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Faire du lait au chocolat
Teneur
Le chocolat chaud est la boisson parfaite pour une blanche journée d`hiver, ou une délicieuse gâterie qui peut remplir votre bouche du délicieux goût du lait au chocolat à tout moment de l`année. Il existe plusieurs façons de faire du chocolat chaud, que vous le vouliez simple, épicé ou légèrement plus sucré. Si vous voulez savoir comment faire du chocolat chaud en un rien de temps, suivez simplement ces étapes.
Ingrédients
Chocolat chaud au micro-ondes
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne ou de miel
- 3/4 tasse d`eau
- 2/3 tasse de lait concentré non sucré
- Pincée de vanille (facultatif)
- Une poignée de guimauves miniatures (facultatif)
Chocolat chaud au moka
- 1 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 tasse de sucre de canne
- 1/4 tasse de poudre d`espresso instantané
- 1 cuillère à soupe. vanille
- 6 tasses de lait
- 2 tasses de crème au café
Chocolat chaud épicé
- 120mg de chocolat non sucré
- 2 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de sucre
- 3/4 cuillère à café. cannelle
- 1/4 cuillère à café. poudre de chili
- 1 poivron (coupé en dés et épépiné)
Chocolat chaud mexicain
- 360 ml de lait concentré non sucré
- 4 cuillères à café. cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe d`extrait de vanille
- 1 cuillère à café. muscade moulue
- 360 grammes de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 pincée de poivre de cayenne
- 1 pincée de cacao en poudre
Chocolat chaud rapide
- lait
- pépites de chocolat
Pas
Méthode 1 sur 5: Chocolat chaud au micro-ondes
1. Faire le mélange de cacao. Mélanger 1 cuillère à soupe de poudre de cacao et 1 cuillère à soupe de sucre de canne dans un bol. Remuez légèrement les ingrédients pour les combiner.
2. Versez ¾ de tasse d`eau dans un autre bol ou une autre tasse. Vérifiez si le bol ou la tasse va au micro-ondes.
3. Chauffer l`eau au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute ou jusqu`à ce que l`eau bout.
4. Verser l`eau chaude sur le mélange de cacao. Remuez le mélange jusqu`à consistance lisse.
5. Versez 2/3 tasse de lait concentré non sucré dans une autre tasse. Micro-ondes pendant une minute sur le réglage le plus élevé. Versez ensuite le lait tiède dans la tasse avec le mélange eau-cacao.
6. Ajouter une pincée de vanille en poudre. Bien mélanger le tout. Mettez ensuite quelques mini guimauves dans la tasse.
sept. Servir la boisson. Variez la saveur de ce chocolat chaud au micro-ondes rapide avec des mini guimauves - si vous voulez le boire avec un ami, doublez simplement les ingrédients lors de la préparation de votre chocolat chaud, ou faites cette recette deux fois.
Méthode 2 sur 5: Chocolat chaud au moka
1. Mélanger les quatre premiers ingrédients dans une casserole à fond épais. Placez 1 tasse de cacao en poudre non sucré, 1 tasse de sucre, ¼ de tasse de poudre d`espresso instantané, 1 cuillère à soupe de vanille, 1 pincée de sel et 1 tasse d`eau froide dans une casserole à fond épais et faites chauffer le mélange à feu doux.
2. Mélanger les ingrédients ensemble. Continuer à battre jusqu`à ce que la poudre de cacao soit dissoute et que le mélange soit lisse et crémeux.
3. Ajouter petit à petit le lait et la crème. Ajouter six tasses de lait et deux tasses de crème au mélange à feu doux et fouetter les ingrédients ensemble jusqu`à ce qu`ils soient chauds, mais pas bouillants. Ajouter une tasse de lait et un quart de tasse de crème et continuer à ajouter le reste du lait et de la crème en petites portions, jusqu`à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. buvez-le. Dégustez ce savoureux chocolat chaud au moka en guise de gourmandise au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée.
Méthode 3 sur 5: Chocolat chaud épicé
1. Chauffer 2 ½ tasses de lait dans une casserole moyenne à feu moyen. Faites chauffer jusqu`à ce que le lait soit chaud, mais pas bouillant.
2. Ajouter 120 grammes de chocolat non sucré haché et ½ tasse de sucre au lait. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu`à ce que tout soit mélangé.
3. Ajouter ¾ cuillère à café de cannelle, ¼ cuillère à café de poudre de chili et un poivron rouge (coupé en dés et épépiné) au mélange. Porter les ingrédients à ébullition.
4. Retirer les morceaux de poivron. Le goût restera dans le chocolat chaud.
5. buvez-le. Savourez ce chocolat chaud épicé à tout moment.
Méthode 4 sur 5: Chocolat chaud mexicain
1. Fouetter ensemble le lait concentré non sucré, la cannelle, la vanille et la muscade dans une grande casserole à feu moyen. Mélanger 360 ml de lait, 4 cuillères à café de cannelle moulue, 1/2 cuillère à café de vanille et 1 cuillère à café de muscade moulue dans une grande casserole à feu moyen.
2. Ajouter les pépites de chocolat au mélange. Ajouter 360 grammes de pépites de chocolat mi-sucré au mélange. Remuer le chocolat chaud jusqu`à ce que le chocolat soit fondu.
3. Mettez un couvercle sur la casserole et laissez mijoter pendant cinq minutes. Cela mélange encore plus les ingrédients. Retirez ensuite le chocolat chaud du feu.
4. buvez-le. Saupoudrez ce chocolat chaud d`une pincée de cacao en poudre et d`une pincée de poivre de cayenne et dégustez-le quand vous le souhaitez.
5. Fini.
Méthode 5 sur 5: Chocolat chaud rapide
1. Prendre une casserole. Mettez-le à feu moyen.
2. Ajouter le lait et les pépites de chocolat.
3. Remuez le tout pendant une à deux minutes.
4. Versez-le dans une tasse.
5. buvez-le. Ajoutez ce que vous voulez comme des guimauves ou des bonbons.
Nécessités
- Casserole
- Cuisinière ou micro-ondes
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bol ou tasse de 360 ml (va au micro-ondes)
- cuillère à mélanger
Des astuces
- Faire quelque chose de plus. Par exemple, faites des guimauves sous forme de figurines d`animaux.
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