Comment faire un Amaretto Sour: 11 étapes (avec des photos)

Teneur

Ingrédients
- Amaretto Sour Basique
- Amaretto Sour de luxe
Pas
- Méthode 1 sur 2 : Amaretto Sour basique
- Méthode 2 sur 2: Luxueux Amaretto Sour
Des astuces
Nécessités

L`Amaretto Sour a un goût fort avec une touche d`amande et convient à la consommation l`après-midi et le soir. Cette boisson aigre-douce est si délicieuse que vous pourriez oublier que vous buvez de l`alcool. Vous pouvez boire le cocktail seul ou en combinaison avec un dessert sucré comme le tiramisu. Si vous voulez savoir comment faire un Amaretto Sour vous-même, passez à l`étape 1 pour commencer tout de suite.

Ingrédients

Amaretto Sour Basique

50 ml. Amaretto
30 ml de jus de citron frais
1 cuillère à soupe. sirop (il existe plusieurs types de sirop à cocktail disponibles, à la fois dans les supermarchés et les magasins d`alcools)
Blancs d`oeufs battus de 1 oeuf
glaçons
Tranche d`orange et/ou tranche de citron et/ou une cerise au marasquin (ces cerises à cocktail ou d`autres sont disponibles dans les supermarchés, les épiceries fines ou en ligne) pour la garniture

Amaretto Sour de luxe

50 ml. Amaretto
25 ml. Bourbon à l`épreuve du baril
30 ml. jus de citron
1 cuillère à soupe. sirop
Blancs d`oeufs battus de 1 oeuf

Pas

Méthode 1 sur 2 : Amaretto Sour basique

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 1

1. Remplissez le shaker à moitié environ de glaçons.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 2

2. Verser l`amaretto dans le shaker. Certaines personnes insistent pour faire de l`Amaretto Sour avec une partie d`Amaretto et une partie `aigre` (d.w.z. 25 ml. jus de citron vert frais, 1 cuillère à soupe. sirop et les blancs d`œufs battus). D`autres préfèrent un Amaretto Sour avec deux parties d`Amaretto et une partie « aigre ». Cela dépend de vos préférences personnelles : aimez-vous un goût aigre-doux ou crémeux de noisette? Bien que vous puissiez utiliser n`importe quel type d`Amaretto, Lazzaroni et DiSaronno sont les plus savoureux.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 3

3. Ajouter le mélange de jus de citron, sirop et blanc d`oeuf battu.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 4

4. Bien agiter pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 5

5. Verser le mélange dans un verre avec des glaçons. Cela donne à la boisson un goût merveilleusement frais.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 6

6. Garnir le cocktail. Vous pouvez utiliser une tranche d`orange, un quartier de citron ou une/deux cerises au marasquin pour cela.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 7

sept. Servir le cocktail. Dégustez ce cocktail seul ou en combinaison avec des fruits, un dessert ou d`autres douceurs.

Méthode 2 sur 2: Luxueux Amaretto Sour

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 8

1. Mettre tous les ingrédients dans le shaker et bien agiter. Il ne vous manque plus que l`Amaretto, le Bourbon, le jus de citron, le sirop et les blancs d`œufs battus. Agiter pendant au moins 15 secondes pour permettre à tous les ingrédients de bien se mélanger.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 9

2. Mettez de la glace hachée dans le shaker et secouez à nouveau. Cela refroidit le mélange.

Image intitulée Faire un Amaretto Sour Étape 10

3. Verser le mélange dans un verre avec des glaçons dedans. Cette boisson est mieux servie dans un verre à cocktail à l`ancienne. Pour une touche encore plus sucrée, vous pouvez tremper le bord du verre dans du jus de citron puis dans du sucre.

Image intitulée Make an Amaretto Sour Step 11

4. Garnir le cocktail. Vous pouvez garnir cet Amaretto Sour d`un quartier de citron ou de cerises au marasquin.

Des astuces

Goûter en préparant le cocktail pour découvrir ce que vous aimez.
secouer fort. L`idée est qu`il y aura une couche de mousse qui reposera sur le cocktail.