Instructions gratuites étape par étape 
Tequila : Triple Sec : Jus de citron vert 2:1:1 3:2:1 3:1:1 7:4:3 8:1,5:3 - Si vous pensez qu`il y a trop de triple sec dans les ratios ci-dessus. 
Sept grosses limes, pressées et réduites en pulpe. Un citron, pressé et dépulpé. 
Faire une margarita
Teneur
Il n`y a pas "parfait" margarita… En fait, nous ne savons même pas exactement d`où vient cette boisson populaire! Cependant, de nombreux connaisseurs de cocktails vous diront qu`il n`est absolument pas possible d`utiliser un mélange de margarita préparé dans le commerce en combinaison avec de la tequila bon marché. Il existe de nombreuses façons de préparer cette boisson revigorante. Cet article vous guidera à travers les options afin que vous puissiez expérimenter par vous-même et faire la margarita parfaite pour vous.
Ingrédients
- Une partie de tequila
- Une partie de jus de citron vert frais
- Une partie triple sec (Grand Marnier, Cointreau, etc.)
- Gros sel de mer
- Un citron pour décorer
- sauce Tabasco
- Glace
Pas
Méthode 1 sur 5: La margarita standard
1. Mettre de la glace dans un shaker.
2. Mesurez une partie de tequila et versez-la dans le shaker.
3. Ajoutez une partie triple sec à cela. Triple sec est une liqueur aromatisée à l`orange à base d`écorces d`orange séchées des Caraïbes. Vous pouvez également utiliser du curaçao bleu pour cela (qui est fabriqué à partir de la peau séchée du fruit de laraha, qui a un goût d`orange) pour faire une margarita bleue.
4. Ajouter une partie de jus de citron vert frais. Si vous ne trouvez pas de citrons verts, vous pouvez également opter pour du jus de citron vert. Mais pour créer un vrai goût mexicain (et de toute façon plus savoureux), les vrais citrons verts frais sont toujours les meilleurs.
5. Secoue vigoureusement.
6. Prenez une tranche de citron vert et passez-la le long du bord du verre. Assurez-vous de prendre le bord extérieur du verre avec vous, c`est là que vous voulez que le sel adhère.
sept. Saupoudrez un peu de gros sel sur une assiette, retournez le verre de manière à ce que le rebord avec le jus de citron vert humide soit orienté vers le bas, et passez le verre dans le sel de l`assiette. Vous pouvez en principe aussi utiliser du sucre à la place du sel.
8. Remplissez les verres de glaçons et versez la boisson du shaker dans le verre.
9. Garnir d`une tranche de citron vert, et d`un trait de Tabasco, et déguster!
dix. Fini. Si le rapport 1:1:1 ci-dessus n`est pas satisfaisant, essayez :
Méthode 2 sur 5: Alternative avec Corona
1. Choisissez une bière au goût moins fort, comme la Corona. Si vous utilisez 1 tasse de tequila, 1/2 ou 3/4 de bière suffira.
2. Utilisez une tequila dorée, car la version blanche ne se mélange pas bien avec la bière.
3. Tenez-vous en à une liqueur d`orange comme le Cointreau (avec un trait de triple sec si vous aimez), plus c`est sucré, mieux c`est.
4. Jus de citron vert. Essayez de presser un demi-citron vert si vous voulez un goût légèrement plus acide.
5. Ajouter une cuillère à soupe de sucre. Bien mélanger.
6. Un filet d`eau minérale pétillante offre une "pétillant" effet.
sept. Utilisez de la glace pilée et remuez bien. Astuce : n`utilisez pas de shaker, car la bière et l`eau minérale contiennent du carbone.
Méthode 3 sur 5: La Baja Margarita
- 150 ml de tequila Reposado
- 75 ml de Damiana (une liqueur traditionnelle de Baja California)
- La quantité exacte peut varier en fonction de l`amertume/douceur des limes et du citron.
Méthode 4 sur 5: Margarita congelée avec citron vert
Une recette géniale et facile pour une quantité généreuse de margaritas surgelées! Vous n`avez même pas besoin d`un mélangeur ou de glace pour cela!
1. Mélangez les ingrédients suivants dans un sac en plastique ou un tupperware et mettez-le au congélateur.
- Deux canettes de limeade
- Six bidons d`eau
- Deux canettes de tequila
- Une canette de triple sec
- Les tailles de ces canettes sont généralement des tailles US 6oz (175ml). Peu importe la taille des canettes, si vous gardez les proportions des canettes de citron vert, tout ira bien.
2. Servir la margarita avec une cuillère à sauce si la texture est devenue celle d`une glace.
Méthode 5 sur 5: Recette avec de l`agave
1. Rassemblez les ingrédients suivants :
- Deux parts de tequila 100% agave
- Une partie de jus de citron vert frais
- Une partie de sirop d`agave prêt à boire (pré-dilué)
2. Mettez le tout dans un shaker, et ajoutez de la glace.
3. Goûter et faire des ajustements si désiré.
4. Versez-le dans des verres à margarita et dégustez!
Des astuces
- La tequila est meilleure lorsqu`elle est faite à 100 % d`agave. Évitez les marques qui ne l`étiquettent pas comme 100 % d`agave.
- Une alternative populaire consiste à mélanger les ingrédients et la crème glacée dans un mélangeur pour plus de consistance "smoothie" ressemblera à la texture.
- Le jus pressé est le secret de la margarita idéale.
Mises en garde
- Utilisez de préférence du gros sel de mer. Ne choisissez pas plutôt le sel de table fin.
- La qualité d`une margarita dépend souvent de la qualité des ingrédients. Alors ne lésinez pas là-dessus!
- A déguster mais à boire avec modération.
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