Comment faire du thé à la menthe

Teneur

Ingrédients
Pas
Des astuces

Faire soi-même du thé à la menthe est simple et facile, et pratique à faire si quelqu`un a des maux d`estomac. Cela peut être fait simplement en combinant deux ingrédients - menthe et eau chaude - ou fantaisie si vous le souhaitez. Le thé à la menthe peut être bu chaud pour une boisson apaisante et réchauffante en hiver, ou frais pour une boisson rafraîchissante et énergisante en été.

Préparation (à chaud) : 5 minutes
Temps de cuisson (pull) : 5-10 minutes
Préparation totale : 10-15 minutes

Ingrédients

thé à la menthe

5 à 10 feuilles de menthe fraîche
2 tasses d`eau (470 ml)
Sucre ou édulcorant au goût (facultatif)
Citron (facultatif)

Thé glacé

10 brins de menthe fraîche
8-10 tasses d`eau (2-2,5 l)
½ - 1 tasse de sucre, au goût (110-225 g)
jus de 1 citron
Tranches de concombre (facultatif)

thé à la menthe marocain

1 cuillère à soupe de thé vert en vrac (15 g)
5 tasses d`eau (1,2 l)
3-4 cuillères à soupe de sucre au goût (40-50 g)
5 à 10 brins de menthe fraîche

Pas

Méthode 1 sur 4: Faire du thé à la menthe chaud

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 1

1. Bouillir l`eau. Vous pouvez le faire dans une bouilloire ou dans une bouilloire sur la cuisinière, au micro-ondes ou de toute autre manière que vous utilisez pour faire bouillir de l`eau. Ne faites bouillir que suffisamment d`eau pour votre thé afin d`économiser de l`eau, de l`énergie, du temps et de l`argent.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 2

2. Laver et déchirer les feuilles de menthe. Rincez-les pour enlever toute saleté, insectes ou terre qui pourrait encore être sur les feuilles. Déchirez ensuite les feuilles pour libérer leurs arômes et donner à votre thé un arôme plus fort.

Vous pouvez utiliser un certain nombre de feuilles de menthe, notamment la menthe au chocolat, la menthe verte et la menthe poivrée.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 3

3. Préparez les feuilles. Vous pouvez mettre les feuilles de menthe dans un infuseur à thé, dans une théière notamment pour le thé en vrac, dans un filtre à café, dans une cafetière ou directement dans un mug.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 4

4. Verser l`eau bouillie sur les feuilles. Certains thés doivent être versés avec de l`eau bouillie qui vient de refroidir, afin de ne pas brûler les feuilles, mais la menthe est dure et peut être versée avec de l`eau bouillante.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 5

5. Laissez le thé infuser. Le thé à la menthe doit infuser pendant 5 à 10 minutes, mais plus est bien si vous voulez un thé plus fort. Une fois que le thé a atteint l`intensité désirée (goûtez-le ou laissez-vous bercer par l`odeur), retirez les feuilles. Vous pouvez laisser les feuilles dans le thé pour le rendre plus fort. Utilisez un tamis si vous souhaitez retirer les feuilles mobiles, si vous n`utilisez pas d`œuf à thé ou de pot spécial.

Si vous utilisez une presse française, poussez le piston vers le bas lorsque le thé a atteint la force désirée.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 6

6. Ajoutez-y des ingrédients supplémentaires. Une fois le thé infusé, vous pouvez ajouter du miel ou un édulcorant à votre convenance, ou un filet de citron.

Méthode 2 sur 4: Faire du thé glacé à la menthe

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 7

1. Faire du thé à la menthe. Faire une grande quantité de thé à la menthe chaud en proportion. Placer les feuilles de menthe dans un grand bol résistant à la chaleur et verser immédiatement l`eau bouillante dessus. Laissez le thé infuser.

Pour une seule quantité, utilisez le même rapport menthe-eau et la méthode que vous utiliseriez pour une tasse de thé à la menthe chaud.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 8

2. Incorporer l`édulcorant et le citron. Une fois que le thé est prêt, pressez le jus de citron dans le thé, en vous assurant qu`aucune graine ne pénètre dans le thé. Ajoutez l`édulcorant de votre choix et au goût si vous voulez du thé sucré. Remuer vigoureusement pour dissoudre complètement le sucre.

Le nectar d`agave est également un excellent édulcorant liquide et remplace le miel.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 9

3. Laissez le thé refroidir à température ambiante. Une fois qu`il a suffisamment refroidi, filtrez le thé dans un pichet et jetez les feuilles de menthe usagées. Mettez-le au réfrigérateur jusqu`à ce qu`il soit assez froid.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 10

4. Buvez-le avec de la glace et une tranche de concombre. Lorsque le thé est refroidi et prêt à servir, remplissez les verres de glaçons. Couper un concombre en fines tranches et en mettre quelques-uns dans chaque verre. Versez le thé et dégustez.

Méthode 3 sur 4: Faire du thé à la menthe marocain

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 11

1. Rincer les feuilles de thé. Mettez le thé vert dans une théière et ajoutez-y une tasse d`eau bouillante. Agiter l`eau pour infuser les feuilles et chauffer la théière. Versez l`eau de la théière et laissez les feuilles de thé vert dans la théière.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 12

2. Laissez le thé infuser. Mettez quatre tasses d`eau bouillante dans la théière et laissez infuser le thé pendant deux minutes.

3. Ajoutez-y du sucre et de la menthe. Laissez infuser le thé pendant encore quatre minutes, ou au goût, et servez.

Méthode 4 sur 4: Conserver les feuilles de menthe fraîche

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 14

1. Congeler les feuilles de menthe au congélateur. Toute pièce de monnaie restante du magasin ou du jardin peut être conservée pour une utilisation ultérieure. Pour congeler la menthe, placez deux feuilles de menthe lavées dans chaque tiroir du congélateur. Remplissez chacun d`eau. Congelez-les jusqu`à ce que vous vouliez utiliser la pièce.

Une fois les cubes de menthe congelés, retirez-les du bac à glaçons et placez-les dans un sac plastique au congélateur. (Maintenant vous pouvez refaire des glaçons!)
Au moment d`utiliser la menthe, retirez les glaçons du congélateur (autant que vous en avez besoin pour la quantité de menthe nécessaire) et placez-les dans un bol pour décongeler. Lorsque la glace a fondu, égouttez l`eau et séchez la menthe.

Image intitulée Faire du thé à la menthe Étape 15

2. Séchez votre menthe. La menthe séchée peut être utilisée pour faire du thé et peut même être mise dans les tasses réutilisables des machines à café à une tasse. Prenez des brins de menthe fraîche et emballez-les sans serrer avec de la ficelle. Suspendez-les à l`envers et séchez-les jusqu`à ce que les feuilles soient sèches et cassantes.

La menthe contient plus d`humidité que de nombreuses autres herbes, ce qui signifie qu`elle peut prendre de quelques jours à plusieurs semaines pour sécher, selon le climat dans lequel vous vivez. Plus la pièce que vous utilisez pour sécher les herbes est chaude et sèche, moins ce processus prendra de temps.

Lorsque les feuilles sont sèches, mettez-les dans un sac ou entre deux feuilles de papier sulfurisé, et émiettez-les. Conserver le thé dans un pot à épices.