Comment faire un rouleau de sushi: 11 étapes (avec photos)

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Ingrédients
Pas
Étapes pour urumaki
Des astuces
Mises en garde
Nécessités

Les sushis étaient autrefois un mets délicat lors de soirées chics. Mais maintenant, tout le monde en mange, aux mariages ou juste pour une nuit de Netflix. Voici une façon amusante de préparer les petits rouleaux de sushi japonais que tout le monde aime tant!

Ingrédients

Plusieurs feuilles de yaki nori (algue séchée)
Un sac de riz à sushi
Légumes comme le concombre et la carotte - n`hésitez pas à faire preuve de créativité et essayez également d`autres types de légumes
Du poisson comme le thon, le saumon ou si vous préférez la viande, vous pouvez utiliser du steak ou du poulet
Mirin (vin de riz)
vinaigre de riz
Graines de sésame (pour urumaki, sushi « à l`envers »)

Pas

1. Cuire le riz en toicuiseur de riz. La plupart des paquets de nori ont des instructions sur la façon d`assaisonner le riz.

2. Coupez les légumes et le poisson en petits et préparez-les comme vous le souhaitez.

Image intitulée Faire un rouleau de sushi Étape 3

3. Placez le nori sur une natte en bambou avec le côté brillant vers le bas.

Image intitulée Faire un rouleau de sushi Étape 4

4. Retirer le riz du cuiseur à riz et le mettre dans un bol.

5. Ajouter du vinaigre de riz pour humidifier le riz (mais pas trop humide).

6. Mouillez-vous les mains et répartissez le riz sur le nori en laissant environ 2 à 3 cm libres en haut.

sept. Tracez une ligne au milieu du riz avec votre pouce.

8. Comblez le vide avec les ingrédients que vous avez choisis.

Image intitulée Faire un rouleau de sushi Étape 9

9. Rouler les sushis avec la natte en bambou.

dix. Mouillez un couteau et coupez le rouleau en petits morceaux.

11. Bon appétit!

Étapes pour urumaki

Cuire le riz dans votre cuiseur à riz. La plupart des paquets de nori vous disent comment parfumer le riz.
Couper les légumes et le poisson en petits morceaux et les préparer au goût.
Placer le nori sur la natte de bambou, côté brillant vers le bas.
Retirer le riz du cuiseur à riz et le mettre dans un bol.
Répartir le riz sur le nori puis le retourner.
Placer la garniture au fond du nori.
Rouler les sushis et couper le rouleau en petits morceaux. Bon appétit!