Instructions gratuites étape par étape 
Vous pouvez ajouter d`autres ingrédients, tels que des cornichons, du fromage râpé ou des haricots verts. Si vous trouvez la vinaigrette trop épaisse, vous pouvez ajouter du lait. Vous pouvez également remplacer la moutarde grossière par de la moutarde au miel. Cette recette est suffisante pour 4 à 6 personnes. Si vous voulez en faire plus, vous pouvez utiliser plus d`ingrédients.
Faire une salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un plat délicieux et copieux. Il se marie parfaitement avec un sandwich ou vous pouvez l`emporter avec vous pour un pique-nique ou un barbecue. Il existe une infinité de variantes de la salade de pommes de terre et elles sont toutes très savoureuses. Si vous voulez savoir comment faire une salade de pommes de terre, il vous suffit de suivre ces étapes.
Ingrédients
Salade de pommes de terre simple
- 1,5 kg de pommes de terre
- 240 ml de mayonnaise
- 60 ml de babeurre
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de moutarde grossière
- 1/2 tasse d`aneth frais finement haché
- 3 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 1/2 tasse de céleri haché
- 1/2 tasse d`oignon rouge finement haché
Salade de pommes de terre croustillantes
- 9 pommes de terre moyennes farineuses
- 1 boîte de soupe de céleri concentrée
- 180 ml de mayonnaise
- 60 ml de vinaigre
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 2 branches de céleri finement hachées
- 1 piment vert finement haché
- 2 oignons finement hachés
- 2 œufs durs hachés finement
Salade de pommes de terre aux champignons et jambon
- 12-15 pommes de terre rouges moyennes
- 4 oignons
- 10 champignons moyens
- 100 gr de tomates semi-séchées égouttées à l`huile
- 3 tranches de jambon fumé
- 1 petite boîte de grains de maïs
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 2 cuillères à café de moutarde grossière
- 2 cuillères à café de miel
Salade de pommes de terre copieuse
- 6 grosses pommes de terre farineuses
- 3 poivrons
- 10 champignons moyens
- 100 gr de cacahuètes égouttées dans l`huile
- 3 tranches de dinde fumée
- 1 petite boîte de petits pois
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 oignon jaune
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
Pas
Méthode 1 sur 4: Salade de pommes de terre simple
1. Laver les pommes de terre. Vous n`avez pas besoin d`éplucher les pommes de terre, la peau donne une saveur supplémentaire à la salade.
2. Faire bouillir les pommes de terre. Quand ils sont cuits, sortez-les de l`eau et laissez-les bien égoutter. Attendez qu`ils refroidissent. Laissez-les pendant au moins 15 minutes.
3. Faire la vinaigrette. Mélanger la mayonnaise, le babeurre, la moutarde, l`aneth, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre. Remuez bien le tout jusqu`à obtention d`une belle vinaigrette crémeuse.
4. Couper les pommes de terre en deux. Lorsque les pommes de terre ont refroidi, coupez-les en deux avec un couteau bien aiguisé. S`ils sont très gros, vous pouvez également faire des quartiers.
5. Mettre les pommes de terre dans un grand bol.
6. Verser la vinaigrette sur les pommes de terre. La vinaigrette trempera bien dans les pommes de terre.
sept. Ajouter le céleri, l`oignon rouge et le reste du sel et du poivre. Mélangez le tout jusqu`à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que la salade ait une consistance riche et crémeuse.
8. Couvrir le bol et réfrigérer quelques heures. Les ingrédients peuvent maintenant bien s`assembler.
9. servir. Vous pouvez servir cette délicieuse salade de pommes de terre froide ou à température ambiante.
Méthode 2 sur 4: Salade de pommes de terre croustillantes
1. Laver les pommes de terre.
2. Faire bouillir les pommes de terre. Quand ils sont cuits, sortez-les de l`eau et laissez-les bien égoutter. Attendez qu`ils refroidissent.
3. Peler les patates. Retirer la peau des pommes de terre. Il devrait glisser assez facilement. Si vous aimez le goût, vous pouvez aussi laisser la peau.
4. Faire la vinaigrette. Mélanger la soupe de céleri, la mayonnaise, le vinaigre et le poivre noir dans un bol. Remuez bien jusqu`à ce que tout soit mélangé.
