Comment préparer un cocktail au gin et au jus

Teneur

Ingrédients
Pas
Des astuces
Mises en garde
Nécessités

La combinaison de gin et de jus est simple mais attrayante. Le gin est une boisson douce et très alcoolisée aromatisée aux baies de genièvre. Le goût du gin se marie souvent bien avec le goût du jus de fruit. Vous pouvez combiner du gin et du jus pour une boisson simple, ou vous pouvez ajouter du sirop de sucre ou de l`eau gazeuse pour faire un cocktail avec un peu plus d`épice.

Ingrédients

Gin avec jus

45 à 60 ml de gin
150 ml de jus de fruits
Glace
Garnir, comme un quartier de fruit ou un brin de menthe

gin aigre

60 ml de gin
25 ml de jus de citron
25 ml de sirop de sucre
Glace

gin ricky

40 ml de gin
8 ml de jus de citron vert
30 ml d`eau gazeuse
Glace

BeauMal

40 ml de gin bon marché (comme Aristocrat ou McCalls ; d`autres variétés ont trop le goût des baies de genièvre)
40 ml de jus d`orange (le jus non concentré a meilleur goût)
40 ml de soda au citron et citron vert (c`est bien d`utiliser une version allégée si vous ne voulez pas consommer trop de calories)

Pas

Méthode 1 sur 4: Faire une boisson simple avec du gin et du jus

Image intitulée Préparez une boisson au gin et au jus Étape 1

1. Verser le gin et le jus dans un shaker. En règle générale, utiliser environ 150 ml de jus pour 45 à 60 ml de gin. Vous pouvez décider vous-même du jus que vous utilisez, mais les gens utilisent plus souvent des jus de fruits aigres que des jus de fruits sucrés.

Pour un goût plus doux, utilisez du jus d`ananas, du jus d`orange, du jus de grenade, du jus de cerise ou du jus de raisin.
Pour un goût un peu plus prononcé, utilisez du jus de pamplemousse ou du jus de canneberge.
Vous pouvez également utiliser des jus différents, tant que le rapport entre le gin et le jus reste le même. Essayez de combiner du jus de pamplemousse et du jus d`orange ou du jus de canneberge et du jus de raisin, ou choisissez une autre combinaison préférée.
Le jus d`agrumes forts tels que le citron et le citron vert peut également être combiné avec du gin, mais est généralement combiné avec d`autres ingrédients tels que le sirop et le soda pour rendre la boisson moins acide.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 2

2. Secouez les liquides ensemble. Mettez le couvercle sur le shaker et secouez-le vigoureusement de haut en bas loin de votre visage et des autres personnes. Agiter pendant au moins 15 secondes pour mélanger complètement les ingrédients ensemble.

3. Remplir un verre highball réfrigéré de glaçons. Pour refroidir le verre, mettez-le au congélateur pendant 5 à 10 minutes avant de l`utiliser. Remplir le verre au moins à moitié de glaçons.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 3

4. Verser le mélange de gin et de jus dans le verre. Retirez le couvercle du shaker et versez son contenu sur la glace.

Image intitulée Préparez une boisson au gin et au jus Étape 5

5. Garnir la boisson. Une tranche d`agrumes, comme le citron ou le citron vert, convient très bien, selon les types de jus que vous avez utilisés dans la boisson. Vous pouvez également faire flotter un petit brin de menthe sur la boisson.

Image intitulée Préparez une boisson au gin et au jus Étape 6

6. Servir la boisson immédiatement. Pour maintenir l`équilibre des saveurs, la boisson doit être bue immédiatement avant que la crème glacée n`ait le temps de fondre.

Méthode 2 sur 4: Faire du Gin Rickey

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 7

1. Mettre le gin et le jus de citron vert dans un verre de taille moyenne. Vous pouvez utiliser la partie inférieure d`un shaker, un verre highball ou tout autre verre transparent. Vous n`avez besoin que du verre pour mélanger la boisson. Ce n`est pas le verre dans lequel tu bois la boisson.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 8

2. Mélanger le jus et le gin avec une cuillère de bar. Une cuillère de bar est un outil spécial avec un long manche spécialement conçu pour remuer des cocktails.

