Comment préparer des nouilles ramen au micro-ondes

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Des astuces
Mises en garde

Ramen est un repas emblématique qui est prêt rapidement. Si vous voulez manger ça maintenant - comme dans, à l`heure actuelle – alors le micro-ondes est très pratique. Vous pouvez apprendre à cuisiner vos nouilles rapidement et efficacement au micro-ondes, ainsi que quelques façons pratiques de transformer vos nouilles en un repas sérieux. Voir l`étape 1 pour en savoir plus sur la préparation des nouilles ramen au micro-ondes.

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Méthode 1 sur 3: Préparation des ramen emballés

Préparer des nouilles ramen au micro-ondes

1. Retirez les nouilles de l`emballage. Certains amateurs de nouilles ramen adorent casser les nouilles dans l`emballage afin que les nouilles soient plus courtes (comme les vermicelles) et plus faciles à cuillère, tandis que d`autres préfèrent siroter les nouilles de manière traditionnelle.

2. Placer les nouilles dans un bol allant au micro-ondes et couvrir d`eau. Vous aurez généralement besoin de 1 à 2 tasses d`eau, selon la taille du bol et la quantité de bouillon que vous souhaitez pour la soupe.

Pour éviter les éclaboussures au micro-ondes, il est recommandé de mettre un couvercle dessus, ou de mettre un morceau de papier essuie-tout dessus, pour éviter les dégâts. Les nouilles peuvent flotter dans le bol, mais ce n`est pas un problème.

Assurez-vous d`utiliser un bol adapté au micro-ondes. Les bols en plastique et la mousse de polystyrène sont controversés en raison du BPA et d`autres toxines qui peuvent pénétrer dans vos aliments pendant la cuisson au micro-ondes.

3. Mettez vos ramen au micro-ondes pendant environ 3 à 5 minutes. Le temps de cuisson exact peut varier car tous les micro-ondes ne sont pas créés égaux.

Pour s`assurer que les nouilles cuisent uniformément, il est important de vérifier régulièrement qu`elles ne cuisent pas trop, ce qui les rend molles et détrempées, et certainement pas al dente. Arrêtez le micro-ondes à mi-cuisson et remuez avec une fourchette. Si vous voulez que les nouilles collent ensemble comme une pâte, poussez-les un peu et retournez la pâte pour qu`elle reste entière.

4. Laissez les nouilles reposer environ 3 minutes après l`arrêt du micro-ondes. Ne les sortez pas immédiatement du micro-ondes! Vous ne serez pas le premier à vous brûler sur des nouilles chaudes..

Si vous sortez les nouilles du micro-ondes tout de suite, utilisez des gants de cuisine et soyez prudent. C`est le moment idéal pour ajouter le sac d`herbes pendant que l`eau est encore belle et chaude.

5. Utilisez le sac à herbes. Incorporer les épices dans les nouilles avec une cuillère ou une fourchette. Une fois les épices bien mélangées, transférez les ramen dans un autre bol, si vous le souhaitez, et dégustez de délicieuses nouilles.

Alternativement, vous pouvez également ajouter les épices avant de cuire les nouilles. C`est généralement plus facile si vous faites simplement cuire les nouilles sur la cuisinière, mais cela peut aussi être fait au micro-ondes. Si vous pensez qu`il est préférable de faire cuire les épices avec les nouilles car cela donne encore plus de saveur aux nouilles, mettez d`abord les nouilles dans le bol avec les épices, puis ajoutez de l`eau.

Méthode 2 sur 3: Faire bouillir l`eau séparément

1. Mesurez 1 à 2 tasses d`eau dans un bol allant au micro-ondes. Une autre façon simple de préparer les nouilles est de faire bouillir l`eau d`abord, puis de l`ajouter aux nouilles et de les laisser tremper. Si vous aimez les nouilles un peu plus fermes, c`est une excellente façon de les préparer au micro-ondes.

Selon la quantité de bouillon que vous voulez, tout ce qui se situe entre 1 et 1/3 tasse et 2 tasses convient. Moins le fera cuire plus vite, mais assurez-vous d`en avoir assez pour faire assez de bouillon.

2. Mettez les nouilles au micro-ondes pendant au moins 2-3 minutes. En raison de la façon dont les micro-ondes déplacent les atomes d`eau, vous ne voyez pas l`eau bouillonner ou fumer constamment, comme dans la casserole de la cuisinière. Parfois, il ne semble pas du tout chaud. Vous devrez peut-être faire passer les nouilles au micro-ondes plusieurs fois, 2-3 minutes, en remuant rapidement le tout entre les deux.

Il vaut toujours mieux prévenir que guérir, alors utilisez des gants de cuisine pour sortir le bol du micro-ondes.

3. Mettre les nouilles dans un autre bol. Pendant que l`eau bout au micro-ondes, déballez les nouilles et placez-les dans un bol séparé. Vous pouvez ajouter les épices maintenant, ou lorsque les nouilles sont cuites.

4. Verser l`eau bouillante sur les nouilles. Fermez le bol et laissez tremper les nouilles dans l`eau chaude pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu`à ce que les nouilles aient ramolli. Bon appétit!