5. Couper les pommes de terre en cubes. Faire des petits cubes de pommes de terre.
6. Ajouter le reste des ingrédients à la vinaigrette. Ajouter les pommes de terre, le céleri, le poivron vert, l`oignon et les œufs à la vinaigrette. Mélanger le tout pour qu`il soit recouvert d`une couche de vinaigrette.
sept. Couvrir et refroidir. Placer cette salade au réfrigérateur pendant 3-4 heures, ou plutôt toute la nuit.
8. servir. Servez cette délicieuse salade de pommes de terre croustillantes au barbecue ou en pique-nique.
Méthode 3 sur 4: Salade de pommes de terre aux champignons et jambon
1. Laver les pommes de terre. Vous n`avez pas besoin de les éplucher, la peau donne à la salade un bon goût.
2. Faire bouillir les pommes de terre. Quand ils sont cuits, sortez-les de l`eau et laissez-les bien égoutter. Attendez qu`ils refroidissent.
3. Faire la vinaigrette. Mélanger la mayonnaise, la crème sure, la moutarde grossière et le miel dans un petit bol. Remuez jusqu`à ce que vous ayez un mélange épais et uniforme.
4. Assembler les légumes et le jambon. Mélanger l`oignon, les champignons, les tomates semi-séchées, les tranches de jambon, les grains de maïs, les poivrons rouges et verts dans un grand bol. Mélangez le tout pour que ce soit bien mélangé.
5. Couper les pommes de terre refroidies en morceaux de taille moyenne.
6. Ajouter les pommes de terre au mélange de légumes et de jambon. Remuer pour tout mélanger.
sept. Ajouter la vinaigrette au mélange. Mélanger tous les ingrédients jusqu`à ce que tout soit recouvert d`une couche de vinaigrette. Continuez à remuer jusqu`à ce que la salade soit belle et crémeuse.
8. Couvrir le bol et le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures. Toutes les saveurs peuvent maintenant bien se développer.
9. servir. Vous pouvez manger cette délicieuse salade avec du poulet grillé, avec du pain croustillant, avec un grand verre de thé glacé maison ou de vin blanc. S`il reste des restes de salade, remettez-la au réfrigérateur dès que possible.
Méthode 4 sur 4: Salade de pommes de terre savoureuse
1. Laver les pommes de terre.
2. Faire bouillir les pommes de terre. Quand ils sont cuits, sortez-les de l`eau et laissez-les bien égoutter. Attendez qu`ils refroidissent.
3. Peler les patates. Retirer la peau des pommes de terre. Il devrait glisser assez facilement. Si vous aimez le goût, vous pouvez aussi laisser la peau.
4. Faire la vinaigrette. Mélanger la moutarde et la sauce soja dans un petit bol.
5. Mélanger le reste des ingrédients dans un grand bol. Mettre le poivron, les champignons, les cacahuètes marinées, la dinde fumée, les pois, l`oignon rouge et l`oignon jaune dans un bol. Mélangez-le pour que tout soit bien mélangé.
6. Couper les pommes de terre en morceaux de taille moyenne. Maintenant qu`ils ont refroidi, vous pouvez les couper en morceaux de la taille d`une bouchée.
sept. Mélanger les pommes de terre avec les légumes et la dinde. Chut tout bien.
8. Ajouter la vinaigrette aux autres ingrédients. Mélanger la vinaigrette avec les pommes de terre et les autres ingrédients jusqu`à ce que tout soit bien étalé et que vous ayez une salade riche et crémeuse.
9. Couvrir le bol et réfrigérer quelques heures. Les saveurs peuvent maintenant bien se mélanger.
dix. servir. Servez cette salade avec du poulet, des haricots verts ou tout autre plat d`accompagnement.
Des astuces
- Vous pouvez utiliser de la mayonnaise légère au lieu de la normale et du yogourt à la place de la crème sure si vous voulez la rendre encore plus saine.
- Juste après la cuisson, mélangez les pommes de terre avec quelques cuillères à soupe de vinaigre, de sucre et de sel pour rehausser encore plus la saveur.
- Ou ajoutez un peu plus de moutarde ou de moutarde au miel.
Mises en garde
- Soyez prudent lorsque vous sortez les pommes de terre de la poêle. La vapeur est encore plus chaude que l`eau bouillante!
- Attention aux couteaux tranchants. Surtout s`il y a de petits enfants autour.
- Conservez la salade de pommes de terre au réfrigérateur jusqu`à ce que vous la serviez, sinon des bactéries peuvent se former et vous rendre malade.
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