Manger du crabe : 10 étapes (avec des photos)

Teneur

Pas
- Méthode 1 sur 2: Préparation
- Méthode 2 sur 2: Manger le crabe
Des astuces
Mises en garde
Nécessités

Les crabes sont délicieux mais difficiles à manger et difficiles à manger pour ceux qui les goûtent pour la première fois. Ici, vous percerez le mystère et découvrirez une façon rapide et facile de manger du crabe!

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Méthode 1 sur 2: Préparation

1. Préparez votre table. Manger des crabes est un gâchis, donc la table doit être préparée pour les éclaboussures et les restes. Posez du papier journal ou du papier épais pour protéger la table, absorber l`humidité et faciliter le processus de nettoyage.

2. Récupérez un maillet de crabe, un couteau émoussé et un craquelin de homard.

3. Cuire les crabes, si ce n`est pas déjà fait. Cuire les crabes à la vapeur; les bleus prendront généralement une couleur rouge foncé. En général, les crabes sont assaisonnés avant d`être cuits à la vapeur.

Pour quelques idées sur la façon de cuisiner des crabes, consultez les articles de wikiHow sur la façon de cuisiner et de cuire les crabes à la vapeur et d`assaisonner les pattes de crabe.

Méthode 2 sur 2: Manger le crabe

1. Retirez toutes les pattes et griffes du corps avec un mouvement de torsion. Vous pouvez insérer une lame émoussée dans le joint pour faciliter le retrait. Parfois, un peu de viande vient avec la jambe. manger ce.

2. Jeter les pattes (nageoires) et garder les griffes. (Vous y ferez plus attention dans un instant.)

3. Couchez le crabe sur le dos. Ouvrez l`abdomen––l`abdomen ressemble à une étiquette.

4. Saisissez les moitiés supérieure et inférieure d`une main, comme si vous alliez ouvrir un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée. Retirez la coque supérieure. Soyez prudent et faites-le lentement. Jeter la coque supérieure.

Vous avez nettoyé l`intérieur du crabe et retiré les branchies pour que la carapace soit visible.

5. Prends cette moitié inférieure et brise-la en deux.

Ensuite, prenez une des moitiés et coupez-la en deux avec un couteau (ou cassez-la en deux avec vos mains).

Si vous utilisez vos mains, vous devez appuyer pour briser les chambres, puis séparer à moitié.

Maintenant tu devrais voir la chair. Utilisez vos doigts pour sortir la viande et dégustez! Utilisez votre couteau pour sortir la viande des petites chambres.

6. Retirer toute la chair du corps. Commencer par les griffes.

sept. Cassez les griffes avec le cracker articulé, en les frappant avec le marteau grattoir ou avec votre couteau. La façon la plus efficace d`ouvrir une griffe :

Placez votre couteau avec le côté tranchant vers le bas sur le côté rouge de la griffe.

Frappez ensuite doucement la lame avec le marteau grattoir jusqu`à ce que la lame ait coupé la griffe à mi-parcours.

Enfin, tournez la lame sur le côté. Cela ouvre la griffe et le rend plus facile à manger. Ensuite, ouvrez le bol et mangez la viande en évitant le cartilage.

Des astuces

Fouillez bien les chambres du crabe, car vous ne voulez pas manquer un morceau de la délicieuse viande.

Mises en garde

N`essayez pas de manger du crabe vivant qui vient d`être pêché dans la mer. ça va faire très mal.
Comme pour la plupart des créatures marines, il y a de petites pièces partout, alors soyez prudent.
Les griffes ont un "os" (cartilage en fait), alors faites attention à éviter cela.
Les crabes ont de nombreuses pointes acérées, petites et moins petites. Manipulez le crabe avec précaution ou il ripostera.