Vous ne mettez pas de nouilles prêtes à l`emploi dans du plastique ou du polystyrène au micro-ondes. Faites chauffer l`eau et versez-la ensuite dans le produit prêt à l`emploi, car vous préférez ne pas avoir de plastique fondu pour le déjeuner. beurk.

Méthode 3 sur 3: Le rendre encore plus savoureux

1. Ajouter des herbes et des épices. Oubliez le package inclus des créateurs de goût. Il est préférable d`assaisonner soi-même la soupe de nouilles. Avec quelques épices que vous pouvez obtenir pour pas trop d`argent dans la plupart des supermarchés/magasins, vous pouvez personnaliser le Ramen et le transformer en un délicieux repas de restaurant. Essayez également d`aromatiser le bouillon avec n`importe quelle combinaison des ingrédients suivants après l`avoir retiré du micro-ondes :

miso
Sauce hoisin
vinaigre de riz
Jus de citron et citron vert
Sriracha ou sambal
Sauce soja
Miel
oignons verts
Basilic

2. Ajoutez-y des légumes. Ajoutez des épinards, des feuilles de basilic fraîchement hachées ou d`autres légumes à votre ramen pour rehausser la saveur et le rendre encore plus sain. Un moyen facile de compléter votre Ramen.

Avant de cuire les nouilles, pouvez-vous ajouter du céleri, des carottes finement hachées, de l`ail et/ou des oignons à la soupe. Les pois surgelés sont parfaits pour ajouter de la texture, ainsi que tout autre légume surgelé que vous avez dans le réfrigérateur.

Après la cuisson des nouilles, y ajoutez-vous des légumes ou des herbes finement hachées pour la garniture. Les feuilles de basilic et de coriandre (coriandre) sont particulièrement savoureuses, mais le romarin et une cuillère à soupe de crème pour les ramen de poulet? C`est une gâterie savoureuse qui sent l`automne et change complètement le caractère du repas.

3. Amusez-vous avec des œufs. Un ajout couramment utilisé aux ramen sont les œufs. Bien qu`il soit un peu difficile de faire bouillir les œufs dans la soupe vous-même, vous pouvez bien sûr toujours hacher un œuf à la coque pour la garniture ou mélanger un œuf cru dans le bouillon et le préparer ainsi au micro-ondes.

Si vous voulez incorporer un œuf dans la soupe pour l`épaissir et ajouter de la saveur, retirez d`abord les nouilles de la soupe après la cuisson, puis incorporez l`œuf avec une fourchette. Remettez-le ensuite au micro-ondes pendant une minute. L`eau chaude doit cuire suffisamment l`œuf, mais pour être sûr, il vaut mieux faire chauffer le tout un moment.

4. Nouilles aux arachides simples. Jetez les assaisonnements fournis et préparez vos propres nouilles thaïlandaises aux arachides avec un paquet de ramen. Vous avez probablement tous les ingrédients dans votre cuisine.

Dans un bol mettre 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuète bio. Ajoutez du sucre de canne, une cuillère à café de sauce soja et Sriracha ou une autre sauce piquante au goût. Si vous avez du gingembre, ajoutez-le aussi frais ou en poudre.

Lorsque vous sortez les nouilles du micro-ondes, égouttez la majeure partie de l`eau chaude, mais laissez-en un peu pour épaissir une sauce. Mettre les nouilles dans un bol avec la sauce et bien mélanger. Ajouter un peu de feuilles de coriandre et de carotte hachées. Délicieux.

Des astuces

Si vous achetez les ramen dans l`emballage oriental, faites-les cuire comme indiqué, ajoutez des épices au goût, égouttez-les après la cuisson et ajoutez de la sauce soja. Ce sont des nouilles de style Lo Mein.
Parfois, il peut être difficile d`obtenir les ramen juste après la cuisson car les épices ne sont pas bien réparties. ce n`est pas gentil. Vous pouvez éviter ce problème en ajoutant les épices avant que les nouilles ne passent au micro-ondes.
Tous les micro-ondes ne sont pas identiques, il peut donc être nécessaire d`ajuster le temps de cuisson indiqué.
La sauce piquante et le citron donnent aux ramen au poulet un goût de soupe aigre-douce.
Une fois les nouilles cuites, égoutter l`eau et ajouter les herbes. Ajoutez du fromage râpé et mettez-le au micro-ondes pendant 10 à 30 secondes supplémentaires!!! C`est délicieux!
Ajoutez une tranche de citron vert et de sauce sriracha aux ramen de poulet pour un repas savoureux.
Pour une version plus sucrée, faites bouillir deux paquets et égouttez-les après la cuisson. Ajoutez ensuite les herbes, un quart de tasse de lait et une cuillère à soupe de beurre.
Ajouter des œufs à la coque, du poivre noir/rouge moulu, de la mozzarella et de la sauce piquante.
Des morceaux de bacon, de la sauce piquante et de la vinaigrette ranch sont également un bon ajout à vos nouilles.

Mises en garde

Si vous utilisez un petit bol, surveillez les nouilles pendant la cuisson. Parfois, l`eau peut bouillir sur le bord du bol.
Ne touchez pas le bol après la fin de la cuisson du micro-ondes.
Laisser refroidir le contenu.
Ne salissez pas lorsque vous sortez le bol du micro-ondes.