Tenez la cuillère avec votre pouce, votre index et votre majeur près du haut de la partie tordue.

Abaissez la cuillère dans le verre sur le côté, mais ne touchez pas le verre. Faites tourner le manche en déplaçant la cuillère d`avant en arrière ainsi que de haut en bas. Continuez à remuer pendant 30 secondes.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 9

3. Remplir un verre highball réfrigéré aux trois quarts avec de la glace. Refroidissez le verre au préalable en le mettant au congélateur 5 à 10 minutes ou laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 10

4. Verser le contenu du premier verre dans le deuxième verre. Verser lentement et avec précaution pour éviter de renverser.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 11

5. Ajouter de l`eau gazeuse à la boisson. Ne pas secouer ou remuer l`eau gazeuse, car cela peut faire échapper du dioxyde de carbone. Au lieu de cela, laissez les liquides se mélanger légèrement et naturellement. L`eau gazeuse est un autre bon moyen de réduire le goût amer du jus très acide.

Image intitulée Préparez une boisson au gin et au jus Étape 12

6. Garnir le verre et servir la boisson.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 13

sept. Fini.

Méthode 3 sur 4: Faire du gin sour

Image intitulée Préparez une boisson au gin et au jus Étape 14

1. Remplir le shaker de glaçons. Remplissez le shaker à moitié ou légèrement plus de glaçons.

Image intitulée Préparez une boisson au gin et au jus Étape 15

2. Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans le shaker. Le sirop de sucre n`est rien d`autre qu`un mélange à parts égales de sucre cristallisé et d`eau qui est chauffé jusqu`à ce que le sucre soit dissous. Ce sirop est très approprié pour affaiblir le goût amer de l`alcool et le goût très acide du jus. Versez les trois liquides sur la glace dans le shaker avant de mettre le couvercle.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 16

3. Agiter vigoureusement avec le shaker. La glace dans le shaker refroidit non seulement le cocktail, mais garantit également que le sirop est mélangé avec l`alcool et le jus. Continuez à serrer votre main dominante pendant 15 à 30 secondes, en laissant le couvercle pointer loin de vous et des autres personnes.

Image intitulée Faire une boisson au gin et au jus Étape 17

4. Filtrer la boisson dans un verre à cocktail. La passoire du shaker devrait être assez bonne, mais vous pouvez également filtrer votre boisson deux fois en la versant également dans une passoire de bar séparée.

Méthode 4 sur 4: Faire BeauEvil

Cette boisson est étonnamment facile à préparer et aussi bon marché. Vous n`avez pas besoin d`un verre spécial, pas de glace, et vous n`avez pas besoin de refroidir la boisson à moins que vous ne vouliez la boire froide. Mélanger des quantités égales de trois ingrédients en les versant simplement dans un verre de 120 ml. Vous pouvez le siroter ou renverser toute la boisson en une seule fois.

40 ml de gin bon marché (comme Aristocrat ou McCalls ; d`autres variétés ont trop le goût des baies de genièvre)
40 ml de jus d`orange (le jus non concentré a meilleur goût)
40 ml de soda au citron et citron vert (c`est bien d`utiliser une version allégée si vous ne voulez pas consommer trop de calories)

Faites attention! Le goût est si agréable et propre qu`avant de vous en rendre compte, vous avez déjà bu une demi-douzaine de verres et vous vous enivrez beaucoup plus que vous ne l`aviez imaginé. Les boissons coûtent au total moins d`un euro chacune.

Des astuces

Expérimentez avec différents jus jusqu`à ce que vous trouviez une combinaison qui vous convient. La plupart des gens qui ont déjà bu un verre avec du gin et du jus peuvent vous dire leur combinaison préférée, mais vous n`êtes pas obligé d`aimer ce que quelqu`un d`autre aime.

Mises en garde

Boisson responsable. Ne buvez pas d`alcool si vous prévoyez de conduire une voiture ou une moto plus tard, ou si vous devez effectuer toute autre activité qui nécessite concentration et attention.