Comment faire du riz à la noix de coco: 11 étapes (avec des photos)

Teneur

Ingrédients
- Dans une poëlle
- Dans un cuiseur à riz
Pas
- Méthode 1 sur 2: Dans une casserole
- Méthode 2 sur 2: Dans un cuiseur à riz
Des astuces
Nécessités

Le riz à la noix de coco est un plat simple et savoureux qui se marie bien avec les currys, les plats au wok, le poulet ou le bœuf. En fait, tout type de poisson, de viande ou de légumes ira bien avec ce riz parfumé à la noix de coco. Si vous voulez savoir comment le faire, suivez ces étapes simples.

Ingrédients

Dans une poëlle

2 tasses de riz basmati
1 tasse de lait de coco
3 tasses d`eau
1 cuillère à café de sel de mer

Dans un cuiseur à riz

2 tasses de riz au jasmin thaïlandais
1 tasse de lait de coco
2 tasses d`eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de râpe à noix de coco

Pas

Méthode 1 sur 2: Dans une casserole

Image intitulée Make Coconut Rice Step 1

1. Placer le riz basmati dans une passoire et rincer sous l`eau froide courante jusqu`à ce que l`eau soit claire. Assurez-vous que le riz ne tombe pas à travers le tamis. Vous pouvez également tenir le tamis au-dessus d`un bol pour récupérer les grains de riz qui y tombent.

2. Égoutter le riz. Lorsque vous avez terminé, mettez-le dans la casserole avec le lait de coco, l`eau et le sel.

3. Porter le mélange à ébullition. Remuez de temps en temps pour que le riz ne colle pas.

4. Baisser le feu et laisser mijoter le riz 10-12 minutes. Si l`eau est absorbée très rapidement et que le riz est encore dur, ajoutez un peu d`eau et continuez à remuer pour le rendre plus doux.

Image intitulée Make Coconut Rice Step 5

5. servir. Servir le riz tel quel ou le combiner avec un ragoût de bœuf, de poulet ou de légumes.

Méthode 2 sur 2: Dans un cuiseur à riz

1. Mettre le riz au jasmin thaï dans un cuiseur à riz.

2. Ajouter l`eau, le lait de coco, le sel et la râpe à noix de coco au riz. Remuer les ingrédients avec une cuillère en plastique jusqu`à ce que le tout soit bien mélangé.

Image intitulée Faire du riz à la noix de coco Étape 8

3. Couvrez le cuiseur à riz et allumez-le.

4. Lorsque le cuiseur à riz est à la bonne température, faites cuire le riz encore 10-15 minutes.

5. Détachez soigneusement le riz. Lorsque le riz est cuit, détachez les grains avec une cuillère pour qu`il devienne plus doux et plus savoureux.

Image intitulée Make Coconut Rice Step 11

6. servir. Dégustez ce riz avec du poulet, des légumes ou du bœuf. Vous pouvez aussi l`essayer avec des crevettes, des moules ou d`autres fruits de mer.