Ouvrir une grenade

Vous pouvez couper une grenade de la même manière qu`une pomme ou une orange, mais vous perdez une grande partie du précieux jus contenu dans les graines rouges et charnues. Cette page vous montre comment empêcher cela.

Pas

Méthode 1 sur 4: Couper verticalement

Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 1
1. Placer la grenade sur une planche à découper. Étant donné que le jus de grenade tache presque tout, vous voudrez protéger votre planche à découper avec un chiffon et vos mains avec des gants en caoutchouc.
Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 2
2. Coupez la couronne en haut, jusqu`à ce que vous puissiez l`enlever comme un couvercle. Retirer et jeter. Le fruit doit avoir une forme de cône après la coupe.
Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 3
3. Couper la peau le long des crêtes de la grenade. Les arêtes sont sur les bords des parties internes de la grenade - vous pourrez voir où elles se trouvent. Vous ne voulez pas le couper et couper les graines. Vous n`avez qu`à marquer la peau, donc ne coupez que jusqu`à ce que vous atteigniez les parties blanches.
  • Un groupe de pièces rayonne du calice (le dessus ou côté fleur) et un deuxième groupe du côté tige. Les deux groupes sont séparés par une crête qui entoure la grenade aux deux tiers environ du calice.
  • Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 4
    4. Séparez soigneusement la grenade. Il s`effondrera en forme d`étoile. Si vous n`avez pas coupé le bas, les coins se colleront au milieu, comme une fleur. Vous pouvez ensuite manger la grenade telle quelle, ou retirer d`abord les graines.

    Méthode 2 sur 4: Couper horizontalement

    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 5
    1. Faire trois coupes horizontales tout autour du fruit. L`un devrait être juste au milieu et les deux autres devraient diviser le haut et le bas en deux. aller ne pas tout au long du fruit; seulement couper à travers la peau. Le fruit doit être encore entier après avoir fait les coupes.
    • Vous voudrez peut-être mettre des gants en caoutchouc; les taches de grenade peuvent être tenaces!
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 6
    2. Soulever le haut et le bas des fruits. La peau doit se détacher, exposant les graines. Presque aucune graine ne devrait se détacher avec la peau. S`il y a encore un morceau de peau attaché au fruit, retirez-le également.
  • Au sommet, un morceau du calice peut encore être coincé dans le fruit, selon le fruit et l`endroit où vous avez fait l`incision. Si c`est le cas, veuillez le retirer soigneusement.
  • Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 7
    3. Faites des coupes verticales dans le fruit le long de l`une des lignes en forme d`étoile exposées. Encore une fois, ne va pas jusqu`au bout. Cela garantit que vous pouvez démonter les fruits plus tard.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 8
    4. En utilisant vos pouces dans la première incision au centre, cassez la grenade en moitiés ou en tranches. Avec la coupe verticale que vous venez de faire, ouvrez chaque disque en exposant une ligne de grenade (puis deux) devant vous. Dans chaque rangée, vous verrez de gros morceaux de graines juteuses et savoureuses.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Step 9
    5. Se maquiller ou aller manger. Les deux moitiés du milieu seront remplies de graines, tandis que le haut et le bas peuvent être jetés. Voici comment vous ouvrez une grenade - c`est à vous de décider comment vous la mangez!

    Méthode 3 sur 4: Trempage dans l`eau

    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 10
    1. Couper la grenade en deux, de haut en bas. Vous n`avez pas besoin de couper le calice ou toute autre partie de la grenade - il suffit de la couper en deux. Si vous craignez que le jus ne se répande partout, marquez la pièce centrale tout autour.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 11
    2. Prenez un grand bol et remplissez-le d`eau. Si vous avez deux moitiés, mettez-les à l`envers dans l`eau. Si le fruit est seulement entaillé, soulevez-le (formant deux parties) pendant que le fruit est immergé, en gardant à nouveau la peau sur le dessus. C`est ainsi que vous empêchez le jus de se répandre partout.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 12
    3. Retirez les graines avec vos doigts. La chair flottera et les graines couleront. Lorsque vous vous rapprochez de la peau, vous pouvez retourner le fruit pour obtenir toutes les graines, même celles sur le bord. Quand tu auras fini, il te restera le squelette de la grenade, comme deux bonnets inversés.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Step 13
    4. Prenez un tamis. Jeter la peau, égoutter la chair blanche (la jeter aussi) et passer l`eau au tamis. Yay! Vous avez toutes les graines ensemble dans un bol.

    Méthode 4 sur 4: Encocher horizontalement

    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 14
    1. Tenez la grenade de manière à ce que le côté de l`étamine soit vers le haut.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 15
    2. Marquez légèrement les fruits autour de la ligne médiane.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 16
    3. Tirez la grenade ouverte avec vos doigts sur la ligne de coupe de sorte que vous ayez deux moitiés.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Step 17
    4. Placez une moitié, côté graine vers le bas, dans la paume de votre main.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 18
    5. Battre fort avec une cuillère en bois sur la peau de la grenade jusqu`à ce que les graines tombent. Faites-le sur un récipient et assurez-vous de ne pas porter de couleurs claires.
    Image intitulée Ouvrir une grenade Étape 19
    6. Répéter avec l`autre moitié. Avec cette méthode, cela devrait prendre environ 30 secondes pour nettoyer le fruit entier de ses graines.

    Mises en garde

    • Les grenades se tachent rapidement. Ajustez vos vêtements à cela et/ou portez des gants lorsque vous commencez à travailler avec ce fruit.
    • Les couteaux sont tranchants. Fais attention.

    Nécessités

    • Planche à découper
    • Couteau
    • Gants en caoutchouc (facultatif)
    • Bol d`eau (pour la méthode d`immersion uniquement)
    • Tamis (pour la méthode d`immersion uniquement)

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