Instructions gratuites étape par étape 
Vous pouvez verser de l`eau du réservoir si l`eau est sur le point de déborder. 
Placer un œuf dans de l`eau froide séparera l`œuf de la coquille, vous pourrez donc facilement peler l`œuf. Lorsque vous avez retiré une partie de la coque, vous pouvez également retirer facilement le reste. 
Vous pouvez garder l`œuf sous le robinet plus ou moins longtemps, si vous le souhaitez. En gardant l`œuf sous le robinet, il s`habitue à la nouvelle température. Vous pouvez également taper l`œuf contre le côté du robinet. Retirez l`œuf de sous le robinet et tapotez le bas de l`œuf contre le haut du robinet. Parce que la coquille est facile à retirer sous le robinet, vous devriez pouvoir peler facilement même les œufs durs les plus durs. 
Il est préférable de mettre une passoire sur le drain pour que les morceaux ne tombent pas dans le drain. Les coquilles d`œufs appartiennent au conteneur vert. 
Le bicarbonate de soude est absorbé par les œufs, de sorte que la protéine est libérée de la membrane de la coquille. 
L`eau supplémentaire qui coule dans les œufs garantit que les blancs d`œufs se détachent de la coquille d`œuf. Percez soigneusement des trous dans les œufs pour que la coquille ne se fissure pas. 
Vous pouvez également remplir un bol de glaçons et placer les œufs dans le bol. Placer le bol au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Éplucher un œuf dur
Teneur
Si vos œufs durs sont difficiles à peler, vous pouvez facilement utiliser de l`eau pour aider à desserrer la coquille. Placez vos œufs dans de l`eau froide pendant environ une heure ou passez-les sous un robinet lorsque vous les épluchez. Pour éviter que les coquilles ne collent, vous pouvez utiliser du vinaigre et du sel ou du bicarbonate de soude lorsque vous faites bouillir les œufs. En lubrifiant un peu les œufs, vous pouvez éliminer même les coquilles d`œufs les plus tenaces.
Pas
Méthode 1 sur 3: Mettre les œufs durs dans l`eau
1. Remplissez un récipient en plastique aux deux tiers avec de l`eau froide. Ouvrez le robinet et assurez-vous que l`eau est froide. Placez un récipient en plastique sous le robinet et remplissez-le jusqu`aux deux tiers environ avec de l`eau. Puis fermez le robinet.
- Vous pouvez facilement peler les œufs froids car les protéines des œufs se détachent de la coquille.
2. Placer les œufs dans l`eau afin qu`ils soient complètement immergés. Après avoir fait bouillir vos œufs et les avoir laissés refroidir pendant une demi-heure à une heure, vous pouvez les placer dans de l`eau afin de pouvoir facilement décoller la coquille. Vous pouvez remplir le plateau en plastique avec des œufs ou prendre un autre plateau si vous avez trop d`œufs pour un plateau. Vous n`avez pas besoin de mettre un couvercle sur la poubelle. Les œufs refroidissent bien sans couvercle.
3. Placer le plateau avec les œufs au réfrigérateur pendant environ une heure. La basse température du réfrigérateur rend l`eau plus froide, vous pouvez donc facilement peler même les œufs difficiles. Vous devriez être capable de peler les œufs facilement après environ une heure. Vous pouvez conserver les œufs au réfrigérateur jusqu`à 3-4 jours.
4.Éplucher les oeufs avec vos mains et retirez complètement la coque. Après que les œufs aient été dans l`eau froide pendant un certain temps, sortez-les du réfrigérateur et versez l`eau du récipient. Tapez l`œuf avec une cuillère ou tapez l`œuf sur le comptoir pour faire éclater la coquille et retirez les morceaux de coquille d`œuf avec vos doigts.
Méthode 2 sur 3: Peeling sous un robinet qui coule
1. Ouvrez le robinet et laissez l`eau froide s`écouler du robinet pendant environ 15 secondes. Passer vos œufs sous le robinet d`eau froide fera se contracter les blancs d`œufs afin que vous puissiez facilement retirer la coquille. Pour utiliser de l`eau froide, laissez couler l`eau pendant quelques secondes afin que la température de l`eau baisse.
