Instructions gratuites étape par étape 
Les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales sont très nutritifs et peu coûteux, et devraient être la base de votre alimentation. La viande, les œufs, le poisson et les produits laitiers sont plus sains lorsqu`ils sont biologiques, et cela peut coûter cher. Si vous voyez ces choses comme un plat d`accompagnement et que vous les mangez tous les deux jours au lieu de chaque repas, vous obtenez plus de valeur nutritionnelle pour votre argent. Le fromage, le pain, les desserts et autres aliments transformés peuvent être coûteux et sont également les plus redondants en termes de valeur nutritionnelle. Si vous voulez manger sainement pour peu d`argent, vous feriez mieux de limiter ces choses autant que possible. 
Combien d`argent devez-vous dépenser pour la nourriture chaque mois ?? Lorsque vous mangez au restaurant, n`oubliez pas d`ajouter votre facture de restaurant à vos dépenses alimentaires mensuelles. Pensez à votre tasse de café au café, une collation l`après-midi et d`autres dépenses alimentaires supplémentaires. Vous devez soustraire tout cela du montant que vous pouvez dépenser pour la nourriture. Divisez votre budget d`épicerie en différentes catégories d`aliments et décidez combien d`argent vous souhaitez dépenser pour différents articles. Une fois que vous avez un budget complet pour vos courses, il est temps d`aller acheter la nourriture. 
Achetez la variété la moins chère de tout type de nourriture. Certaines choses qui ne sont pas de saison peuvent être achetées congelées, en conserve ou séchées. Voyez quelle forme est la moins chère et achetez-la. Prenez le temps de faire vos courses. Si vous êtes pressé, vous ne pouvez pas faire attention à ce qui est le moins cher. 
Faites un placard ou une cave sombre et frais pour stocker des pommes de terre, des pommes, des citrouilles, des oignons et d`autres produits. Assurez-vous d`avoir un grand congélateur pour garder la viande et les légumes en bon état. Achetez des boîtes contenant des haricots secs, des noix et des céréales. 
Si vous sortez dîner, choisissez les plats les plus simples de la carte, ils sont souvent aussi les moins chers. 
Apprenez à faire de la soupe vous-même au lieu de manger de la soupe en conserve. Vous pouvez bien le garder et le manger pendant plusieurs jours. Prenez l`habitude d`utiliser les restes. Essayez de ne rien jeter de votre réfrigérateur. Mangez-le tel quel ou utilisez-le comme ingrédient dans une sauce, une casserole ou une soupe. Par exemple, vous pouvez couper une vieille laitue et la jeter dans la soupe, les restes de légumes peuvent être utilisés dans un curry et les restes de lait peuvent être utilisés dans une quiche (bien sûr, vous n`utilisez plus rien de vraiment mauvais) . 
Essayez d`utiliser moins de viande en réduisant de moitié la quantité prescrite de viande hachée dans une recette de chili con carne, par exemple, et en ajoutant de l`eau et des flocons d`avoine. Soyez original et essayez vos propres variations. En général, essayez de réduire de moitié votre consommation de viande. La viande est l`un des aliments les plus chers, vous économiserez donc beaucoup d`argent si vous ne mangez de la viande que deux fois par semaine. De plus, c`est aussi bien meilleur pour l`environnement.
Nourriture bon marché mais saine
Teneur
Lorsque vous visitez un magasin d`aliments naturels, il semble parfois que manger sainement est un luxe plutôt qu`un choix. Pourtant, manger sainement ne signifie pas suivre le nouveau régime le plus cher et le plus branché, ou faire le plein de fruits exotiques. Si vous voulez changer vos habitudes alimentaires et faire preuve de créativité dans la cuisine, vous pouvez manger des aliments délicieusement sains pour une fraction de ce que la plupart des autres paient. Lisez la suite pour apprendre à créer un plan d`alimentation qui correspond à vos besoins personnels.
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Méthode 1 sur 3 : Créer un budget alimentaire sain
1. Décidez de ce que vous pensez être sain. "En bonne santé" signifie différentes choses pour différentes personnes, mais l`objectif est d`obtenir les vitamines et les nutriments dont vous avez besoin pour obtenir de l`énergie, prévenir les maladies et vivre la vie que vous voulez. Faites une liste d`aliments qui correspondent à votre définition de la santé, en gardant à l`esprit les facteurs suivants :
- Pensez à vos besoins physiques. Y a-t-il certains aliments qui vous font vous sentir plus énergique ou qui vous ralentissent ?? Sachez quelle nourriture est bonne pour vous.
