Comment préparer une courge spaghetti

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Ingrédients
Pas
Des astuces
Nécessités

Une courge spaghetti est une variété de courge allongée saine et délicieuse. Lorsque la courge spaghetti est cuite, la chair tombe du fruit en fils, ce qui la fait ressembler à des spaghettis. La citrouille peut être préparée de toutes sortes de manières, par exemple vous pouvez la cuisiner, la cuire ou la rôtir. Il peut être simplement servi avec du sel et du poivre, ou avec du beurre, du fromage fondu ou votre sauce à spaghetti préférée. Commencez avec une courge spaghetti impeccable de couleur jaune pâle et unie et vous obtiendrez un plat délicieux en un rien de temps. Si vous voulez savoir comment faire cela, tout ce que vous avez à faire est de suivre ces étapes.

Ingrédients

Courge spaghetti au four

1 courge spaghetti
120gr de mozzarella
1 pot de sauce à spaghetti
2 cuillères à café de basilic séché

Courge spaghetti cuite

1 courge spaghetti
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à café de cannelle
Sel et poivre au goût

Courge spaghetti au micro-ondes

1 courge spaghetti
3 cuillères à soupe
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de paprika en poudre

Courge spaghetti lente

1 courge spaghetti
1/2 tasse de parmesan
1 gousse d`ail finement hachée
3 cuillères à soupe de ciboulette
Sel et poivre au goût

Pas

Méthode 1 sur 4: Courge spaghetti au four

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 1

1. Préchauffer le four à 176°C. Coupez le potiron en deux et placez-le sur une plaque allant au four, côté chair vers le bas.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 2

2. Ajouter un demi-centimètre d`eau dans la plaque de cuisson.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 3

3. Cuire le potiron 40-45 minutes. Jusqu`à ce qu`il soit doux. Au bout de 35 minutes, percez le potiron avec une fourchette pour vérifier son moelleux. Sortez ensuite le potiron du four.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 4

4. Retirer le potiron avec une fourchette. Grattez la chair de la citrouille avec une fourchette, créant des brins de type spaghetti.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 5

5. Verser la mozzarella, la sauce à spaghetti et le basilic sur le potiron.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 6

6. Remettre le potiron au four jusqu`à ce que le fromage commence à bouillonner. Cela prendra environ 2-4 minutes.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 7

sept. servir. Dégustez la courge spaghetti.

Méthode 2 sur 4: Courge spaghetti cuite

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 8

1. Couper la courge spaghetti. Placez la citrouille sur une planche à découper et coupez-la en deux avec un long couteau tranchant. Retirez les graines avec une cuillère et coupez les moitiés en plus petits morceaux d`environ 7 cm de long.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 9

2. Mettre la courge spaghetti dans une grande casserole.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 10

3. Mettre suffisamment d`eau dans la casserole pour couvrir la citrouille et porter à ébullition à feu vif. Cela prendra environ 2-3 minutes.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 11

4. Réduire le feu à moyen-élevé et laisser mijoter la citrouille pendant 15-20 minutes. Lorsque la citrouille est cuite, elle doit être molle lorsque vous la piquez avec une fourchette. Vérifiez ceci après 15 minutes pour savoir quand c`est prêt.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 12

5. Égoutter le potiron. Égoutter l`eau de la citrouille et la placer sur une assiette.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 13

6. Assaisonner le potiron. Assaisonner le potiron avec de la cannelle, du poivre et du sel. Mettez du beurre dessus et mélangez-le pendant qu`il fond.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 14

sept. servir. Savourez cette délicieuse citrouille cuite.

Méthode 3 sur 4: Courge spaghetti au micro-ondes

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 15

1. Préparer la courge spaghetti. Couper le potiron en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines et les fibres velues.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 16

2. Mettre une cuillère à soupe de beurre sur chaque moitié.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 17

3. Assaisonner le potiron. Assaisonner le potiron avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 18

4. Envelopper la courge spaghetti sans serrer dans une pellicule plastique. Faites des trous dedans avant de le mettre au micro-ondes.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 19

5. Micro-ondes pendant 20-25 minutes ou jusqu`à tendreté. Quand il est cuit, vous devriez pouvoir le percer facilement avec une fourchette.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 20

6. Retirez la citrouille du micro-ondes, retirez le papier d`aluminium, retirez la chair et placez-la dans un bol.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 21

sept. Ajouter une autre cuillère à soupe de beurre (facultatif). Si vous aimez un goût extra riche, vous pouvez ajouter une cuillerée de beurre. Il fond sur la citrouille chaude.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 22

8. servir. Savourez cette délicieuse citrouille du micro-ondes.

Méthode 4 sur 4: Courge spaghetti lente

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 23

1. Mettez 2 tasses d`eau dans votre mijoteuse.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 24

2. Ajouter la courge spaghetti. Piquer le potiron plusieurs fois avec une fourchette.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 25

3. Couvrir la mijoteuse.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 26

4. Cuire la courge spaghetti à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu`à ce qu`elle soit tendre. Laissez-le refroidir pendant 15 à 20 minutes, puis retirez-le de la mijoteuse.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 27

5. Couper le potiron cuit en deux. Retirez les graines et grattez l`intérieur pour obtenir des brins de spaghetti.

Image intitulée Cook Spaghetti Squash Step 28

6. servir. Saupoudrer le parmesan, l`ail, la ciboulette, le sel et le poivre sur le potiron.

Des astuces

Vous pouvez aussi faire cuire le potiron entier si vous avez une grande poêle. La citrouille doit pouvoir tenir complètement sous l`eau. Percez des trous dans la citrouille à l`avance.
Essayez le poivre citronné pour pimenter la citrouille, c`est super!
Percez toujours la citrouille avec une fourchette si vous la préparez au micro-ondes, sinon l`humidité ne peut pas s`échapper et la citrouille peut se briser. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de l`ouvrir.
Vous pouvez congeler la citrouille préparée dans des contenants ou des sacs hermétiques.
Vous pouvez conserver une courge spaghetti fraîche et non cuite dans un endroit frais pendant un mois.