








1 : Mettre tous les ingrédients dans un blender, sauf les garnitures (glaçons et céleri). Pulse pour mélanger. 2 : Mettre tous les ingrédients dans un shaker. ajouter de la glace et secouer. 






























Faire un bloody mary
Teneur
Le Bloody Mary est un bon cocktail rafraîchissant. C`est plus copieux que la plupart des cocktails et vous donne un bourdonnement agréable à travers les tomates et le céleri. Il existe différentes variantes du Bloody Mary, que vous pouvez faire pour presque toutes les occasions.
Ingrédients
Bloody Mary simple
- 1 dl de vodka
- 5 dl de jus de tomate
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 5 cl de jus de cornichons à l`aneth
- Goutte de Tabasco
- 1/2 cuillère à café de sauce au raifort
- 1/2 cuillère à café de sel de céleri
- 2 cuillères à café de gros sel
Un autre Bloody Mary simple
- 250 ml de vodka
- 500 ml de jus de tomate
- 3 1/2-4 cuillères à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
- 1/2 cuillère à café de Tabasco, ou au goût
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, ou au goût
- Pincée de poivre noir fraîchement moulu
- glaçons
- 4 branches de céleri (jeune, frais) comme garniture
- Quelques belles jeunes feuilles de céleri, en garniture
Bloody Mary épicé
- 1 grande partie d`un citron
- Gros sel au goût
- 4 cl de vodka de bonne qualité
- 1 dl de jus de tomate
- Pincée de sel de céleri
- Pincée de poivre fraîchement moulu
- 8 traits de sauce Worcestershire
- 1/8 cuillère à café de raifort
- 1-2 pincées de sauce piquante
- Olives vertes fourrées au piment comme garniture
- Asperges marinées épicées comme garniture
- Haricot vert mariné comme garniture
- glace pilée
Bloody Mary blanche
- 4 petites tomates vertes hachées
- 1 petit concombre de serre tranché
- 2 branches de céleri épluchées
- 2 tasses de raisins blancs sans pépins
- 1 piment jalapeño, épépiné
- 2 cuillères à soupe de raifort
- 1 cuillère à soupe de sucre très fin
- 2 quartiers de lime comme garniture
- glace pilée
- 5-8 cl de vodka fraîche
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre
- 3 bâtonnets de concombre
Bloody Mary du sud-ouest
- 3 tasses de jus de légumes dans un carton ou une bouteille
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre finement hachées
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de piments chipotle marinés finement hachés, épépinés
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de sucre
- 2/3 tasse de vodka réfrigérée
- 6 branches de céleri avec des feuilles sur le dessus
- 6 poivrons rouges frais coupés en deux dans le sens de la longueur
- glace pilée
Pas
Méthode 1 sur 5: Simple Bloody Mary

1. Recouvrir les bords de plusieurs verres de jus de citron vert. Pour ce faire, passez un quartier de citron vert le long du bord de chaque verre.

2. Tremper le bord de chaque verre dans du gros sel. Le sel va coller au jus de citron vert et couvrir les bords.

3. Mélanger les ingrédients dans un shaker. Placer 1 dl de vodka, 1 tasse de jus de tomate, 2 pincées de sauce Worcestershire, 3 cuillères à soupe de jus de citron, 5 cl de jus de cornichon à l`aneth, une pincée de Tabasco, 1/2 cuillère à café de sauce raifort, 1/2 cuillère à café de sel de céleri, 1 cuillère à café de jus de citron, et une pincée de poivre dans un shaker.

4. Secouez tous les ingrédients dans le shaker. C`est comme ça qu`on les mélange bien. Secouez le shaker pendant au moins 15-20 secondes.

5. Remplir les verres de glaçons.

6. Verser la boisson dans les verres.

sept. servir. Placer une branche de céleri dans chaque verre comme garniture.
Méthode 2 sur 5: Un autre Bloody Mary facile

1. Remplir à moitié quatre grands verres de glaçons.

2. Choisissez une méthode pour mélanger :

3. Verser ou filtrer le liquide dans les verres à moitié remplis de glaçons.

4. garnir. Placer une branche de céleri et quelques feuilles de céleri hachées dans chaque verre. servir.
Méthode 3 sur 5: Bloody Mary épicé

1. Passer un quartier de citron vert le long du bord d`un verre pour l`humidifier.

2. Tremper le dessus du rebord dans du gros sel. Le sel collera au jus de citron vert et donnera à la boisson la bouchée parfaite.

