Instructions gratuites étape par étape 
Les cocktails à la bière et au vin sont devenus de plus en plus populaires au fil des ans. Expérimentez avec de la bière, par exemple en préparant un simple panaché ou en combinant limonade et bière. Expérimentez avec le vin en faisant un Kalimotxo ou en associant du vin rouge avec du cola. Essayez également un French 75, qui combine gin, prosecco, citron et sucre. 
Les cocktails contenant du jus de fruits, du lait ou des œufs, du sirop, un assaisonnement aigre ou d`autres ingrédients épais doivent toujours être secoués. 
De nombreux jiggers ou petites tasses à mesurer ont deux côtés et ressemblent donc à un sablier. Le petit côté du jigger convient souvent à 25 ml et le grand côté à 50 ml. Cela vous permet de mélanger facilement des cocktails dans lesquels des doubles coups se produisent. 
Prenez le temps de découvrir quel verre se marie le mieux avec votre cocktail. Vous pourriez penser que c`est une perte de temps ou un non-sens, mais beaucoup de gens pensent que le verre peut faire ou défaire une boisson. Si vous prévoyez d`ajouter du sel sur le bord de votre verre - par exemple pour une margarita - faites-le avant de tu verses la boisson. C`est beaucoup plus compliqué d`ajouter du sel dans un verre plein! Est-il meilleur pour le goût de votre cocktail que vous n`ajoutiez la glace qu`après, assurez-vous d`ajouter des glaçons frais. Ceux-ci sont plus gros et vont donc fondre moins vite que les grumeaux qui ont déjà été utilisés lors du secouage. 
mojito aux fraises Mojito à la mangue Mojito à la myrtille mojito à l`ananas 
Margaritas à l`orange Margaritas aux fraises Margaritas surgelées margaritas à la banane 
Faire un cocktail
Teneur
Van Dale définit un cocktail comme un boisson mélangée alcoolisée. S`il est impossible de résumer les recettes de tous les cocktails dans un seul article, cette page va au moins vous orienter dans la bonne direction et vous apprendre à faire des cocktails classiques pour que vous ayez toujours quelque chose à mélanger pendant les fêtes!
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Méthode 1 sur 2: Faire un cocktail de base
1. Choisissez le type de boisson que vous souhaitez utiliser pour votre cocktail. Après tout, ce n`est pas un cocktail sans alcool! Par exemple, utilisez l`une des boissons suivantes : Whiskies. Les whiskies sont fabriqués à partir de grains fermentés moulus. La boisson est populaire dans le monde entier, mais est principalement produite en Écosse, en Irlande, en Amérique et au Japon. Il existe plusieurs types de whiskies, notamment :
Bourbon scotch Seigle Autres boissons colorées. Il existe d`innombrables autres types de boissons que vous pouvez utiliser dans un cocktail. Voici quelques exemples populaires :
Tequila mezcal Absinthe Brandy
- Utilisez une boisson claire. Ce sont des boissons plus ou moins incolores et ont souvent un goût plus doux que les autres boissons. Par exemple, pensez à :
- Vodka
- Gin
- Cachaca (non affiné)
- Alcool de grain neutre
- soju
2. Choisissez un autre type d`alcool pour souligner le goût de la boisson (facultatif). Parfois, une boisson avec un pourcentage d`alcool plus faible est ajoutée pour rehausser le goût de l`alcool. Si vous souhaitez utiliser deux types d`alcool, vous devrez d`abord combiner si les saveurs des boissons correspondent. Le gin et la bière légère peuvent être une bonne combinaison avec le citron et le miel et la bière et la tequila ensemble peuvent faire un délicieux Beergarita mais l`ouzo et le vin rouge, par exemple, sont une moins bonne combinaison.
3. Achetez un shaker solide. Pour combiner facilement vos ingrédients, vous aurez probablement besoin d`un shaker. Bien que certains cocktails ne soient pas secoués, mais remué la plupart des cocktails sont créés en les secouant.
