Comment utiliser une pierre à pizza : 7 étapes

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Des astuces
Mises en garde

Avec une pierre à pizza, vous pouvez faire de délicieuses pizzas et bien plus encore! Non seulement c`est une excellente surface pour cuire, mais cela peut aider votre four à chauffer plus uniformément. Voici un guide rapide et facile pour tirer le meilleur parti de cet excellent ustensiles de cuisine.

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Image intitulée Utiliser une pierre à pizza Étape 1

1. Placer la pierre à pizza dans un four ordinaire. Le support en haut est l`endroit idéal pour faire des pizzas et des biscuits. Pour le pain et autres choses, il est préférable de placer la grille au milieu.

Image intitulée Utiliser une pierre à pizza Étape 2

2. Commencez par un four froid. Ne mettez jamais une pierre à pizza froide dans un four chaud, elle pourrait se fissurer.

Image intitulée Utiliser une pierre à pizza Étape 3

3. Préchauffer le four (si nécessaire) avec la pierre à pizza dedans.

Image intitulée Utiliser une pierre à pizza Étape 4

4. Mettez la nourriture sur la pierre à pizza. Ne pas mettre de graisse dessus. Pour les croûtes de pain et de pizza, vous devrez peut-être saupoudrer de farine pour pouvoir l`enlever facilement plus tard.

Image intitulée Utiliser une pierre à pizza Étape 5

5. Laissez la pierre à pizza dans le four - au moins jusqu`à ce qu`elle soit complètement froide. Vous n`avez pas du tout besoin de le retirer, car c`est un "effet four à briques" peut donner, ce qui garantit que la chaleur est mieux retenue et est répartie plus uniformément. Vous pouvez simplement mettre votre plat de cuisson, poêle, rôtissoire, etc. sur la pierre.

Image intitulée Utiliser une pierre à pizza Étape 6

6. Nettoyer la pierre à pizza.N`utilisez jamais de détergent sur une pierre à pizza. Lorsque la pierre est à température ambiante, elle peut être rincée à l`eau. N`essayez pas d`enlever la graisse dessus - ce n`est pas nécessaire et cela aide réellement la pierre à mieux fonctionner.

sept. Fini.

Des astuces

Si vous gardez la pierre hors de votre four, il faut faire attention car elle est fragile. Posez-le à plat où il ne tombera pas.

Mises en garde

Ne pas utiliser de couteau ou de coupe-pizza sur la pierre. Mettez toujours vos aliments au frais avant de les trancher. La lame peut être endommagée si vous l`utilisez sur la pierre à pizza, même si cela ne blessera pas la pierre elle-même.