sain, surtout si vous faites souvent de l`exercice ou si vous avez un mode de vie actif. Un shake protéiné est un moyen efficace et rapide d`obtenir les nutriments dont votre corps a besoin, de récupérer et de rester en bonne santé. Vous pouvez combiner des fruits, de la poudre de protéines et des boissons dans un délicieux repas. Que vous ayez ou non un mixeur, un shake protéiné est facile à préparer et ne prend que quelques minutes.

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Méthode 1 sur 3: Recettes de boissons protéinées

Image intitulée Faire un shake protéiné Étape 1

1. Essayez une recette à base variable. Mélangez et assortissez les saveurs pour créer votre propre chef-d`œuvre.

2 tasses de lait écrémé
2 tasses de fromage cottage faible en gras
3 boules de protéine de lactosérum à la vanille
1/2 tasse de yogourt à la vanille faible en gras
Votre fruit préféré
Édulcorant au goût (facultatif)
1 poignée de glace

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2. Expérimentez avec de savoureux shakes pour le petit-déjeuner. Prenez le yaourt par exemple ; ce qui donne généralement un résultat plus sucré et plus épais et un repas rapide.

Kickstarter protéiné au café : 1-1/2 tasse de lait écrémé, 2 cuillères à soupe de protéines à la vanille, 1/2 tasse de crème glacée au moka faible en gras.

Berry shake : 2 cuillères à soupe de whey protéine, 8 framboises, 4 fraises, 15 myrtilles, 2 tasses de lait écrémé, 1 poignée de crème glacée.

Gruau à la menthe poivrée : 2 boules de protéines au chocolat, 1 tasse de crème glacée à la vanille sans sucre, 1 tasse de flocons d`avoine, 2 tasses de lait écrémé, 1/2 tasse d`eau, 1/2 cuillère à café d`extrait de menthe poivrée

Image intitulée Faire un shake protéiné Étape 3

3. Commencez avec des shakes longue durée pour chaque moment de la journée. Ceux-ci peuvent être consommés à tout moment et sont faciles à mélanger et à assortir. Essayez différents combos avec des fruits et du jus.

Shake à la banane : 1 banane, 1/2 tasse de lait, 10 amandes, 1 boule de protéines, 1 poignée de crème glacée.

Chocolat au beurre de cacahuète : 2 boules de blanc d`œuf, 1/2 tasse de flocons d`amande, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 1 tasse de lait écrémé, 1/2 banane, 1 cuillère à soupe de miel.

Shake aux pêches avec légumes : 2 cuillères DailyBurn Fuel-6 (saveur vanille), 1 tasse de lait d`amande non sucré, 1 tasse de pêches surgelées, 1/2 tasse d`ananas surgelé, 1/2 banane, 2 tasses de chou frisé, 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

Méthode 2 sur 3: Faites votre propre shake avec un mélangeur

Image intitulée Faire un shake protéiné Étape 4

1. Choisissez une boisson de base. Assurez-vous que le mélangeur est en position d`arrêt, puis versez 1 tasse de lait ou de jus dans le mélangeur.

Si vous voulez un shake protéiné plus épais, ajoutez d`abord quelques glaçons. Mélangez ensuite la glace et le liquide à vitesse moyenne pendant environ 10 secondes pour briser la glace.
Si vous êtes allergique aux produits laitiers, utilisez du lait de soja, d`amande ou de coco comme substitut. Vous pouvez également utiliser du jus à la place du lait.
Les poudres de protéines non laitières sont une autre option si vous êtes allergique aux produits laitiers. Au lieu d`une poudre de protéines à base de produits laitiers, recherchez des poudres de protéines de soja, de protéines de riz et de fruits secs.

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2. Ajouter la poudre de lactosérum. La poudre de protéines est l`un des moyens les plus efficaces de garantir que votre corps reçoit une bonne dose quotidienne de protéines. Après le lait ou le jus, versez la poudre de protéine dans le mixeur. Mélanger avec le lait pendant 15 secondes à vitesse moyenne.

