Comment faire une pastèque à la vodka: 13 étapes (avec des photos)

Teneur

Ingrédients
- Remplissez une pastèque entière de vodka
- Comment faire un bol à punch à la pastèque
Pas
- Méthode 1 sur 2: Remplir une pastèque entière avec de la vodka
- Méthode 2 sur 2: Faire un bol à punch à la pastèque
Des astuces
Mises en garde
Nécessités
- Remplissez une pastèque entière de vodka
- Comment faire un bol à punch à la pastèque

Surprenez les invités de votre fête en leur servant une pastèque alcoolisée rafraîchissante. Une pastèque alcoolisée avec de la vodka est une combinaison unique de boisson et de collation qui vaut la peine d`être essayée. Remplissez une pastèque entière de vodka ou préparez un punch à servir dans une pastèque évidée. Quelle que soit la façon dont vous servez votre pastèque alcoolisée, elle attirera à coup sûr tous les regards lors de votre prochaine fête, pique-nique ou barbecue. Assurez-vous de faire savoir à vos invités que la pastèque contient de l`alcool afin qu`ils puissent en profiter de manière responsable.

Ingrédients

Remplissez une pastèque entière de vodka

700 ml de vodka
1 pastèque entière sans pépins d`environ cinq kilos

Comment faire un bol à punch à la pastèque

700 ml de vodka
1 pastèque entière sans pépins d`environ cinq kilos

Pas

Méthode 1 sur 2: Remplir une pastèque entière avec de la vodka

Image intitulée Make a Vodka Watermelon Step 1

1. À l`aide du bouchon de la bouteille de vodka, tracez un cercle sur l`écorce de la pastèque. Achetez une pastèque entière sans pépins et une bouteille de vodka à col étroit un jour ou deux avant la fête. Placer la pastèque sur un plateau ou dans un bol pour qu`elle reste immobile. Ouvrez la bouteille et utilisez le bouchon pour dessiner un cercle sur le dessus du melon avec un stylo.

Il est important que la pastèque reste immobile et ne roule pas. Si la pastèque n`est pas stable, un liquide rose s`écoulera, faisant des dégâts dans votre réfrigérateur.
Si nécessaire, coupez une fine tranche de l`écorce au fond de la pastèque pour qu`elle ne bouge pas ou ne se torde pas. Cependant, ne coupez pas profondément dans la chair comestible ou la pastèque peut couler.
Cela peut prendre 12 à 24 heures pour que la vodka pénètre complètement dans la pastèque, alors planifiez à l`avance.

2. Découpez le cercle dans l`écorce pour faire un trou dans la pastèque. Utilisez un couteau de cuisine étroit ou un emporte-pièce pour découper le cercle que vous venez de dessiner. Percez la peau et coupez à travers la couche vert-blanc jusqu`à ce que vous arriviez à la partie rose.

Ne jetez pas la pastèque coupée si vous voulez déplacer la pastèque pour pouvoir l`utiliser comme capuchon. Sinon, n`hésitez pas à jeter le morceau de pastèque.

3. Percez des trous dans la chair rose de la pastèque avec une brochette. Insérez l`extrémité pointue d`une brochette de barbecue dans le trou rond que vous venez de faire. Enfoncez la brochette dans la pastèque et percez la chair rose avec comme si vous l`aération. Répétez cette opération plusieurs fois jusqu`à ce que vous ayez suffisamment d`ouvertures pour que la vodka s`imprègne.

Ne poussez pas la brochette complètement de l`autre côté de la croûte car cela permettra à la vodka de s`écouler de la pastèque.

Cette étape est importante pour pouvoir remplir complètement votre pastèque de vodka. Si vous ne le faites pas, l`alcool ne pénètrera pas du tout dans le fruit.

4. Verser la vodka dans la pastèque à l`aide d`un entonnoir. Il faut un certain temps pour que la vodka pénètre dans la pastèque, alors ne vous contentez pas de tenir la bouteille contre le trou et d`attendre qu`elle fonctionne. Au lieu de cela, insérez un entonnoir dans le trou rond au sommet de la pastèque. Versez la vodka dans l`entonnoir jusqu`à ce qu`il soit plein, puis placez la pastèque au réfrigérateur jusqu`à ce que le liquide soit absorbé.

