Instructions gratuites étape par étape 
Si vous avez du mal à éplucher les patates douces, frottez-les d`abord avec une brosse à légumes. Cela desserre la peau, ce qui facilite le pelage des pommes de terre. 
Lorsque vous avez trouvé une casserole appropriée, remplissez-la à moitié avec de l`eau du robinet. Mettre les patates douces dans la poêle. Assurez-vous qu`ils sont tous recouverts d`eau. Ajouter un peu plus d`eau si nécessaire. Amenez l`eau à ébullition. 
Les pommes de terre doivent être suffisamment molles pour percer facilement l`extérieur avec une fourchette. Cependant, vous ne devriez pas pouvoir couper les patates douces avec un couteau. 
Lorsque les patates douces ont cuit assez longtemps et sont assez molles, égouttez-les dans une passoire et laissez-les refroidir. 
Lorsque les pommes de terre sont molles, vous devriez pouvoir les percer de part en part avec un couteau sans ressentir de résistance. Vous devrez peut-être laisser les patates douces cuire un peu plus longtemps si elles ne sont pas cuites après 20 minutes. 
Tout en mélangeant les patates douces, ajoutez un total de 180 ml de lait. Ajoutez toujours 120 ml à la fois. Ajouter également 100 grammes de beurre et 180 ml de sirop d`érable.
Cuisson des patates douces
Teneur
La patate douce est un tubercule nutritif qui peut être ajouté à de nombreux plats. Il contient plusieurs minéraux et vitamines, dont du calcium, du bêta-carotène et de la vitamine C. Les patates douces peuvent être cuites avant de les manger, en les épluchant d`abord, puis en les cuisant, ou en les cuisant non pelées. Lorsque les patates douces sont cuites, vous pouvez les utiliser dans différents plats.
Pas
Méthode 1 sur 3: Peler et cuire les patates douces
1. Laver les patates douces. Lavez toujours les légumes et les pommes de terre avant de les cuire. Ceci s`applique également aux patates douces. Passer les patates douces sous le robinet d`eau froide pour les laver. Laver toute la saleté des pommes de terre. Assurez-vous que la coque est complètement propre avant de continuer.
2. Peler les patates. Vous pouvez utiliser un épluche-légumes ou un couteau d`office pour retirer la peau des patates douces. Coupez également les deux extrémités des pommes de terre avec un couteau.
3. Trouver une casserole. Trouvez une casserole assez grande pour immerger complètement toutes les patates douces. Il est important que les pommes de terre tiennent bien dans la casserole sans que la casserole ne devienne trop pleine. Assurez-vous également d`avoir un couvercle pour la casserole que vous choisissez.
4. Faire bouillir les pommes de terre pendant 10 minutes puis les vérifier. Mettre les patates douces dans la poêle. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes. Après 10 minutes, retirez le couvercle de la casserole.
5. Faire bouillir les pommes de terre un peu plus longtemps si nécessaire. Si les patates douces ne sont pas assez molles au bout de 10 minutes, faites-les cuire encore 10 à 15 minutes. Vous pouvez aussi faire cuire les patates douces plus longtemps si vous voulez des patates très molles, par exemple pour faire de la purée de pommes de terre. Vous devrez faire cuire les pommes de terre pendant 25 à 30 minutes.
Méthode 2 sur 3: Faire bouillir les patates douces puis les éplucher
1. Laver les patates douces. Gardez les patates douces sous le robinet froid. Laver l`extérieur des pommes de terre. Assurez-vous d`enlever toute la saleté qui est collée à la peau des patates douces.
2. Mettre les patates douces dans une casserole. Choisissez une casserole assez grande pour immerger complètement toutes les patates douces. Vous devriez également pouvoir couvrir la casserole avec un couvercle. Remplissez la casserole d`eau jusqu`à ce que les patates douces soient recouvertes d`eau. Placer la casserole sur la cuisinière et couvrir avec un couvercle.
3. Percez les patates douces avec un couteau après les avoir fait bouillir pendant 10 minutes. Laisser cuire les pommes de terre 10 minutes à feu vif. Retirez ensuite le couvercle et prenez un couteau. Utilisez le couteau pour piquer un peu les patates douces.
4. Faire bouillir les pommes de terre encore 20 minutes. Lorsque vous avez percé les patates douces avec le couteau, couvrez à nouveau la casserole. Laisser cuire les patates douces encore 20 minutes à feu vif.
5. Égoutter l`eau. Utilisez une passoire pour verser l`eau chaude de la casserole. Laisser les patates douces dans la passoire jusqu`à ce qu`elles soient froides au toucher. Si vous voulez laisser refroidir les patates douces plus rapidement, passez-les sous le robinet d`eau froide.
6. Peler les patates. Après avoir cuit les pommes de terre, vous devriez pouvoir retirer facilement la peau. Utilisez un couteau d`office pour couper la peau des pommes de terre. Ensuite, vous pouvez facilement décoller la peau, comme enlever la peau d`une banane.
Méthode 3 sur 3: Utiliser des patates douces
1. Couper les patates douces en cubes et les utiliser comme accompagnement. Les patates douces bouillies ont bon goût seules en accompagnement. il suffit de les couper en cubes. Ajoutez ensuite du beurre, du sel et du poivre jusqu`à ce que les pommes de terre aient le goût désiré.
2. Ajouter des patates douces bouillies à d`autres plats. Vous pouvez également couper les patates douces en cubes et les ajouter à d`autres plats. Les patates douces bouillies peuvent être utilisées dans les salades, les tacos, les soupes, les ragoûts, les plats de pâtes et les casseroles. Si vous voulez rendre un repas plus nutritif, ajoutez des patates douces cuites.
3. Faire de la purée de patates douces. Si vous allez écraser les pommes de terre pour en faire une purée, il est préférable de les éplucher d`abord. Faire bouillir environ six patates douces, puis utiliser un mélangeur électrique pour ajouter d`autres ingrédients.
Des astuces
- Assurez-vous qu`il y a suffisamment d`eau dans la casserole pour couvrir toutes les patates douces. S`il n`y a pas assez d`eau dans la casserole, il vaut mieux ne pas mettre plus de pommes de terre dans la casserole et faire bouillir les pommes de terre en deux fois.
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