Faire de l'eau de citron ou de lime

Si vous avez du mal à boire suffisamment d`eau chaque jour, préparez de l`eau citronnée ou citronnée. Il suffit de mettre quelques citrons et/ou citrons verts dans une carafe d`eau pour faire une boisson rafraîchissante et délicieuse. L`eau de citron ou de lime donne une touche élégante à un dîner, et est également une boisson savoureuse à boire pendant votre journée.

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson (pull) : 2 à 4 heures
  • Durée totale : 2 à 4 heures et 10 minutes

Ingrédients

  • 2 citrons ou 3 gros citrons verts
  • 2 litres d`eau

Pour 2 litres d`eau citronnée ou citronnée

Pas

Méthode 1 sur 2: Faire de l`eau de citron ou de citron vert

Image intitulée Make Lemon or Lime Water Step 1
1. Refroidir la carafe. Placez une grande carafe en verre au congélateur pendant plusieurs heures à une journée avant de faire de l`eau de citron ou de citron vert. L`eau restera froide plus longtemps de cette façon. Si vous servez l`eau dans une carafe en plastique, il n`est pas nécessaire de refroidir la carafe au préalable.
  • Le refroidissement de la carafe lui donne un aspect glacé qui fonctionne parfaitement pour garder les invités au frais par une chaude journée d`été.
  • Vous pouvez également mettre des verres au congélateur pour que vos invités aient tous la boisson la plus rafraîchissante possible.
2. Laver les fruits et les couper en tranches. Laver 2 citrons ou 3 gros citrons verts. Retirez tous les autocollants des fruits et placez-les sur une petite planche à découper. Coupez soigneusement les fruits en fines tranches avec un petit couteau. Jeter les extrémités des fruits, ainsi que les graines.
3. Pressez les citrons ou limes et mettez-les dans la carafe. Pressez doucement les tranches de citron (et le citron vert, si vous les utilisez aussi) pour libérer une partie du jus et des huiles essentielles dans la carafe réfrigérée. N`appuyez pas trop fort pour que les tranches ne soient plus bien rondes. Mettre toutes les tranches dans la carafe.
4. Remplir la carafe d`eau. Versez 2 litres d`eau froide filtrée dans la carafe si vous souhaitez utiliser de l`eau du robinet ordinaire. Versez 2 litres d`eau gazeuse dans la carafe si vous souhaitez faire une boisson à bulles. Utilisez une cuillère à long manche pour mélanger les tranches dans l`eau.
  • Si vous utilisez de l`eau gazeuse, ajoutez un autre litre d`eau gazeuse juste avant de servir la boisson.
  • Image intitulée Make Lemon or Lime Water Step 5
    5. Refroidir l`eau de citron ou de lime. Mettez la carafe avec la boisson au réfrigérateur. En refroidissant l`eau, la saveur du citron et/ou du citron vert sera bien absorbée et la boisson sera plus froide. Refroidir l`eau pendant 2 à 4 heures.
  • N`oubliez pas que plus vous refroidissez l`eau longtemps, plus le goût sera fort.
  • 6. Retirez les tranches de citron ou de citron vert de l`eau et servez la boisson. Retirez les tranches de citron ou de citron vert de l`eau et envisagez de filtrer l`eau avec un tamis fin si vous voyez des pépins. Si vous voulez de l`eau pétillante au citron ou au citron vert, ajoutez un autre litre d`eau pétillante. Verser l`eau d`agrumes dans des verres à boire. Ajoutez des tranches de citron ou de citron vert frais et des glaçons avant de servir les boissons.
  • Conservez l`eau d`agrumes au réfrigérateur jusqu`à 2 jours.
  • Vous pouvez ajouter de l`eau fraîche aux tranches de citron ou de citron vert que vous avez retirées de la carafe, mais le deuxième lot d`eau d`agrumes peut ne pas avoir un goût aussi fort.
  • Méthode 2 sur 2: Essayez des variantes

    Image intitulée Make Lemon or Lime Water Step 7
    1. Ajouter d`autres fruits. Donnez de la couleur et un goût prononcé à l`eau d`agrumes en mettant une poignée de baies fraîches dans la carafe. Laver soigneusement les fruits et retirer toutes les tiges. Vous pouvez également trancher des fruits frais et les mettre dans la carafe. Considérez les fruits suivants :
    • des fraises
    • L`ananas
    • Baies fraîches (myrtilles, mûres, framboises)
    • Des oranges
    • Pêches ou prunes
    • Melon (pastèque, cantaloup, melon miel)
    2. ajouter des légumes. Vous pouvez facilement faire de l`eau d`agrumes avec du concombre en coupant de fines tranches de concombre et en les mettant dans l`eau d`agrumes. Le concombre reste croquant pendant plusieurs heures et donne à l`eau un goût rafraîchissant. Pour rendre la boisson légèrement épicée, vous pouvez couper des tranches de piments jalapeño et les mettre dans l`eau d`agrumes.
    Image intitulée Make Lemon or Lime Water Step 9
    3. Ajouter des herbes fraîches à l`eau. Rendez votre eau d`agrumes plus intéressante en ajoutant des herbes fraîches avant de refroidir l`eau. Prenez une poignée d`herbes fraîches et frottez-les un peu entre vos doigts pour libérer des huiles savoureuses. N`oubliez pas de laver les herbes avant de les utiliser.
  • Essayez la menthe, le basilic, la lavande, le thym ou le romarin.
  • Vous pouvez également ajouter des fleurs d`hibiscus pour donner à l`eau une couleur rose tendre.
  • 4. Donner à l`eau d`agrumes un goût sucré. Si vous n`aimez pas le goût prononcé de l`eau d`agrumes, il peut être judicieux de la sucrer un peu avant de la boire. N`oubliez pas que vous pouvez sucrer naturellement l`eau des agrumes en ajoutant d`autres fruits comme des fraises ou de l`ananas. Ajouter un peu de miel au goût.
  • Vous pouvez également mélanger du nectar d`agave ou du gingembre râpé dans l`eau pour masquer le goût aigre.
  • Nécessités

    • Grande carafe en verre
    • Petit couteau et planche à découper
    • Cuillère à long manche
    • Crépine en treillis métallique fin (facultatif)

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