Versez toujours 120 à 250 ml de vodka dans l`entonnoir.

Poussez doucement le fond de l`entonnoir dans la chair rose pour la maintenir stable.

Une pastèque de cinq kilos absorbe environ 700 ml de vodka au total. Vous devrez donc verser de la vodka dans l`entonnoir trois à six fois, selon la taille de l`entonnoir.

5. Attendez que la vodka trempe dans la pastèque avant de remettre la vodka dans l`entonnoir. Lorsque la première vodka a été aspirée dans les trous de la pastèque, vous pouvez remplir l`entonnoir avec de la vodka. Répétez ce processus plusieurs fois jusqu`à ce que la pastèque soit complètement saturée de vodka.

Si la première vodka que vous avez versée dans l`entonnoir n`a pas pris dans la pastèque après trois à quatre heures, percez plus de trous dans la pulpe avec la brochette ou utilisez une cuillère pour écraser partiellement et retirer la pulpe pour obtenir plus pour créer de l`espace.

Vous saurez quand la pastèque est pleine, car elle n`absorbera plus de vodka et la vodka reste dans l`entonnoir.

Lorsque la pastèque est complètement remplie de vodka, vous pourrez voir un liquide rose épais à travers le trou au lieu de la chair ferme.

6. Mettez la pastèque et la vodka au réfrigérateur la veille de la fête. Couvrez le trou d`une pellicule plastique et refroidissez votre boisson unique au réfrigérateur pendant environ huit heures. Assurez-vous que la pastèque se tient debout afin que l`humidité ne s`écoule pas du trou.

Image intitulée Faire une Vodka Watermelon Step 7

sept. Servez la pastèque avec de la vodka juste après l`avoir sortie du réfrigérateur. Cette boisson unique est meilleure servie fraîche, alors ne la laissez pas trop longtemps hors du réfrigérateur. Demandez à quelqu`un de tenir un verre devant le trou dans la peau. Inclinez ensuite la pastèque pour verser la boisson. Faites-le avec précaution, mais faites un spectacle de votre cocktail unique et de la « bouteille » dans laquelle il se trouve.

Vous pouvez mettre la bouteille de vodka à l`envers dans le trou si vous voulez la rendre jolie. Gardez le capuchon pour que la pastèque ne déborde pas et que vous sachiez.

Vous ne pourrez pas couper et servir des tranches de pastèque. Avec cette recette, vous pouvez faire des jus de fruits alcoolisés.

Ne mettez pas de robinet dans le trou, car les morceaux de pulpe le boucheraient.

Méthode 2 sur 2: Faire un bol à punch à la pastèque

1. Couper le haut et le bas de la pastèque. Utilisez un grand couteau de cuisine pour couper une fine tranche du fond de la pastèque. Ne pas couper à travers la chair rose, ne couper qu`une fine partie de la peau pour que la pastèque reste stable sur un plateau. Coupez une tranche plus épaisse sur le dessus de la pastèque pour exposer la chair.

Moins vous coupez le dessus de la pastèque, plus votre bol à punch sera profond.
Essayez de couper un à trois centimètres d`épaisseur à partir du bas de la pastèque et une tranche de six à huit centimètres d`épaisseur à partir du haut.

2. Retirez la chair rose avec une cuillère à melon de la pastèque. Collez une boule de melon dans la chair rose et soulevez-la, comme vous le feriez pour saisir une boule de crème glacée. Voici ce que vous faites pour faire des boules de pastèque roses. Placer les boules dans un grand bol. Continuez à retirer la chair de la pastèque jusqu`à ce que vous ayez presque tout retiré. Assurez-vous d`avoir une épaisse couche de peau vert-blanc au fond de la pastèque évidée.

Si vous n`avez pas de cuillère à melon, essayez d`utiliser une cuillère à crème glacée, une cuillère ou une cuillère à biscuits.

Essayez de faire des boules de pastèque bien rondes si vous prévoyez de les servir entières. Cependant, si vous souhaitez réduire la pulpe en purée dans le mélangeur, vous pouvez simplement la couper de la pastèque.