- Avez-vous une allergie alimentaire ou une condition physique qui s`aggrave en mangeant certains aliments? Gardez cela à l`esprit lorsque vous faites la liste.
- Qu`est-ce que tu aimes manger? Une alimentation saine doit aussi être savoureuse. Ajoutez votre plat préféré à votre liste. Et laisse de côté les choses que tu n`aimes vraiment pas. Une alimentation saine ne devrait pas être un lourd fardeau.
2. Pensez aux proportions dans votre alimentation. Les choses les plus chères sont souvent des choses dont nous n`avons probablement pas besoin tous les jours ou à chaque repas.
3. Faire un budget. Maintenant que vous avez dressé une liste d`aliments que vous souhaitez inclure dans votre alimentation et que vous les avez classés par ordre de priorité en fonction de leur valeur nutritionnelle et de leur coût, il est temps de créer un budget détaillé pour planifier vos courses.
Méthode 2 sur 3: Achetez des aliments sains dans les limites de votre budget
1. achetez votre nourriture. Commencez par quelques recherches. Découvrez où trouver les meilleures offres et gardez une trace de cela dans une feuille de calcul ou un bloc-notes.
- Envisagez de magasiner dans différents magasins. Au lieu de tout obtenir dans le même supermarché, vous pouvez rechercher des offres dans plusieurs supermarchés.
- Mangez des fruits et légumes de saison. Quand vient le temps de récolter un produit particulier, le prix de cet article baissera. Faites attention quand les choses sur votre liste sont de saison. Non seulement vous économisez de l`argent, mais vous mangez également des aliments très frais.
- Les marchés de producteurs regorgent souvent de produits frais, parfois bio à bas prix. Trouvez des marchés de producteurs locaux et économisez de l`argent.
2. Aller au magasin. Il est temps de mettre votre budget en action. Lorsque vous rayez des choses de votre liste, gardez à l`esprit ces conseils pour économiser de l`argent :
3. Soyez ouvert à essayer de nouvelles choses. Vous pouvez voir que les fraises sont très chères, mais les myrtilles sont en vente. N`oubliez pas que votre liste ne doit être qu`une ligne directrice, vous n`avez donc pas à rentrer à la maison avec exactement les mêmes éléments que vous aviez en tête.
Méthode 3 sur 3: Adoptez des habitudes alimentaires respectueuses de votre budget
1. Faites tout vous-même. Les aliments transformés sont souvent plus chers que les produits purs et frais. Si possible, achetez la nouvelle version et modifiez-la vous-même. Par exemple:
- Si vous aimez les noix grillées, achetez une grosse charge de noix crues. Étalez-les sur une plaque allant au four et faites-les rôtir jusqu`à ce qu`ils soient croustillants et dorés. Ils ont encore meilleur goût que les noix grillées du commerce.
- Faites votre propre cruesli au lieu de cruesli préemballés.
- Achetez des fruits et légumes frais entiers et coupez-les, pressez-les ou congelez-les vous-même.
- Faites vos propres sauces, vinaigrettes, etc. au lieu de variantes toutes faites.
2. Investir dans des moyens de conserver les aliments. Avoir les bons contenants de stockage et l`espace de garde-manger facilitera le stockage des aliments frais et séchés.
3. Sortez rarement pour manger. Il n`y a pas moyen de contourner le problème : manger au restaurant est beaucoup plus cher que de manger à la maison et vous avez moins de contrôle sur la qualité de votre nourriture. Ne manger dehors que lors d`occasions spéciales.
4. Apprendre à bien cuisiner avec des produits frais. C`est la façon la moins chère de manger, et aussi la plus saine.
5. Utilisez plus de choses bon marché que de choses chères à chaque repas. Utilisez une base de riz brun, de pâtes ou de pain de blé entier, ou de l`avoine cuite pour servir de base peu coûteuse pour des ingrédients plus chers et plus savoureux
Des astuces
- Pour gagner du temps, vous pouvez cuisiner beaucoup une fois par semaine et tout conserver dans des récipients.
- Préparez vos propres collations et emportez-les partout avec vous, avec une bouteille d`eau.
- Apprendre à remplacer. Souvent, vous ne pouvez pas faire une recette parce qu`il vous manque un ingrédient. Si vous savez comment remplacer cela, vous pouvez toujours faire la recette.
- S`il est dans un emballage ou un sac, ne l`achetez pas.
Mises en garde
- Si vous voulez manger sainement pour peu d`argent, vous devrez y investir plus de temps et d`efforts.
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