Manger du camembert

Le camembert est un délicieux fromage français à croûte blanche et à l`intérieur moelleux au beurre. Si vous n`en avez jamais mangé, dégustez une simple préparation de camembert à température ambiante, avec des fruits confits et du pain ou des crackers. Vous pouvez également manger le camembert réchauffé au four et/ou au grill, ou essayer de l`ajouter à vos plats préférés.

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Méthode 1 sur 3: Manger du camembert non cuit

Image intitulée Mangez du camembert Étape 1
1. Laisser le fromage revenir à température ambiante sur le comptoir. Le camembert est meilleur lorsqu`il est à température ambiante, pas lorsqu`il vient juste de sortir du réfrigérateur. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de vouloir le manger pour qu`il ait le temps de se réchauffer un peu.
Image intitulée Mangez du camembert Étape 2
2. Couper le fromage en quartiers. Coupez le camembert en quartiers comme vous le feriez pour une pizza. Il est plus facile de couper du centre avec un couteau à fromage tranchant.
  • Un couteau à fromage a des trous dans la lame pour que le fromage n`y colle pas. N`importe quel couteau tranchant fonctionnera cependant.
  • Image intitulée Mangez du camembert Étape 3
    3. Goûtez la croûte pour savoir si vous l`aimez. La croûte de camembert est bonne à manger, mais peut avoir un goût assez fort. C`est à vous de décider si vous mangez le fromage avec ou sans la croûte, alors goûtez-le pour voir ce que vous préférez.
  • Essayez une tranche avec la croûte et une tranche sans la croûte.
  • Si vous n`aimez pas la croûte, coupez-la simplement et ne mangez que l`intérieur du fromage.
  • Image intitulée Mangez du camembert Étape 4
    4. Dégustez votre camembert avec des crackers ou du pain et des confitures ou du miel. Couper des morceaux de fromage et utiliser un couteau pour l`étaler sur un cracker ou un morceau de baguette. Mangez-le comme ça ou ajoutez un peu de miel ou de confiture.
  • Essayez toutes les confitures ou conserves (de fruits) que vous aimez, comme la framboise, la cerise, la figue ou l`abricot.
  • Vous pouvez également ajouter une tranche de pêche, de poire ou de pomme fraîche à la place des conserves.
  • Image intitulée Mangez du camembert Étape 5
    5. Mangez le fromage quelques jours après avoir coupé la croûte. Alors que le camembert restera sans danger après cette période, sa saveur commencera à diminuer une fois que vous aurez coupé la croûte. La croûte agit comme une barrière protectrice pour le fromage, le gardant savoureux et frais.
  • Avant de trancher dans la croûte, le camembert se conserve généralement 1 à 2 semaines au réfrigérateur et 6 mois ou plus au congélateur.
  • Méthode 2 sur 3: Essayez le camembert chauffé

    Image intitulée Bake Step 3
    1. Cuire le fromage dans sa caisse en bois pour un fromage facilement réchauffé. Sortez le fromage de la boîte et retirez l`emballage. Remettez le fromage dans la boîte et placez-le sur une plaque à pâtisserie sans couvercle. Chauffer le fromage au four pendant 10 minutes à 200 °C. Vérifier au bout de 10 minutes si le fromage a fondu avant de le sortir à nouveau du four.
    • Essayez de tremper des morceaux de pain grillés dans le fromage pour une délicieuse collation.
    Image intitulée Charcoal Grill Steaks Step 6
    2. Faire fondre le camembert sur la braise pendant la cuisson. Si vous avez réchauffé votre grill pour le dîner, faites cuire le camembert sur la braise en entrée ou en dessert. Enveloppez bien le camembert dans du papier aluminium, puis placez-le dans les charbons ardents pendant environ 20-30 minutes. Utilisez une pince pour l`enlever, puis remettez-le dans la boîte en bois d`origine dans laquelle il a été vendu.
  • En accompagnement, vous pouvez réchauffer du pain à l`ail fraîchement préparé en papillote à côté du fromage.
  • Image intitulée Mangez du camembert Étape 8
    3. Cuire le camembert enveloppé de jambon dans une poêle pour un délicieux repas. Recouvrir le camembert de plusieurs tranches de jambon fin, de façon à ce que l`ensemble du morceau de fromage soit recouvert de plusieurs couches de jambon. Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d`huile d`olive dedans. Placer le camembert dans la poêle et faire revenir les deux côtés du jambon et du fromage.
  • Une fois que le fromage a été dans la poêle pendant quelques minutes des deux côtés, il doit avoir bien fondu à l`intérieur.
  • Servir le fromage avec du pain ou des craquelins.
  • Méthode 3 sur 3: Ajouter du camembert aux recettes

    Image intitulée Mangez du camembert Étape 9
    1. Couper des tranches de camembert pour une salade. Essayez un mélange de salade avec un légume à feuilles épicé comme la roquette et ajoutez des tranches de camembert. Coupez quelques morceaux de pomme ou de poire et saupoudrez la salade d`une petite poignée de noix de pécan ou de noix. Vous pouvez même ajouter quelques oignons émincés pour terminer la salade.
    • Pour la vinaigrette, vous pouvez ajouter une simple vinaigrette ou même une sauce miel-moutarde.
    Image intitulée Mangez du camembert Étape 10
    2. Faites fondre le camembert dans vos recettes riches en glucides préférées. Utilisez le camembert comme substitut à la crème ou au lait. Par exemple, faites fondre le camembert dans des plats de pâtes comme des macaronis au fromage ou une simple pâte aux champignons et au camembert. Vous pouvez également l`utiliser dans de la purée de pommes de terre; ajoutez simplement du camembert à température ambiante avant d`écraser les pommes de terre.
  • Pour ces plats, le meilleur choix est de couper la croûte et d`utiliser uniquement l`intérieur du fromage si vous souhaitez qu`il fasse partie de la sauce.
  • Image intitulée Eat Camembert Cheese Step 11
    3. Faire un simple panini ou sandwich au fromage. Étaler du beurre sur l`extérieur de deux tranches de pain savoureux. Placer une tranche, côté beurre vers le bas, dans une poêle ou un presse-panini chauffé. Ajouter des morceaux de camembert sur le pain, et ajouter une belle confiture sur le dessus. Poser l`autre tranche de pain dessus, puis chauffer le pain des deux côtés.
  • Si vous utilisez une presse à panini, poussez-la simplement vers le bas lorsque vous avez fini d`assembler le pain.
  • Image intitulée Mangez du camembert Étape 12
    4. Faire frire des morceaux de camembert. Couper le camembert en quartiers et couvrir de farine mélangée avec du sel et un peu de thym séché. Tremper le fromage dans un oeuf bien battu, puis dans la chapelure. Mettre le fromage dans 5 à 8 cm d`huile chaude, et faire revenir jusqu`à ce que le fromage soit bien doré.
  • Essayez de servir ce fromage avec une vinaigrette sucrée et fruitée.
  • Image intitulée Mangez du camembert en finale
    5. Fini!

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