3. Faire tremper les boules de pastèque dans la vodka pendant plusieurs heures pour faire un cocktail rempli de fruits. Versez environ 700 ml de vodka dans le bol avec les boules de pastèque. Couvrir le bol d`une pellicule plastique et réfrigérer la vodka et la pulpe pendant trois à quatre heures.

Si vous choisissez cette méthode, vous pourrez remplir les verres de vos invités de vodka rose parfumée à la pastèque et de morceaux de fruits flottants.

Placez la pastèque évidée au congélateur pendant que vous avez le bol avec les boules de pastèque et la vodka au réfrigérateur. Votre bol à punch pourra ainsi garder la boisson au frais pendant la fête.

Image intitulée Make a Vodka Watermelon Step 11

4. Faire mariner brièvement les boules de pastèque dans de la vodka pour servir de collation. Préparez les boules en versant 250 à 500 ml de vodka dessus. Placer les boules de pastèque au réfrigérateur pendant une demi-heure puis égoutter le liquide. Congeler les boules de pastèque pendant quatre heures avant de les servir sur une assiette ou dans la pastèque évidée.

Servez les boules de pastèque entières si vous préférez une collation alcoolisée fraîche plutôt qu`une boisson.

Après avoir égoutté les boules de pastèque, gardez le reste de la vodka aromatisée à la pastèque pour faire des cocktails plus tard.

Si vous faites tremper les boules de pastèque dans la vodka plus longtemps, elles deviendront pâteuses et seront mieux servies dans une boisson.

5. Réduire en purée et filtrer la pulpe si vous préférez les jus de fruits alcoolisés. Utilisez un mélangeur ou un robot culinaire pour réduire les morceaux de pastèque en purée et faire du jus. Réduire la pulpe en purée, car vous aurez une grande quantité de pulpe à traiter. Lorsque vous avez terminé de réduire en purée, versez le liquide à travers un tamis pour enlever toutes les graines et les morceaux.

Ajouter environ 700 ml de vodka et réfrigérer la boisson dans un grand bol pendant environ trois heures avant de servir dans la pastèque évidée.

Laisser la pastèque évidée au congélateur tout en refroidissant la boisson. La pastèque peut garder la boisson au frais lorsque vous êtes prêt à la servir.

Image intitulée Make a Vodka Watermelon Step 13

6. Servir le fruit alcoolisé dans la pastèque évidée. Si vous avez fait du jus de fruit alcoolisé ou de la vodka fourrée aux fruits, versez délicatement le liquide dans la pastèque évidée. Utilisez une cuillère à punch pour remplir les verres de vos invités. Si vous avez fait tremper des boules de pastèque entières dans de la vodka, placez-les dans la pastèque évidée et servez avec des cure-dents ou une cuillère de service.

Pour prendre un cocktail entre amis, placez la pastèque évidée au centre de la table et prenez une paire de pailles. De cette façon, vous pouvez boire votre boisson maison avec vos amis.

Des astuces

Il est important que vous informiez vos invités que votre friandise contient de l`alcool. Décorez une brochette avec une étiquette indiquant "pastèque alcoolisée" et insérez-la dans l`écorce pour que vos invités sachent ne pas la boire s`ils ne veulent pas ou ne peuvent pas boire d`alcool.
La préparation d`une pastèque alcoolisée peut prendre un jour ou plus, alors assurez-vous de planifier à l`avance.
Utilisez de la tequila, du rosé ou de la vodka aromatisée aux agrumes si vous voulez un goût différent.
Ajoutez du vin mousseux et du jus de citron vert frais ou une combinaison de Chambord et de vanille à de la vodka ordinaire pour donner à votre pastèque alcoolisée une touche plus raffinée.
Décorez les verres avec une tranche de citron vert pour leur donner un peu de couleur.

Mises en garde

Ne conduisez jamais si vous avez bu de l`alcool. Prenez vos responsabilités et protégez vos amis et autres usagers de la route en désignant un Bob, en prenant les transports en commun ou en utilisant un service de taxi pour rentrer chez vous.
Gardez votre pastèque alcoolisée hors de portée des enfants et des mineurs. Cette recette contient de l`alcool et ne doit pas être bue ou mangée par des personnes de moins de 18 ans.