Ouvrir une bouteille de champagne avec une épée (avec des photos)

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Mises en garde
Nécessités

Lors de votre prochain événement social, épatez tout le monde en ouvrant une bouteille de champagne ou de vin mousseux avec une épée. Cette technique est également connue sous le nom de « sabrage ». Il n`est pas difficile d`apprendre à "décapiter" une bouteille de champagne, mais il faut un peu de pratique et quelques bouteilles de champagne bon marché pour maîtriser l`astuce.

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Partie 1 sur 3: Préparer vos outils et votre espace

Image intitulée Ouvrir une bouteille de champagne avec une épée Étape 1

1. Comprendre le fonctionnement d`une bouteille de champagne en verre. Lors de l`ouverture d`une bouteille de champagne avec une épée, la pression dans la bouteille joue un rôle important.

En raison de la façon dont le champagne est emballé, le dioxyde de carbone crée une pression d`environ cinq à six bars qui pousse tout le temps contre le bouchon.
Le verre est cassant. Cela signifie qu`il se casse au lieu de se plier lorsqu`il est endommagé.
Couper légèrement la surface de la bouteille en verre la fera se fissurer et la pression dans la bouteille fera s`envoler le goulot de la bouteille et le bouchon en liège.

Image intitulée Ouvrir une bouteille de champagne avec une épée Étape 2

2. Acheter plusieurs bouteilles de champagne. Il y a de fortes chances que cela ne fonctionne pas du premier coup et vous aurez donc besoin de bouteilles de rechange. Cependant, cette astuce fonctionne également avec du champagne bon marché, il n`est donc pas nécessaire d`acheter du champagne cher pour s`entraîner avec.

Le vin mousseux fonctionne bien aussi.

Les champagnes français et espagnols sont généralement vendus dans des bouteilles plus épaisses que les champagnes américains et peuvent également être plus chers. Un verre plus épais est meilleur qu`un verre plus fin, mais si vous n`avez pas beaucoup d`argent à dépenser, vous pouvez également utiliser du champagne américain et d`autres champagnes dans des bouteilles plus minces.

Il faut généralement la moitié à une boîte entière de champagne pour maîtriser cette astuce. Préparez-vous à dépenser au moins 30 euros (6 bouteilles de 5 euros). Entraînez-vous avec du vin mousseux bon marché dans des bouteilles avec un bouchon en liège. Sachez que certaines bouteilles bon marché sont en verre pire et moins résistant, elles se cassent donc plus vite et sont donc plus risquées à travailler avec.

3. Acheter une épée. L`épée n`a pas besoin d`être particulièrement tranchante. N`importe quel couteau robuste fonctionnera, mais une épée est bien sûr beaucoup plus spectaculaire et accrocheuse.

Les meilleurs couteaux et épées à utiliser sont épais et robustes. Leurs côtés doivent être aussi plats que possible et donc parallèles les uns aux autres.

Ce peut être une bonne idée de s`entraîner avec un couteau de cuisine solide avant d`acheter une belle épée.

Gardez les yeux ouverts sur les friperies, les marchés aux puces et les ventes immobilières, et vous pourrez peut-être vous procurer une épée à un prix raisonnable.

Sur internet, vous pouvez acheter des sabres à champagne spécialement destinés à cela.

4. Refroidir le champagne. Plus le goulot de la bouteille est froid, mieux c`est.

Vous pouvez refroidir le cou dans un seau d`eau glacée juste avant de sabrer.

Attention à ne pas secouer la bouteille de champagne.

Ne pas refroidir le champagne au congélateur. Le goût sera gâché et la bouteille peut éclater.

5. Trouver un espace ouvert. Il est préférable de le faire à l`extérieur. Cette astuce fera voler des objets et renverser du champagne, donc l`extérieur est le meilleur endroit à moins que vous ne soyez dans une grande pièce comme une salle de sport.

Selon certaines personnes, le liège vole jusqu`à six mètres, alors assurez-vous d`avoir suffisamment d`espace.

Gardez les gars que vous essayez d`impressionner avec cette astuce dans un endroit sûr, loin du bouchon volant.

6. Préparer la bouteille. Essuyez toute l`humidité de la bouteille. Retirez la feuille et le fil en haut de la bouteille. Gardez votre pouce sur le bouchon en faisant cela. Il est possible que le bouchon s`envole de la bouteille juste en enlevant le fil.

Partie 2 sur 3: Tenir la bouteille

1. Trouvez l`une des coutures de la bouteille. C`est là que les deux moitiés de la bouteille sont réunies. C`est la partie la plus faible de la bouteille, et donc l`endroit où vous vous concentrerez sur.

2. Tenez la bouteille à un angle de 30 degrés, couture vers le haut. Le bouchon doit être plus haut que le fond de la bouteille. Assurez-vous de tenir le bouchon dans une direction où il ne heurtera personne ou quoi que ce soit. Vous n`êtes pas obligé de tenir la bouteille exactement à cet angle.

