Instructions gratuites étape par étape 
Pour éviter que la citrouille ne roule sur la planche à découper, vous pouvez d`abord couper le haut ou le bas. Ensuite, vous pouvez le placer sur l`extrémité plate coupée et le couper de haut en bas. Utilisez un grand couteau de cuisine lourd. Il peut s`agir d`une lame dentelée ou lisse, mais au moins elle doit être ferme et tranchante. 
Vous pouvez également utiliser une cuillère à melon ou une cuillère à crème glacée pour retirer la pulpe interne. 
Si votre micro-ondes a un disque tournant, vous n`avez pas besoin de tourner la citrouille pendant la cuisson. Si votre micro-ondes n`a pas de disque rotatif, éteignez-le après 6 minutes, retournez la citrouille à 180 degrés et rallumez-le pendant 6 minutes. Le potiron est cuit lorsque la peau est si douce que vous pouvez la percer avec une fourchette. 
Assurez-vous que la pellicule plastique va au micro-ondes. De nombreux types et marques peuvent être utilisés au micro-ondes, mais pas tous. 
Si votre micro-ondes n`a pas de disque tournant, arrêtez toutes les 3 minutes pour faire tourner la citrouille à 90 degrés ou elle ne cuira pas partout. 
Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous brûler à cause de la vapeur emprisonnée dans le bol. Laissez la citrouille refroidir pendant 10 à 15 minutes ou jusqu`à ce que vous puissiez la toucher. 
Si votre micro-ondes n`a pas de plateau tournant, vous pouvez tourner la citrouille à 180 degrés après 5 ou 6 minutes pour qu`elle cuise partout. 
Utilisez des gants de cuisine ou tenez la citrouille avec un torchon lorsque vous faites cela. il est encore chaud. La citrouille doit être facile à découper. Sinon, vous pouvez le cuire encore 2 à 3 minutes au micro-ondes. 
Si la peau est encore trop chaude, vous pouvez la tenir avec un gant de cuisine ou un torchon. 
Vous pouvez préparer la courge spaghetti de différentes manières. Si vous l`utilisez comme substitut aux spaghettis, vous pouvez ajouter de la sauce tomate et du parmesan. Vous pouvez également incorporer 2 à 4 cuillères à soupe (30 à 60 ml) d`herbes fraîches, comme le basilic, le persil ou la ciboulette. 
Préparer la courge spaghetti au micro-ondes
Teneur
La chair fine de la courge spaghetti ressemble à des pâtes et est souvent utilisée comme alternative saine aux spaghettis. Cette citrouille est faible en calories, en moyenne 42 par tasse (155 grammes), et est riche en nutriments tels que la vitamine A, le potassium et le bêta-carotène. C`est un excellent substitut aux pâtes, qui contiennent plus de calories, et vous pouvez les préparer en un tournemain au micro-ondes!
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes
- 1 courge spaghetti moyenne, environ 1800 g
- L`eau
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
- 1 c. à thé (5 ml) de sel
- 1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre noir, moulu
Pas
Partie 1 sur 5: Préparation de la citrouille
1. laver la citrouille. Rincer le potiron sous le robinet froid. Frottez doucement avec une brosse à légumes pour enlever la terre ou d`autres débris.
- Bien sécher la courge spaghetti après l`avoir nettoyée. Si la citrouille est encore humide lorsque vous la coupez, elle pourrait glisser de votre main et vous pourriez vous blesser accidentellement.
2. Couper le potiron en deux. Couper le potiron dans le sens de la longueur, de la pointe vers le bas.
3. Retirer les graines de la citrouille. Utilisez une cuillère en métal pour gratter les graines et les fils. Continuez jusqu`à ce que la cavité soit vide.
Partie 2 sur 5: Micro-ondes avec de l`eau
1. Placer le potiron dans un plat allant au four. Placer la citrouille coupée dans un plat allant au micro-ondes, côté coupé vers le bas.
- Utilisez un bol suffisamment petit pour passer au micro-ondes, mais suffisamment grand pour que les deux moitiés tiennent sans se chevaucher.