3. Mettre tous les ingrédients de base dans un verre. Mélanger 4 cl de vodka de bonne qualité, 0,5 L de jus de tomate, une pincée de sel de céleri, une pincée de poivre fraîchement moulu, 8 traits de sauce Worcestershire, 1/8 cuillère à café de raifort et 1-2 traits de sauce piquante dans un verre.

4. Presser un quartier de citron vert au-dessus d`un verre.

5. Mélanger tous les ingrédients. Utilisez une cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients en un seul.

6. Mettre une poignée de glaçons dans le verre. Remuez encore un peu pour qu`il refroidisse plus vite.

sept. Mettez une olive fourrée au piment sur une pique à cocktail et placez-la dans le verre.

8. Ajouter la garniture. Mettez une asperge marinée et un haricot vert mariné dans la boisson pour lui donner un coup de fouet supplémentaire.

9. servir. Profitez de cette boisson relaxante à tout moment.
Méthode 4 sur 5: Bloody Mary blanche

1. Mettre les premiers ingrédients dans un blender. Placer 4 tomates vertes hachées, 1 concombre de serre haché, 2 bâtonnets de céleri pelés, 3 tasses de raisins blancs sans pépins et 1 piment jalapeño dénoyauté dans un mélangeur. Mixer les ingrédients.

2. Tapisser un tamis d`une étamine et l`accrocher dans un grand bol.

3. Verser le mélange en purée.

4. Mettre le tout au réfrigérateur pour égoutter. Attendez que tout le liquide s`écoule.

5. Sortez à nouveau le tout du réfrigérateur.

6. Mettre 2 cuillères à soupe de raifort, 1 cuillère à soupe de sucre très fin et 2 quartiers de citron vert dans un pichet. Remuez ces ingrédients avec une cuillère en bois pour les combiner.

sept. Incorporer le jus de tomate. Mélanger le jus avec les autres ingrédients pour les combiner.

8. Ajouter 5-8 cl de vodka au mélange. Ajouter deux poignées de glace pilée aux ingrédients et mélanger.

9. Passer un quartier de citron vert le long du bord de trois verres.

dix. Tremper les bords dans 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de poivre. Le sel et le poivre vont coller au jus de citron vert.

11. Verser la boisson dans les verres.

12. Garnir le Bloody Mary. Mettre un bâtonnet de concombre dans chaque verre. Mettre 1/2 tasse de raisins blancs dans chaque verre. Il reste de l`alcool dans le pichet.

13. servir. Profitez de cette boisson rafraîchissante et relaxante à tout moment.
Méthode 5 sur 5: Bloody Mary du sud-ouest

1. Mélanger les ingrédients dans un pichet.

2. Réfrigérer le mélange jusqu`à ce qu`il soit froid. Cela prendra au moins 2 heures. Pour de meilleurs résultats, laissez-le refroidir pendant la nuit.

3. Ajouter 2/3 tasse de vodka réfrigérée.

4. Remplir 6 grands verres de glaçons.

5. Verser le mélange Bloody Mary dans les verres.

6. garnir. Placer 1 branche de céleri avec les feuilles et 1 poivron rouge frais coupé en deux dans le sens de la longueur dans chaque verre.

sept. servir. Profitez de cette boisson rafraîchissante et relaxante.
Des astuces
- Jouez avec cette boisson. Il s`agit d`expérimenter. Vous pouvez y mettre beaucoup d`autres choses comme l`assaisonnement Old Bay, Franks Red Hot et toute autre sauce piquante que vous avez sous la main. Découvrez les combinaisons de saveurs que vous préférez et faites-en votre propre boisson personnelle.
- Pour faire une Vierge Marie, omettez toutes les boissons alcoolisées. Vous pouvez utiliser du tonique au lieu de l`alcool pour mélanger avec le jus de tomate.
- Si vous conservez le céleri au réfrigérateur pendant quelques jours dans un peu de vodka et de jus de tomate, il absorbera le liquide et deviendra une garniture savoureuse.
- Pour un Bloody Maria, remplacez la vodka par de la tequila.
- Pour un Bloody Caesar, remplacez le jus de tomate par du jus de Clamato, si Clamato n`est pas disponible ajoutez un filet de bouillon de moules.
- Une boisson faite avec un disponible dans le commerce "Mélange Bloody Mary" n`est pas aussi savoureux que celui que vous préparez selon la recette ci-dessus. Faire votre Bloody Mary tout seul, ou en petites quantités à chaque fois, fait partie du plaisir de boire.
- Ne buvez pas d`alcool si vous devez encore conduire.
- Ne buvez pas trop.
Articles sur le sujet "Faire un bloody mary"
Оцените, пожалуйста статью
Populaire