En mélangeant la poudre de protéine avec le lait avant d`ajouter les autres ingrédients, vous vous assurez que la poudre de protéine se dissout complètement et qu`il ne reste pas de grumeaux.

Suivez les instructions sur la boîte de poudre de protéine pour les quantités correctes dans votre shake. En règle générale, les hommes qui souhaitent prendre du poids ou développer leur masse musculaire prennent deux cuillères et les femmes une cuillère.

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3. Ajouter des fruits, du yogourt et d`autres ingrédients. Après avoir mélangé la poudre et le lait, vous pouvez ajouter différents ingrédients à votre shake protéiné. Les fruits et le yaourt ajoutent non seulement une dose supplémentaire de vitamines quotidiennes, mais aussi plus de goût. Des noix au yaourt glacé, vos options sont infinies.

Si vous aimez votre vanille, ajoutez de la poudre de protéine de vanille avec une demi-tasse de yogourt glacé faible en gras.

Remplacer le lait ordinaire par du lait de soja. Ajoutez 1 cuillère à soupe d`amandes, 1 cuillère à soupe d`extrait de vanille sans sucre de sirop d`érable et du yogourt grec faible en gras pour un délicieux shake soya-amandes. Si vous êtes intolérant au lactose, vérifiez si le yaourt est sans lactose.

Si vous aimez les fruits, prenez des protéines de lactosérum aromatisées aux fruits ou de la poudre de fruits secs. Ajoutez une poignée de fruits tels que des fraises, des framboises, des myrtilles et du lait écrémé. N`ajoutez les fruits qu`après avoir dissous la poudre dans le lait ou le jus, pour un mélange homogène.

N`hésitez pas à varier le mélange de yaourt, de fruits et de noix pour faire votre shake parfait. Ajoutez ces ingrédients secondaires après avoir mélangé la poudre de protéine avec la boisson et la glace.

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4. Augmentez progressivement la vitesse du mixeur. Après avoir mélangé tous les ingrédients, démarrez à vitesse moyenne. Une fois que le bruit de grincement s`est calmé (surtout si vous avez ajouté de la glace), vous pouvez augmenter la vitesse.

Assurez-vous de mélanger les ingrédients pendant au moins 45 secondes ou jusqu`à ce que les fruits soient complètement incorporés.

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5. Éteignez votre mixeur. Une fois que vous avez mélangé le shake protéiné pendant environ 45 secondes, éteignez le mélangeur et retirez le couvercle. Verser le shake dans un grand verre.

Versez d`abord un peu de shake dans votre verre, et faites un test de goût. Vérifiez si la consistance vous convient.

Si vous voyez ou goûtez encore des morceaux de glace, mixez à nouveau la boisson pendant environ 10 secondes.

Si votre shake protéiné est trop liquide, ajoutez un peu plus de lait ou de yaourt pour l`épaissir.

Méthode 3 sur 3: Faire un shake sans mixeur

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1. Prenez un grand bol à mélanger. Une bouteille d`eau avec un couvercle scellable et un grand bol à mélanger fonctionnent bien ensemble lorsque vous n`avez pas de mélangeur. De plus, si vous disposez d`un shaker ou d`un fouet, vous pouvez également l`utiliser pour secouer vos ingrédients.

Avec cette méthode, il est préférable de mélanger vos liquides et solides séparément avant de tout assembler. Vous devez d`abord réduire les solides en purée avant de les ajouter à votre shake.
Un robot culinaire manuel et un hachoir fonctionnent également bien pour mélanger vos fruits et autres aliments solides.

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2. Verser les liquides dans une bouteille. Mettez 1 tasse de lait ou de jus dans le bol avant d`ajouter la poudre.

Si vous n`avez pas de mixeur, il vaut mieux ne pas ajouter de glaçons. La glace ne se brisera pas dans le bol et empêchera les autres ingrédients de se mélanger complètement.

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3. Ajoutez votre mélange de protéines. Avant d`ajouter quoi que ce soit d`autre, incorporer les blancs d`œufs (comme avec le mélangeur). Utilisez un fouet ou un shaker, ou remuez avec une fourchette.