3. Tenez la bouteille avec votre main non dominante. Tenez fermement la bouteille par le bas. Gardez tous vos doigts sauf votre pouce sous la bouteille de l`autre côté de la couture afin que vous ne puissiez pas les frapper avec l`épée. La bouteille doit reposer sur vos doigts pendant que votre pouce la maintient fermement.

L`épée n`ira pas près du fond, donc vos doigts y seront en sécurité.

4. Placez votre pouce dans l`encoche au fond de la bouteille. De cette façon, vous pouvez garder la bouteille stable sans mettre votre pouce en danger.

Lorsque votre pouce est en place, entraînez-vous à rapprocher ou à écarter vos doigts.

Choisissez la méthode qui vous donne l`impression de tenir la bouteille fermement et en toute sécurité.

Partie 3 sur 3: Saber la bouteille

1. Mettez la lame de l`épée sur le goulot de la bouteille. Le côté émoussé de la lame doit faire face au bouchon. Tenir la lame à plat contre la bouteille.

Cette astuce fonctionne également si vous utilisez le côté tranchant ou le tranchant de l`épée, mais vous pourriez endommager votre épée.
L`utilisation du tranchant de l`épée augmente également les chances que vous ne décapitiez pas soigneusement la bouteille.

2. Trouver l`anneau de la bouteille. C`est l`anneau autour du sommet que vous essayez de frapper avec le dos de l`épée.

Regardez où l`anneau rejoint la couture de la bouteille. C`est le point le plus faible de la bouteille.

3. Entraînez-vous à faire glisser l`épée en douceur du fond de la bouteille à l`anneau. Avant d`essayer cette astuce, il est utile de voir comment le mouvement se sent.

Vous pouvez également déposer l`épée et pratiquer le mouvement avec juste votre main.

4. Faites glisser la lame sur la couture verticale et touchez l`anneau. Faites-le avec un seul mouvement ferme et fluide. La bouteille doit se casser proprement en deux et le bouchon doit s`envoler. Si vous faites cela correctement, la bouteille se brisera proprement en deux. Assurez-vous de continuer le mouvement et n`arrêtez pas votre bras après avoir frappé l`anneau. Continuez à avancer votre bras et à suivre le chemin du bouchon.

En suivant la couture vous pourrez décapiter la bouteille aussi bien et proprement que possible.

Si vous n`utilisez pas assez de force ou ne faites pas de pause, l`astuce ne fonctionnera pas.

Si vous ne réussissez pas du premier coup, continuez à vous entraîner. Assurez-vous que vous pouvez déplacer votre main rapidement, en douceur et sans hésitation sans l`épée.

5. Vérifiez le goulot de la bouteille pour les éclats de verre. Si nécessaire, essuyez délicatement le cou avec un chiffon. Attention à ne pas pousser les éclats de verre dans la bouteille.

La pression dans la bouteille qui a fait s`envoler le bouchon et le haut de la bouteille a probablement empêché les éclats de tomber dans la bouteille, mais vous ne pouvez pas être trop prudent.

6. Versez le champagne et dégustez. Assurez-vous de vérifier à nouveau le verre de champagne pour les éclats de verre.

C`est aussi une bonne idée de chercher l`annulus et le bouchon maintenant. Attention à ne pas marcher dessus et à ne saisir l`anneau que par le bord qui n`a pas rompu.

Mises en garde

Cela ne fonctionne pas avec le vin mousseux avec un bouchon à vis.
Si vous avez déjà eu envie de sabre une bouteille de champagne, mais que vous avez trop peur d`essayer, il existe des experts en sabres spécialisés que vous pouvez engager pour votre événement. Cherchez quelqu`un officiellement formé par "La Confrerie du Sabre d`Or". Cette personne peut également être en mesure de vous montrer comment sabrer.
Si ça ne marche pas du premier coup, sachez que le mouvement que vous avez fait au premier essai fera gicler plus fort le vin de la bouteille quand c`est le cas. Si vous faites plusieurs tentatives pour décapiter une bouteille, elle ne se cassera pas proprement et vous ne pourrez pas boire le champagne.
Cela ne fonctionne pas avec du vin sans dioxyde de carbone. Cette astuce fonctionne en partie grâce à la pression dans la bouteille.
La partie décapitée de la bouteille a un bord en verre très coupant. Soyez très prudent lorsque vous le ramassez.
Jeter les bouteilles qui n`ont pas été décapitées correctement. Ne pas boire dans une bouteille qui n`a pas été correctement décomposée. Une bouteille qui a été correctement décapitée a une surface de fracture nette et lisse qui est tranchante mais pas brisée.

Nécessités

Bouteille de champagne ou de vin mousseux bien frais avec un bouchon de liège
Grande lame ou épée avec un dos droit
Assez d`espace pour que le bouchon et le goulot s`envolent de la bouteille (environ six mètres).