Rebouchage du champagne : 6 étapes (avec photos)

Teneur

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- Partie 1 sur 2: Rebouchage du champagne
- Partie 2 sur 2: Refroidir et conserver les restes de champagne

Boire du champagne ou tout autre vin mousseux est une merveilleuse façon de célébrer la nouvelle année ou de célébrer toute autre occasion spéciale. Il se marie aussi parfaitement avec du jus lors du brunch. Si vous ne buvez pas complètement la bouteille en quelques heures, il est possible de la boucher à nouveau. Cela vous permet de conserver le flacon une journée de plus. Si vous bouchez correctement la bouteille, une bouteille ouverte de champagne ou de vin mousseux peut être conservée encore trois à cinq jours. Il existe d`excellentes façons de reboucher le champagne de la bonne façon. Si vous n`avez pas les bons attributs dans votre maison, nous vous donnerons d`autres conseils utiles.

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Partie 1 sur 2: Rebouchage du champagne

1. Essayez un vieux bouchon. Lorsqu`un bouchon de champagne sort de la bouteille, il ne peut pas être remis dans la bouteille. Les bouteilles de vin ordinaires mais aussi certaines bouteilles de spiritueux ont des bouchons droits. Ces bouchons peuvent être utilisés pour mettre dans une bouteille de Champagne qui a encore des restes.

Utilisez un vieux bouchon de vin ou de whisky pour la bouteille de champagne.
Les bouteilles de champagne sont spécialement conçues pour résister à la pression de dioxyde de carbone à l`intérieur de la bouteille. Ne versez jamais les restes dans une bouteille de vin ordinaire.

2. Utilisez un bouchon ou un bouchon à champagne spécial. Il existe des capsules et des bouchons spécialement conçus pour conserver les restes de champagne. Ils s`adaptent parfaitement à la bouteille. Certains d`entre eux scellent la bouteille avec un vide. Ils éliminent l`excès d`air contenu dans la bouteille. Les bouchons dits Champagne sont spécialement conçus pour résister à la pression qui s`accumule dans la bouteille.

Seul le vin élaboré selon une tradition particulière dans la région française de Champagne peut s`appeler Champagne. L`ouverture de la bouteille de vin mousseux de différentes régions peut varier en taille, assurez-vous donc d`utiliser un bouchon de champagne spécifique.

3. Utiliser un film plastique. Comme tout le monde n`a pas de vieux bouchons de liège ou de bouchons à champagne dans sa maison, il existe une troisième option. A savoir fermer l`ouverture au moyen d`un film plastique. Fermez-le hermétiquement autour du bord avec du plastique et attachez-le autour du goulot de la bouteille avec un élastique.

Partie 2 sur 2: Refroidir et conserver les restes de champagne

1. Refroidir le champagne sur glace. Si vous prévoyez de boire le champagne en soirée, conservez la bouteille dans une glacière remplie de glaçons. De cette façon, le Champagne conserve son goût. La température idéale pour servir le Champagne se situe entre 7 et 14 degrés Celsius.

Remplissez partiellement un refroidisseur à vin ou un seau en métal avec de la glace et de l`eau. Mettez soigneusement la bouteille, puis ajoutez plus de glace et d`eau. Assurez-vous qu`un tiers de la moitié supérieure de la bouteille dépasse.

2. Garder le champagne au frais. Que vous buviez le Champagne tout de suite ou non, le plus important est que la bouteille soit refroidie. Ce n`est qu`ainsi que le Champagne conserve son goût et ses bulles. Il est vrai que si vous buvez la bouteille dans les 24h vous pouvez simplement la mettre au réfrigérateur sans la sceller.

3. Ne pas mettre la bouteille dans le compartiment congélateur. Si vous mettez du vin au congélateur, non seulement il perdra son goût, mais il y a un risque que la bouteille explose si vous l`y laissez trop longtemps.