Comment faire du jus de mangue: 13 étapes (avec des photos)

Teneur

Ingrédients
Pas
- Méthode 1 sur 2: Mélangeur de jus de mangue
- Méthode 2 sur 2: Jus de mangue pressé
Des astuces
Nécessités

L`été est l`une des rares saisons où vous pouvez vraiment profiter d`un délicieux jus de mangue frais. Le jus de mangue et le soda habituellement achetés ont un goût et une texture plutôt uniformes. Mais vous pouvez faire du jus de mangue frais à la maison avec différents types de mangues et profiter de différentes saveurs de jus de mangue.

Ingrédients

Jus de mangue du mixeur:
Pour 4 personnes

2 mangues mûres
1 tasse d`eau
2 cuillères à soupe de sucre
Quelques glaçons

Jus de mangue pressé:

Au moins 2 mangues
1/2 litre d`eau
2 cuillères à soupe de sucre

Pas

Méthode 1 sur 2: Mélangeur de jus de mangue

Image intitulée Make Fresh Mango Juice Step 1

1. Laver les mangues pour enlever la saleté. Eplucher les mangues mûres.

Image intitulée Make Fresh Mango Juice Step 2

2. Couper les mangues épluchées en petits morceaux.

Image intitulée Make Fresh Mango Juice Step 3

3. Mettez-les dans un mixeur avec de la glace pilée, de l`eau et du sucre.

Image intitulée Make Fresh Mango Juice Étape 4

4. Mélanger jusqu`à consistance lisse.

Image intitulée Make Fresh Mango Juice Step 5

5. Passer le mélange au tamis.

Image intitulée Make Fresh Mango Juice Step 6

6. Jetez les restes de pulpe et de fibres de mangue ou essayez de les utiliser pour une autre recette.

Image intitulée Make Fresh Mango Juice Step 7

sept. Servir la boisson dans un verre avec un morceau de mangue attaché à côté pour la garniture.

Méthode 2 sur 2: Jus de mangue pressé

Image intitulée Préparer le jus de mangue Étape 1

1. Ramassez des mangues mûres et fraîches dans votre propre jardin de mangues ou achetez-en au magasin ou au marché. Recherchez des mangues de la même variété.

Image intitulée Préparer le jus de mangue Étape 2

2. Utilisez au moins deux mangues pour faire du jus pour toute la famille. Laver l`extérieur des mangues sélectionnées.

Image intitulée Préparer le jus de mangue Étape 3

3. Préparez deux bols de taille moyenne. Utilisez-en un pour mettre la pulpe de mangue et l`autre pour les mangues épluchées.

Image intitulée Préparer le jus de mangue Étape 4

4. Peler la peau des mangues et les mettre dans le bol approprié. Mettre la pulpe des mangues dans l`autre bol. Pressez ensuite la pulpe de mangue avec une main propre pour extraire le jus de la viande.

Image intitulée Préparer le jus de mangue Étape 5

5. Ramollir la pulpe avec les mains ou avec une cuillère. Ajouter 1/2 litre d`eau pour liquéfier la pulpe. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre si désiré. Remuez le jus de mangue jusqu`à ce qu`il soit assez sucré (vérifiez que tout le sucre soit dissous).

Image intitulée Préparer le jus de mangue Étape 6

6. Verser le jus dans des verres, sans la pulpe. Servir le jus frais. Vous pouvez également le conserver dans un bocal au réfrigérateur.

Des astuces

Les mangues avec un arôme merveilleux et un goût fort sont les meilleures pour le mélange.
Ne soyez pas avare avec les mangues, mais rappelez-vous : plus il y a de mangues, plus il y a d`humidité.
Il existe de nombreux types de mangues. Mélanger les mangues avec des fibres plus fines et plus courtes pour que la boisson soit plus buvable.
Ajouter autant d`eau que nécessaire, mais pas trop, car le jus sera trop dilué et il perdra son arôme et son goût caractéristiques.