- L`eau n`a pas besoin d`être glacée, mais plus l`eau est froide, plus il est facile de retirer la coquille de l`œuf.
- Il permet de faire la vaisselle dans votre évier et de nettoyer votre évier avec une éponge et de l`eau savonneuse.
2. Tenez l`œuf sous le robinet pendant 5 à 15 secondes. Faites un bol avec votre main, mettez-y l`œuf dur et maintenez l`œuf sous le robinet qui coule. Laissez l`eau couler sur l`œuf pendant 5 à 12 secondes.
3. Tapez le fond de l`œuf contre l`évier 1 à 3 fois pour le décoller. Après avoir tenu l`œuf sous le robinet pendant quelques secondes, tapotez-le plusieurs fois contre l`évier. Il est préférable de tapoter le fond de l`œuf contre l`évier. De cette façon, la coquille d`œuf se brise pour que vous puissiez facilement peler l`œuf.
4. Commencer à peler en bas. Le bas de l`œuf est légèrement plus large que le haut et est plus facile à peler car la surface est plus grande. Retirez la coque là où elle s`est fissurée et retirez les morceaux de coque avec votre doigt. Faites-le pendant que l`eau du robinet coule sur l`œuf.
5. Ramassez les morceaux de coquille d`œuf et jetez-les dans lebac à compost ou poubelle. Fermez le robinet et placez l`œuf sur une assiette ou dans un bol. Prenez les morceaux de coquille d`œuf de l`évier. Les coquilles d`œufs conviennent très bien comme compost, alors jetez les morceaux dans votre bac à compost. Si vous n`avez pas de bac à compost, vous pouvez simplement jeter les morceaux à la poubelle.
Méthode 3 sur 3: Prévenir les problèmes de desquamation
1. Faire bouillir les œufs dans 60 ml de vinaigre et 5 grammes de sel. Porter l`eau à ébullition à feu moyen et ajouter le vinaigre et le sel. Vous pouvez ajouter les ingrédients lorsque l`eau commence à bouillonner.
- Ces ingrédients aident à séparer la coquille de l`œuf afin que vous puissiez facilement peler l`œuf. Cela fonctionne même avec des œufs difficiles.
2. Mettez du bicarbonate de soude dans l`eau bouillante si vous n`avez pas de vinaigre. Au lieu d`utiliser du vinaigre et du sel, vous pouvez également ajouter du bicarbonate de soude pour faciliter l`épluchage de vos œufs. Remplissez la casserole avec environ un litre d`eau et ajoutez 5 grammes de bicarbonate de soude lorsque l`eau commence à bouillir.
3. Avant la cuisson, percez un trou dans l`œuf avec une épingle pour le rendre plus facile à peler. Avant de commencer à faire bouillir des œufs, percez-les un trou pour que plus d`eau puisse couler dans les œufs. Cela vous permettra de les éplucher plus facilement. Vous pouvez utiliser une punaise ou une épingle pour faire des trous. Tenez l`œuf dans une main et utilisez l`autre main pour insérer la broche dans l`œuf avec une légère pression pour traverser la coquille. Ensuite, placez soigneusement l`œuf dans l`eau bouillante.
4. Gardez les œufs sous le robinet froid pour éviter qu`ils cuisent trop longtemps. Les œufs peuvent continuer à cuire après les avoir retirés du feu. Pour arrêter cela, mettez immédiatement après le cuisson des oeufs les oeufs dans l`eau froide. Si vous faites cuire les œufs trop longtemps, ils se dilateront à cause de l`excès d`eau, ce qui les rendra plus difficiles à peler.
Mises en garde
- Faites attention aux morceaux de coquille d`œuf tranchants lorsque vous épluchez les œufs. Parfois, les angles vifs peuvent vous égratigner les mains et vous piquer les doigts.
Articles sur le sujet "Éplucher un œuf dur"
Оцените, пожалуйста статью
Populaire
