Instructions gratuites étape par étape 
N`oubliez pas d`écrire les collations aussi. Chaque cookie et chaque fruit compte. Notez également ce que vous buvez et mesurez la quantité d`eau que vous buvez quotidiennement. 
Si vous sortez manger, vous devrez deviner quelles quantités et quels produits sont dans les plats. Vous pouvez trouver le nombre de calories par produit en ligne pour certaines chaînes. En plus des quantités de nourriture, pensez également à garder une trace des calories par produit. Vous pouvez les trouver sur les emballages alimentaires, mais aussi sur toutes sortes de sites Web. 
Attendez 10 à 20 minutes avant d`écrire ce que vous ressentez. Il faut un certain temps avant que la nourriture affecte réellement votre système. Essayez d`utiliser le même mot encore et encore pour certains sentiments. Par exemple, après un goûter ou une tasse de café, écrivez : "Nerveux : je me suis senti un peu pressé après le dîner pendant environ 15 minutes." En choisissant les mêmes mots encore et encore, vous pouvez reconnaître les modèles plus rapidement. 
Choisissez-vous des collations saines ou prenez-vous la première chose que vous voyez? Si vous n`avez pas toujours le temps de préparer des collations fraîches, vous feriez mieux de vous habituer à penser à l`avance et à vous assurer d`avoir toujours des collations saines avec vous. De cette façon, vous serez moins susceptible d`opter pour quelque chose de malsain si vous avez faim entre les deux. Vous sentez-vous rassasié après avoir mangé certaines collations ou avez-vous plus faim ?? Vérifiez vos notes pour savoir si le café et le chocolat de l`après-midi vous font du bien ou non. 
Utilisez vos connaissances pour planifier vos repas. Si vous savez que vous n`aurez probablement pas envie de cuisiner un soir en particulier, vous pouvez essayer de planifier à l`avance et de mettre un repas sain au réfrigérateur, par exemple. 
Voyez si vous avez tendance à trop manger lorsque vous êtes émotif. Si c`est le cas, essayez de remplacer la nourriture par autre chose. Par exemple, prenez un long bain lorsque vous êtes tendu et n`attrapez pas une barre de chocolat tout de suite. Un certain nombre d`aliments peuvent avoir un impact négatif sur vos émotions, vous devriez donc essayer de les éviter. Par exemple, pensez à un sentiment de stress ou de colère si vous avez bu trop de café. 
Voir quels produits alimentaires provoquent des ballonnements, des maux de tête ou des nausées. Essayez d`éviter un ingrédient pendant quelques jours pour voir si les symptômes disparaissent. La maladie cœliaque, le syndrome du côlon irritable et de nombreuses autres maladies peuvent être guéries en changeant vos habitudes alimentaires et en évitant certains ingrédients. Si vous présentez certains symptômes, apportez votre journal alimentaire avec vous chez le médecin pour voir quels aliments pourraient en être responsables. 
En suivant votre poids. Pesez-vous une fois par semaine pour voir s`il y a des changements. Enregistrer les étapes importantes. Si vous avez mangé deux fruits par jour pendant un mois, vous pouvez le noter. 
Enregistrez combien d`argent vous dépensez pour chaque repas. Gardez une trace des repas faits maison et de la nourriture du restaurant. Essayez de trouver des tendances dans vos dépenses alimentaires hebdomadaires ou mensuelles et voyez ce que vous pouvez économiser.
Tenir un journal alimentaire
Teneur
En tenant un journal alimentaire, vous obtenez une image réaliste de ce que vous mangez chaque jour. C`est donc un bon moyen de mieux contrôler son alimentation. Après tout, vous ne savez pas combien de calories vous consommez sans écrire ce que vous mangez. Si vous avez un problème digestif ou d`autres problèmes de santé, tenir un journal alimentaire peut vous aider à déterminer quel ingrédient est à l`origine du problème. Continuez à lire rapidement à l`étape 1 pour apprendre à noter ce que vous mangez et pour apprendre à analyser les données collectées.
Pas
Partie 1 sur 3: Gardez une trace de ce que vous mangez et buvez
1. Commencer un journal. Le moyen le plus simple de garder une trace de ce que vous mangez et buvez chaque jour est de commencer un journal papier ou numérique. Assurez-vous que vous pouvez emporter ce journal avec vous partout où vous allez afin que vous puissiez écrire chaque détail. Vous aurez besoin d`espace pour la date, l`heure, le lieu, l`aliment, la quantité et des notes supplémentaires. Il est donc plus facile de faire une liste claire dans laquelle vous pouvez facilement garder une trace de ces informations.
- Si vous aimez écrire à la main, achetez un cahier sans lignes ou un agenda quotidien.
- Vous pouvez également utiliser une application ou un journal alimentaire en ligne. Garder une trace de ce que vous mangez est devenu très populaire ces derniers temps et vous avez donc le choix entre toutes sortes d`options.
2. Notez ce que vous mangez et buvez. Soyez très précis et notez tous les ingrédients des plats compliqués. Par exemple, n`écrivez pas que vous avez mangé un sandwich sain, mais notez la quantité de pain et le nombre de grammes des autres ingrédients. Faites-le avec des plats tels que des casseroles et des smoothies.
3. Notez les bons montants. Si vous voulez savoir exactement combien de calories vous consommez quotidiennement, il est important d`écrire les quantités correctes de chaque produit. Il est préférable d`acheter une balance de cuisine pour cela. De cette façon, vous pouvez peser chaque ingrédient et garder une trace de ce que vous mangez exactement.