4. Achetez un jigger ou une petite tasse à mesurer. Un jigger est très utile si vous voulez mesurer exactement les ingrédients de vos cocktails. De cette façon, votre cocktail n`est jamais trop fort ou trop faible.
5. Mélangez d`abord les herbes et les fruits dans le shaker (facultatif). Pour certaines recettes, vous n`aurez pas besoin de ces ingrédients, mais vous en avez souvent besoin. Par exemple, dans un mojito, vous combinez d`abord le citron vert et la menthe. Versez simplement les quantités indiquées dans le shaker et pressez les fruits avec une cuillère en bois. Assurez-vous de presser tout le jus des fruits et que la pulpe est bien moulue.
6. Ajouter les jus de fruits, l`alcool et les liqueurs dans le shaker. Respectez les quantités et commandez à partir de votre recette.
sept. N`ajoutez la glace qu`après avoir versé tous les liquides dans le shaker. Ajouter les glaçons au dernier moment pour que le cocktail ne se décolore pas trop. C`est une erreur que beaucoup de gens font. Si vous ajoutez d`abord la glace, elle commencera immédiatement à fondre et le goût de votre cocktail deviendra beaucoup plus aqueux.
8. Fermez le shaker et agitez bien les liquides. Faites cela pendant environ 10 à 20 secondes jusqu`à ce que le shaker soit si froid que vous puissiez à peine le tenir. Une secousse active mélangera tous les ingrédients ensemble et vous pourrez à peine goûter les saveurs lâches du fruit et de l`alcool.
9. Versez la boisson dans le bon verre. Un verre différent convient à chaque boisson. Par exemple, un martini est toujours dans un verre à martini, tandis qu`un mojito est généralement dans un verre highball.
dix. Ajoutez quelque chose d`amer à votre boisson (facultatif). Par exemple, vous pouvez penser aux amers d`Angostura, qui sont principalement ajoutés au whisky.
11. Garnir votre boisson (facultatif). La garniture que vous choisissez doit bien accompagner votre cocktail. Par exemple, une olive est typique d`un martini.
Méthode 2 sur 2: Cinq cocktails classiques
1. faire un martini. Chic et sophistiquée - et très forte - cette boisson est la boisson de la classe supérieure. Les martinis classiques sont préparés à base de gin ou de vodka et peuvent éventuellement être.. sale fait ou servi avec une olive.
- Martini au chocolat
- martini aux fraises
- avocat martini
- martini au citron vert
2. Faire un mojito. Cette boisson a été annoncée par nul autre que l`auteur américain Ernest Hemingway comme une boisson estivale et tropicale. Citron vert, menthe, rhum, sucre et spa rouge - peu de choses peuvent mal se passer là-bas!
3. Faire un julep à la menthe. Une tradition classique d`Amérique du Sud et une boisson simple mais sophistiquée.
4. Faire une margarita. Les margaritas sont les cocktails mexicains les plus célèbres au monde. Ils sont fabriqués à partir de jus de citron, de tequila, de liqueur d`orange et de sucre et sont généralement servis purs.
5. Faire un à l`ancienne. Cette boisson très forte se compose de whisky et de sirop. Bien que l`ancien ne soit plus à la mode, il reste populaire parmi les buveurs de cocktails expérimentés.
Des astuces
- Utilisez toujours des verres réfrigérés.
- La glace doit toujours être ajoutée dans le shaker en dernier.
- Commencez par des cocktails simples et progressez vers des mélanges plus complexes.
- Plus le glaçon est gros, plus la boisson sera froide et moins le goût s`estompera.
- Ajoutez des tranches ou des tranches de citron, du citron vert, de l`orange, des olives ou des cerises à vos cocktails.
- Si vous aimez vraiment mélanger des cocktails, vous pouvez envisager une carrière de barman ou de barman.
- Transformez n`importe quel cocktail en Shirley Temple en remplaçant l`alcool par des jus de fruits.
Mises en garde
- Ne buvez pas de cocktails si vous avez moins de 18 ans.
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