2. Mettre un peu d`eau dans le bol. Versez environ 2,5 cm d`eau tiède dans le bol autour des moitiés de citrouille.
3. Cuire le potiron au micro-ondes pendant 12 minutes. Cuire le potiron jusqu`à ce qu`il soit cuit.
4. Laisser refroidir le potiron 15 minutes. Attendez que la citrouille ait suffisamment refroidi pour la toucher avant de servir.
Partie 3 sur 5: Micro-ondes sans eau
1. Placer la citrouille dans un plat allant au micro-ondes. Placer les moitiés de courge spaghetti, côtés coupés vers le bas.
- Mettez les moitiés l`une à côté de l`autre. Si le plat est trop petit pour les mettre côte à côte, il vaut mieux en faire cuire une moitié à la fois que de les mettre les unes sur les autres.
2. Couvrir le bol d`une pellicule plastique. Couvrir le bol hermétiquement, en laissant un petit espace d`un côté entre la pellicule plastique et le bol pour permettre à un peu de vapeur (mais pas toute) de s`échapper.
3. Cuire le potiron 7 à 10 minutes. Le potiron est cuit quand on peut percer la peau avec une fourchette.
4. Retirez le papier d`aluminium et laissez la citrouille refroidir. Utilisez une paire de pinces pour retirer délicatement le film plastique du bol. Assurez-vous de commencer du côté le plus éloigné de vous afin que la vapeur ne frappe pas votre visage.
Partie4 sur 5:Au micro-ondes dans son intégralité
1. Piquez la citrouille au lieu de l`ouvrir. Utilisez un couteau d`office bien aiguisé pour fendre uniformément la courge spaghetti en 10 à 15 endroits.
- Il est très important de faire les fentes avant de mettre la citrouille au micro-ondes, sinon elle pourrait surchauffer et exploser.
- La peau peut être dure et il faut alors un coup fort pour faire passer le couteau à travers la peau. Veillez donc à ne pas vous blesser accidentellement pendant le processus.
- Avec cette méthode, vous ne coupez pas la citrouille en premier.
2. Cuire le potiron au micro-ondes pendant 10 à 12 minutes. Le potiron est cuit quand on peut percer la peau avec une fourchette.
3. Laisser refroidir le potiron quelques minutes. Il n`a pas besoin de refroidir au point où vous pouvez le toucher, mais le laisser reposer pendant quelques minutes permettra à la vapeur et à l`humidité les plus chaudes de s`échapper par les trous découpés.
4. Couper la citrouille. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la citrouille dans le sens de la longueur, de haut en bas.
5. Retirer les graines. Retirer les graines avec une cuillère. Les fils sur les graines viennent aussi avec, mais attention à ne pas emporter la pulpe avec vous.
Partie 5 sur 5: Servir
1. Grattez le contenu de la citrouille. Utilisez une fourchette pour retirer la pulpe de la citrouille. Grattez de la peau au centre évidé.
- Longer toute la coque. Tirez délicatement la chair en brins ressemblant à des spaghettis et placez-les "librement" au milieu.
- Si cela est difficile avec une fourchette, utilisez deux. Vous utilisez une fourchette pour tenir la citrouille, tandis qu`avec l`autre fourchette, vous tirez la chair en ficelles.
2. Placer les ficelles de citrouille sur une assiette. Avec la fourchette, vous pouvez retirer les ficelles de la citrouille et les mettre sur une assiette.
3. Assaisonner la citrouille avec du beurre, du sel et du poivre noir moulu.Ajouter ces ingrédients aux ficelles de l`assiette et utiliser les deux fourchettes pour remuer délicatement la courge spaghetti.
4. Bon appétit.
Nécessités
- brosse à légumes
- Grand couteau de cuisine
- couteau à éplucher
- Cuillère, cuillère à glace en métal ou cuillère à melon
- Plat allant au micro-ondes
- Des gants de cuisine ou un torchon
- Film plastique
- deux fourchettes
- Des assiettes pour servir
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