Comment faire des nuggets de poulet: 7 étapes

Teneur

Ingrédients
Pas

Voici une recette de délicieuses pépites de poulet à la saveur indienne.

Ingrédients

Cuisse de poulet, en morceaux
3 cuillères à soupe de jus de citron
3 à 5 gousses d`ail écrasées
1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
Sel au goût
couche de panure
25 gr de farine assaisonnée d`un peu de sel
1 oeuf battu avec un peu d`eau
60 grammes de chapelure
huile végétale pour la friture

Pas

Image intitulée Make Chicken Nuggets Step 1

1. Mettre les morceaux de poulet dans un bol.

Image intitulée Make Chicken Nuggets Step 2

2. Faites-les mariner avec du jus de citron, de l`ail, du sel et du poivre et laissez reposer au réfrigérateur pendant six à huit heures.

Image intitulée Make Chicken Nuggets Step 3

3. Battre l`oeuf dans un bol.

Image intitulée Make Chicken Nuggets Step 4

4. Enrober chaque morceau de poulet de farine (bien presser), puis le tremper dans l`œuf et le presser dans la chapelure. Mettez-le au réfrigérateur jusqu`à ce que vous le faites frire.

Image intitulée Make Chicken Nuggets Step 5

5. Chauffer l`huile à feu moyen. Faites-le frire à feu doux, trois à quatre minutes. Faites-en deux ou trois à la fois, jusqu`à ce qu`ils soient dorés et que le poulet soit bien cuit.