4. Notez la date, l`heure et le lieu où vous avez mangé. Ceci est particulièrement important pour apprendre à reconnaître certains modèles dans vos habitudes alimentaires. Essayez de ne pas vous contenter "goûter de l`après-midi", mais écrivez plutôt l`heure exacte. Vous pouvez également être spécifique à l`emplacement si vous le souhaitez. Par exemple, étiez-vous dans la cuisine ou devant la télévision?
5. Notez comment vous vous sentez après avoir mangé des produits. Que vous teniez un journal alimentaire pour perdre du poids ou que vous découvriez une allergie alimentaire potentielle, ce que vous ressentez lorsque vous mangez des produits compte beaucoup. Pour garder une trace de cela, utilisez le "Remarques" colonne de votre journal alimentaire ou ajoutez une nouvelle colonne qui tourne autour de ce que vous ressentez lorsque vous mangez quelque chose.
Partie 2 sur 3: Analyser les données collectées
1. Essayez de trouver certains modèles dans les repas que vous mangez. Une fois que vous aurez suivi ce que vous mangez et buvez pendant quelques semaines, vous verrez probablement des tendances émerger. Certains modèles sont évidents, mais d`autres sont moins susceptibles de remarquer. Relisez votre journal alimentaire et posez-vous les questions suivantes :
- Voir vos schémas d`humeur lorsque vous mangez certains aliments?
- Quels repas ressentez-vous comme copieux et lesquels ne sont pas?
- Quand avez-vous tendance à trop manger ??
2. Surveillez vos habitudes de grignotage. Beaucoup de gens sont surpris de voir combien de collations ils mangent par jour. Une poignée d`amandes par-ci, un biscuit par-là et un sachet de chips devant la télé le soir peuvent faire une grosse différence. Utilisez votre journal pour voir si vous grignotez un peu trop avec enthousiasme ou non.
3. Vérifiez si vous mangez différemment les jours de congé que les jours ouvrables. Pour la plupart des gens, le travail et l`école ont une influence majeure sur leurs habitudes alimentaires. Les jours de travail, vous aurez peut-être moins de temps pour cuisiner vous-même, tandis que les jours de congé, vous êtes plus susceptible de manger des choses malsaines. Essayez de découvrir des modèles dans ce.#* Mangez-vous plus souvent au restaurant certains jours? Si vous remarquez que vous prenez de la nourriture plus rapidement les jours où vous suivez un cours, c`est une information précieuse.
4. Portez une attention particulière à la relation entre ce que vous mangez et ce que vous ressentez. Essayez de savoir quelles situations sont influencées par vos habitudes alimentaires. Vous pouvez trouver un modèle dans vos choix alimentaires lorsque vous êtes stressé. Vous pouvez dormir moins bien si vous mangez des collations malsaines le soir ou si vous mangez certains aliments pour vous réconforter. Ce n`est que lorsque vous savez cela sur vous-même que vous pouvez essayer de le changer.
5. Essayez de découvrir si certains ingrédients ont un effet négatif sur votre corps. Faites attention aux modèles qui affectent votre système d`une certaine manière. Par exemple, vous remarquerez peut-être que le pop-corn vous donne mal au ventre.
Partie3 sur 3: Garder une trace d`autres détails pratiques
1. Pensez à suivre votre activité physique. Si vous tenez un journal alimentaire pour compter les calories et perdre du poids, il peut être utile de suivre également votre activité physique. De cette façon, vous pouvez facilement comparer votre apport calorique avec votre dépense calorique.
- Notez combien de temps vous avez fait quelle activité.
- Voyez si votre niveau d`activité affecte votre faim et vos habitudes alimentaires.
2. Enregistrer les données sur la valeur nutritionnelle des produits. Si vous tenez un journal alimentaire pour apprendre à manger plus sainement, il peut être utile de noter également la valeur nutritionnelle des produits. Cette information est facile à trouver en ligne pour la plupart des produits. Notez combien de vitamines et de minéraux, mais aussi combien de glucides, de protéines et de graisses chaque produit contient.
3. Fixez-vous un objectif précis. Un journal alimentaire peut être motivant si vous souhaitez atteindre un certain objectif lié à vos habitudes alimentaires. Que vous essayiez de perdre du poids ou de manger plus de fruits et de légumes, le suivi de vos habitudes alimentaires peut vous inciter à continuer et à vous améliorer. Voici quelques façons de procéder :
4. Utilisez votre journal alimentaire pour suivre le coût des produits alimentaires. Maintenant que vous avez déjà noté ce que vous mangez, vous pouvez peut-être aussi noter combien d`argent vous dépensez réellement pour votre nourriture. C`est un excellent moyen de respecter votre budget quotidien, hebdomadaire et mensuel.
5. Gardez une trace de vos informations médicales. Si vous essayez d`éviter les aliments qui vous rendent malade, c`est une bonne idée d`écrire vos symptômes. Écrivez dans votre journal après chaque aliment comment vous vous êtes senti après l`avoir mangé. Apportez votre journal chez le médecin pour discuter de toute allergie ou autre problème.
Des astuces
- Si vous tenez un journal alimentaire parce que vous voulez perdre du poids ou parce que vous souffrez d`un trouble de l`alimentation, il peut être utile d`écrire vos sentiments. De cette façon, vous découvrez lentement mais sûrement pourquoi vous mangez certaines choses.
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