Manger des graines de fenugrec

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Les graines de fenugrec sont l`un des types de graines les plus sains que vous pouvez ajouter à votre nourriture. On pense que ces graines ont de multiples bienfaits pour la santé, notamment en aidant à perdre du poids, en prévenant le diabète, en abaissant le cholestérol et en favorisant la production de lait maternel. Il existe plusieurs façons de manger des graines de fenugrec. Vous pouvez manger les graines trempées, manger les graines germées ou ajouter les graines à un repas pour un ajout sucré et amer.

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Méthode 1 sur 3: Manger des graines de fenugrec trempées

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 1

1. Versez de l`eau tiède sur environ 250 ml de graines de fenugrec. Tout d`abord, mettez les graines dans un bol ou un autre récipient. Versez ensuite 250 ml d`eau sur les graines. Le type d`eau que vous utilisez, par exemple l`eau du robinet, n`a pas d`importance.

Les graines de fenugrec sont souvent consommées pour aider à perdre du poids car elles sont censées aider à la digestion.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 2

2. Faire tremper les graines pendant la nuit. Vous pouvez laisser le bol de graines sur le comptoir. C`est une bonne idée de couvrir le bol si vous craignez que des insectes ou d`autres choses puissent rester piégés dans le bol pendant la nuit.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Étape 3

3. Filtrer l`eau supplémentaire des graines. Verser le bol avec les graines trempées y compris l`eau dans une passoire. Vous pouvez ensuite placer les graines dans un récipient ou un bol si vous avez trempé plus d`1 portion (environ 250 ml). Placer les graines restantes au réfrigérateur. Ils ont une durée de vie de 5 jours.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Étape 4

4. Mangez les graines à jeun pour aider à perdre du poids. Si vous mangez les graines pour aider à perdre du poids, il est préférable de manger les graines à jeun le matin. Mangez simplement les graines crues du bol. Il est recommandé de manger environ 250 ml de graines. Répétez le trempage et la consommation des graines quotidiennement pour constater une perte de poids.

Méthode 2 sur 3: Manger des graines germées

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 5

1. Faire tremper les graines une nuit dans environ 250 ml d`eau tiède. Puis filtrer l`eau supplémentaire du bol le matin. Vous pouvez utiliser un tamis pour éliminer l`excès d`eau.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 6

2. Envelopper les graines dans un linge humide. Vous pouvez utiliser n`importe quel type de tissu, mais une mousseline est idéale. Utilisez de l`eau tiède pour humidifier le chiffon avant d`enrouler le chiffon autour des graines. Placez la lingette là où elle ne sera pas dérangée.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 7

3. Attendre 3 à 4 jours pour que les graines germent. Vérifiez les graines le lendemain de leur emballage dans le tissu. Habituellement, il leur faudra quelques jours pour germer. Après 3 jours, vous pouvez retirer les graines du tissu pour voir si elles ont germé. Vous pouvez rincer les graines à l`eau, mais sinon elles sont prêtes à manger.

Conservez les graines germées au réfrigérateur jusqu`à une semaine.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Étape 8

4. Ajoutez les pousses à une salade ou mangez-les seules. Si vous mangez les germes pour aider à perdre du poids, il est préférable de les manger tout de suite le matin lorsque vous êtes à jeun. C`est aussi une option pour les ajouter à une salade si vous ne voulez pas les manger seul. Mélangez-les simplement dans une salade et assurez-vous qu`elles soient bien réparties par les autres ingrédients.

Méthode 3 sur 3: Ajouter du fenugrec aux repas

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 9

1. Assaisonner les accompagnements avec de la poudre de fenugrec. Vous pouvez utiliser un moulin à graines ou un robot culinaire pour broyer les graines. Une fois les graines réduites en poudre fine, vous pouvez les utiliser pour assaisonner un accompagnement de votre choix. Saupoudrez simplement le plat de poudre pour ajouter un goût légèrement sucré et amer à votre repas.

Une autre option consiste à utiliser la poudre pour aromatiser la viande.
Conservez la poudre de fenugrec en la plaçant dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu`à un an.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 10

2. Faire une pâte de fenugrec à ajouter au curry. Utilisez un moulin à graines ou un robot culinaire pour broyer les graines en une poudre fine. Ajouter ensuite progressivement de l`eau à la poudre jusqu`à obtention d`une pâte. Mélangez la pâte dans votre curry pour ajouter une touche sucrée à votre repas.

Image intitulée Eat Fenugreek Seeds Step 11

3. Graines grillées pour les plats sautés. Mettre les graines de fenugrec dans une casserole. Faites-les rôtir à feu moyen pendant 1 à 2 minutes. Remuez-les plusieurs fois pendant ces 1-2 minutes. Laissez-les ensuite refroidir et saupoudrez environ 15 grammes sur votre sauté préféré.

Vous pouvez également saupoudrer les graines sur un curry ou une salade.

Des astuces

Vous pouvez acheter des graines de fenugrec en ligne et dans la plupart des supermarchés.
C`est aussi une option pour faire un thé à partir de graines de fenugrec écrasées.

Mises en garde

Manger des graines de fenugrec peut causer des douleurs à l`estomac, des gaz ou de la diarrhée.
L`application de graines de fenugrec sur votre peau peut provoquer une légère irritation.