À moins que vous ne puissiez broyer des noix ou du chocolat en poudre fine à la main, vous pouvez utiliser une poudre aromatisée comme substitut. Vous pouvez également ajouter du beurre de cacahuète à la place des noix. Essayez le lait d`amande au lieu d`amandes et la poudre de chocolat au lieu de chocolat.

Vous pouvez également acheter de la poudre de fruits, qui est similaire à la poudre de protéines. Au lieu d`une poudre de protéine de lactosérum, vous pouvez utiliser une poudre de fruits qui contient tous les nutriments des fruits. Si vous choisissez de la poudre de fruits, mélangez-la comme vous le feriez avec de la poudre de protéine, donc après avoir ajouté du jus ou du lait.

La façon la plus simple de mélanger la poudre de protéine est de l`incorporer petit à petit.

En ajoutant un peu de protéines à la fois, moins de poudre doit être absorbée en une seule fois.

Une fois que vous avez mélangé toute la poudre, vissez le couvercle du flacon et agitez le flacon pendant 10 à 15 secondes. Même si vous n`avez pas de fouet, secouer votre bouteille aidera à décomposer les restes de protéines.

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4. Préparer des fruits ou d`autres ingrédients. Puisque vous n`avez pas de mélangeur, vous devrez transformer les fruits et autres ingrédients solides à la main pour obtenir une consistance semblable à celle d`un shake. Mixer les légumes au mortier ou dans un bol avec fourchette et cuillère. Réduire les fruits en purée jusqu`à obtention d`une consistance pâteuse, puis ajouter du jus, du lait, du yaourt ou de l`eau. Fouettez jusqu`à ce qu`il soit mélangé à votre satisfaction.

Les fruits rouges sont plus faciles si vous n`avez pas de mixeur. Les fruits tels que les baies, les bananes et les mangues conviennent.

Image intitulée Faire un shake protéiné Étape 13

5. Ajoutez-y d`autres ingrédients. Si vous avez fait de la purée de fruits à ajouter à votre smoothie, ajoutez ce mélange maintenant et secouez ou remuez le mélange.

Si vous utilisez du yaourt, ajoutez-le maintenant.

Remuez votre mélange pendant 10 à 15 secondes, ou jusqu`à ce que vous soyez satisfait du résultat.

Vissez le couvercle sur votre bouteille et secouez-la vigoureusement pour vous assurer que tout est bien mélangé.

Faire un test de goût. Lorsque vous êtes satisfait, vous pouvez profiter de votre shake.

Des astuces

Buvez des shakes dans les 15 à 20 minutes après votre entraînement. C`est à ce moment que vos muscles ont le plus besoin de nutriments comme les protéines.
Si vous voulez prendre du poids, prenez du lait (semi) écrémé et ajoutez une cuillère supplémentaire de poudre de protéine.
Ajoutez des noix, de l`avoine et du yogourt au mélangeur pour plus de saveur et comme source de fibres.
Si vous voulez rester mince, utilisez du lait écrémé.
Si vous êtes végétalien, avez une allergie aux produits laitiers ou souhaitez une alternative faible en gras et sans cholestérol, utilisez du lait de soja au lieu du lait ordinaire. (Si vous souffrez d`allergies, vérifiez les étiquettes de tout ingrédients avant de commencer.)
Ne vous attendez pas à des résultats rapides des shakes protéinés. Les shakes protéinés ne sont pas des boissons miracles, et vous devriez les consommer en conjonction avec une alimentation saine et de l`exercice.

Mises en garde

Ne mettez jamais votre main ou votre visage dans un mélangeur lorsqu`il est allumé.
N`oubliez pas d`utiliser des fruits frais et du lait non périmé.
Les mélangeurs peuvent causer des blessures corporelles s`ils sont mal utilisés. Assurez-vous que le mélangeur est éteint avant d`y ajouter des ingrédients. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé lorsque vous allumez le mélangeur. Ou tenez le couvercle avec votre main. Assurez-vous d`avoir lu le manuel.
Assurez-vous que le dosage de protéines correspond à vos besoins en protéines.