Manger de l'huile de noix de coco

Teneur

Pas
Des astuces

La recherche médicale montre que l`huile de noix de coco offre toute une gamme de bienfaits pour la santé. L`huile de coco régule les niveaux de sucre dans le sang et d`insuline, aidant ainsi à contrôler le diabète. Il favorise également l`absorption des minéraux qui assurent la santé des dents et des os. Il a également été démontré que l`huile de coco a des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. Assez de bonnes qualités pour mettre l`huile de coco au menu ; cet article vous aidera sur votre chemin.

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Méthode 1 sur 9: Cuisiner avec de l`huile de noix de coco

1. Faire cuire des légumes

2. Utilisez de l`huile de noix de coco pour les légumes sautés

3. Pour faire frire de la viande, du poisson et des œufs

4. Faire du pop-corn avec

5. Faites frire les aliments dans de l`huile de noix de coco au lieu du beurre ou de l`huile végétale

6. Utilisez de l`huile de noix de coco dans les plats mexicains, comme les haricots noirs ou les fajitas.

Méthode 2 sur 9: Cuire au four avec de l`huile de noix de coco

1. Utiliser de l`huile de noix de coco pour la cuisson

¾ tasse d`huile de noix de coco remplace 1 tasse de toute autre huile

2. Faire rôtir des légumes

Méthode 3 sur 9: En tant qu`ingrédient

1. Ajouter de l`huile de noix de coco aux smoothies ou aux boissons mélangées

2. Ajouter de l`huile de noix de coco au café, au thé ou au chocolat chaud

3. Ajouter l`huile de noix de coco dans un bol de soupe

4. Ajouter de l`huile de noix de coco à la bouillie d`avoine

5. Ajouter de l`huile de noix de coco aux plats de pâtes ou de céréales

6. Mélanger l`huile de noix de coco avec du beurre d`arachide ou des trempettes

sept. Mélanger l`huile de coco avec du yaourt

8. Ajouter de l`huile de noix de coco aux marinades de viande ou de poulet

Méthode 4 sur 9: Remplacement

1. Utilisez de l`huile de noix de coco au lieu du beurre sur des toasts, des muffins ou des sandwichs

2. Dans les plats à l`huile d`olive, remplacer la moitié de l`huile d`olive par de l`huile de coco

Méthode 5 sur 9: Chocolat chaud à l`huile de noix de coco

1. Versez de l`eau bouillante dans une tasse et laissez reposer 20 secondes

2. Égoutter l`eau

3. Faire fondre 1 cuillère à soupe d`huile de coco dans la tasse

4. Mélanger 1 cuillère à soupe de cacao en poudre avec l`huile

5. Ajouter une pincée de sel de l`Himalaya

6. Ajouter ¼ cuillère à soupe (ou plus) de sucre, au goût

sept. Versez de l`eau bouillante dans la tasse et remuez

8. Ajouter de la crème ou du lait au goût

Méthode 6 sur 9: Smoothie facile à l`huile de noix de coco

1. Verser 1 tasse de lait (lait, noix de coco, soja) dans un mélangeur

2. Ajouter 1 tasse de crème glacée

3. Ajouter 1 cuillère à soupe d`huile de coco

4. Ajouter 1 banane mûre

5. Mélanger et prêt.

Méthode 7 sur 9: Barres énergétiques au chocolat et à la noix de coco

1. Faire fondre ½ tasse de beurre de cacao dans une petite casserole à feu doux

2. Ajouter ½ tasse d`huile de noix de coco et laisser fondre

3. Ajouter ½ tasse de miel et bien mélanger

4. Ajouter ½ tasse de cacao en poudre, bien mélanger

5. Incorporer ½ tasse de graines de chia et 1 1/5 tasse de noix de coco râpée

6. Si désiré, ajouter de la vanille et/ou de la stévia au goût

sept. Tapisser un plat allant au four de 23 cm sur 33 cm de papier sulfurisé

8. Verser le mélange dans le plat allant au four

9. Placer le bol au réfrigérateur jusqu`à ce que le mélange soit dur

dix. Couper la tranche en carrés ou en lanières. Bon pour 4-6 portions.

Méthode 8 sur 9: Cosses de noix de coco au chocolat

1. Casser 2 onces de chocolat amer en morceaux

2. Faire fondre le chocolat au bain marie

3. Retirer le chocolat fondu du feu

4. Ajouter 1 tasse d`huile de noix de coco. Remuer jusqu`à ce que l`huile soit fondue

5. Ajouter une poignée de noix de coco râpée

6. Ajouter une poignée d`amandes effilées

sept. Bien mélanger le mélange

8. Chemiser un plat de 20 cm sur 20 cm de papier cuisson

9. Verser le mélange chocolat-noix de coco dans le bol

dix. Saupoudrer de sel de mer dessus

11. Placer le bol au congélateur pendant au moins 15 minutes

12. Couper la tranche en 12 carrés et les conserver au congélateur

Méthode 9 sur 9: Brocoli rôti à la noix de coco

1. Couvrir un plat allant au four de papier d`aluminium

2. Arroser la peau d`1 cuillère à soupe d`huile de coco

3. Ajouter 1 tête de brocoli, coupée en bouquets, ou 340-450 grammes de fleurons de brocoli surgelés

4. Verser 1 cuillère à soupe d`huile d`olive sur le brocoli

5. Presser un citron vert sur le brocoli

6. Saupoudrer 1 cuillère à café de sel de Cajun dessus

sept. Ajouter du sel et du poivre au goût

8. Mélangez le tout doucement

9. Rôtir le brocoli 35 minutes à 190°C

Des astuces

L`huile de coco se présente sous différentes qualités. L`huile de coco vierge est extraite naturellement sans être chauffée.
L`huile de noix de coco raffinée est blanchie et parfumée et peut contenir des additifs malsains.
Ne jamais faire fondre l`huile de noix de coco au micro-ondes. Mettez l`huile de noix de coco dans une tasse ou un bol et faites-la chauffer au bain-marie pour faire fondre l`huile de noix de coco.
L`huile de coco est résistante à la chaleur et à la rouille et convient à la cuisson.
Ne pas utiliser plus d`une cuillère à café au début. L`ingestion d`une trop grande quantité d`huile de noix de coco à la fois peut provoquer une diarrhée modérée à sévère à la suite du processus de désintoxication. Vous pouvez augmenter la quantité lentement, écoutez votre corps.