Faire un fût de pastèque

Prêt pour une fête d`été et voulez-vous quelque chose de différent? Laissez les bouteilles de vin et de bière standard pour ce qu`elles sont et surprenez vos invités avec un fût de pastèque fait maison rempli de votre boisson ou punch préféré! Vous n`obtiendrez pas seulement un score élevé, c`est aussi très savoureux.

  • Temps de préparation : 45-60 minutes

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Image intitulée Make a Watermelon Keg Step 1
1. Laver la pastèque. Bien frotter et sécher. Assurez-vous que la peau est propre et exempte de débris afin que vous puissiez décorer et couper le melon.
2. Marquer la ligne de coupe. Tracez un cercle autour du haut du melon pour savoir où couper le haut. Vous pouvez utiliser une boussole pour obtenir une belle ligne nette, ou simplement tracer une ligne nette à la main.
3. Dessiner des figures décoratives. Marquez la pastèque avec un crayon ou un stylo étanche. Le melon sera aux trois quarts rempli de liqueur, donc si vous voulez sculpter des décorations, il est préférable de dessiner le motif à ce stade.
4. Couper le haut de la pastèque. Ce sera le couvercle que vous remettrez sur le melon après l`avoir rempli d`alcool. Utilisez un couteau de cuisine tranchant ou un couteau de loisir pour couper soigneusement la peau. Suis la ligne que tu as tracée, c`est plus facile.
5. Retirez délicatement le dessus. Retirez toute pulpe qui y adhère et mettez le couvercle de côté.
6. Retirer la chair de la pastèque. Placez le melon sur du papier journal ou une autre surface, car maintenant ce sera un gâchis. Vous pouvez également mettre la pastèque dans l`évier, pour que le chaos ne soit pas trop grave. C`est comme creuser une citrouille, mais en plus humide. Retirez le plus de chair possible de la pastèque avec une cuillère à glace ou une grande cuillère.
  • Attention à ne pas trop gratter la peau lorsque vous retirez la pulpe. L`idée est de laisser l`écorce intacte tout en évidant la pastèque.
  • Image intitulée Make a Watermelon Keg Step 7
    sept. Conserver la pulpe. Essayez de couper la pulpe en morceaux afin de pouvoir l`utiliser plus tard pour le punch ou comme collation.
  • 8. Nettoyez l`intérieur de la pastèque avec un morceau de papier absorbant humide. Retirez toutes les graines et morceaux de pulpe. L`intérieur doit être lisse et creux.
    9. Faire le « fût de pastèque ». Faire un trou dans le fond de la pastèque avec un vide-pomme. Faites un trou dans le melon à environ 5 à 7,5 cm au-dessus du fond, afin qu`il y ait suffisamment d`espace pour mettre un verre sous le robinet lorsque la pastèque est sur la table.
  • Faire le trou de la même taille que l`entrée du robinet. Le robinet doit s`adapter exactement dans le trou, de sorte qu`il ne fuit pas.
  • Si le robinet a un bord tranchant et que la peau du melon n`est pas trop épaisse, vous pouvez essayer de faire le trou avec le robinet, alors vous n`avez pas besoin du vide-pomme. De cette façon, le robinet s`adapte mieux.
  • Image intitulée Make a Watermelon Keg Step 10
    dix. Remplissez le baril avec votre recette de punch préférée. Une recette de punch à la pastèque est bien sûr idéale, mais toutes les autres recettes sont aussi bonnes.
  • 11. Essayez-le d`abord! Versez seulement quelques verres dans la pastèque pour tester si le robinet fuit. S`il fuit, essayez de boucher le trou avec un morceau d`écorce ou de ruban adhésif autour de la partie du robinet qui se trouve à l`intérieur du melon. Tenez le ruban en place avec des épingles s`il ne veut pas coller à la pastèque (ce qu`il fera probablement, car c`est une surface humide et glissante).
    12. Ajouter des morceaux de pastèque. Mettre les morceaux de pastèque dans le punch lors de sa préparation. C`est ainsi que vous obtenez un goût délicieux. Si possible, réutilisez les morceaux dans le poinçon et faites flotter quelques-uns dans le poinçon pour un bel effet visuel.
  • Image intitulée Make a Watermelon Keg Step 13
    13. Préparez le fût de pastèque. Décorer la pastèque avec d`autres morceaux de fruits. Par exemple, vous pouvez faire une grimace avec des morceaux de pomme, des fruits secs et des morceaux de pastèque. Collez-les sur la pastèque avec des cure-dents.

    Des astuces

    • Mettez également des glaçons dans le melon, pour que le punch reste frais.
    • Congeler les morceaux de pastèque avant de les ajouter au punch. De cette façon, il reste frais plus longtemps. Les morceaux ressemblent à des glaçons et sont colorés.

    Nécessités

    • 1 pastèque moyenne avec une peau ferme (si la peau a des taches molles, n`utilisez pas la pastèque pour ce projet)
    • Couteau (comme utilisé pour sculpter des citrouilles)
    • Planche à découper en bois
    • Un stylo pour marquer l`extérieur du melon, un stylo étanche vert est idéal
    • cuillère de melon
    • Grande cuillère ou cuillère à crème glacée
    • vide-pomme
    • Un robinet de petite à moyenne taille (disponible chez un grossiste pour l`industrie hôtelière)
    • épingles droites

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