Comment préparer des crevettes précuites: 11 étapes (avec photos)

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Les crevettes sont souvent vendues précuites au supermarché. Il se peut aussi qu`il vous reste des crevettes de la veille que vous souhaitez réchauffer. Si nécessaire, décongelez les crevettes si vous allez faire cuire des crevettes déjà cuites, puis utilisez le four, le micro-ondes ou la cuisinière pour les réchauffer. Les crevettes précuites peuvent être utilisées dans divers plats, tels que les plats de pâtes et les salades.

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Partie 1 sur 3: Décongeler les crevettes

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 1

1. Si possible, décongeler les crevettes une nuit au réfrigérateur. Si vos crevettes précuites sont congelées, le meilleur choix est de prendre le sac dans lequel elles viennent et de le mettre au réfrigérateur. Ils doivent décongeler pendant la nuit et être prêts à être utilisés le matin. C`est généralement la méthode la plus efficace, donc si possible, laissez les crevettes décongeler pendant la nuit.

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 2

2. Décongelez vos crevettes dans l`eau froide pendant environ 15 minutes. Si vous n`avez pas le temps de décongeler vos crevettes pendant la nuit, vous pouvez placer vos crevettes dans un bol d`eau froide. Placez le bol dans l`évier et ouvrez le robinet pour qu`un petit jet d`eau fraîche s`écoule. Laissez le bol dans l`évier pendant environ 15 minutes pour décongeler vos crevettes.

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 3

3. Retirer les veines. Les nervures ont déjà été retirées de la plupart des crevettes précuites. Cependant, si les crevettes ont des veines sombres dans le dos, utilisez des ciseaux pour couper soigneusement le dos des carapaces des crevettes. Saisissez ensuite les veines avec vos ciseaux et retirez-les délicatement des crevettes.

Partie 2 sur 3: Réchauffer les crevettes

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 4

1. Chauffer les crevettes au micro-ondes à feu vif pendant 1 à 2 minutes. Placez vos crevettes sur une assiette micro-ondable en une seule couche sans se chevaucher. Ajouter un peu d`eau dans l`assiette, puis couvrir d`une pellicule plastique allant au micro-ondes. Faites chauffer vos crevettes à feu vif pendant 1-2 minutes.

Si vos crevettes ne sont pas assez chaudes, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes pendant environ 30 secondes de plus.
Les crevettes chauffées au micro-ondes seront très chaudes, il est donc important de les laisser refroidir avant de servir.

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 5

2. Crevettes assaisonnées à la vapeur sur la cuisinière. Si vos crevettes sont déjà assaisonnées, vous pouvez aider à préserver leur saveur en les cuisant à la vapeur. Remplissez une casserole d`eau et placez un panier vapeur ou une passoire dans la casserole. Placez vos crevettes dans le panier vapeur ou la passoire. Placez ensuite la casserole sur la cuisinière et portez l`eau à ébullition. Laissez cuire les crevettes jusqu`à ce qu`elles commencent à sentir.

Évitez d`empiler les crevettes trop haut dans le panier vapeur et assurez-vous qu`elles ne touchent pas l`eau.

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 6

3. Cuire les crevettes panées ou à la noix de coco au four. Si vos crevettes sont recouvertes d`une couche de chapelure ou de copeaux de noix de coco, il est préférable de les réchauffer au four. Enveloppez les crevettes sans serrer dans du papier d`aluminium et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire les crevettes 15 minutes à environ 150°C.

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 7

4. Faire chauffer les crevettes dans une poêle. Ajoutez suffisamment d`huile pour couvrir le fond d`une poêle à frire ou d`une poêle à frire et placez la poêle sur la cuisinière. Ajoutez vos crevettes en une couche solide. Faire revenir les crevettes 2-3 minutes de chaque côté.

Partie3 sur 3: Oui, utiliser des crevettes dans les plats

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 8

1. Faire de la pâte de crevettes. Les crevettes peuvent être un excellent ajout à un plat de pâtes de base. Vous pouvez faire cuire vos pâtes préférées et ajouter des choses comme du parmesan, de l`ail et du basilic séché pour plus de saveur. Mélangez des crevettes fraîchement réchauffées dans vos pâtes pour un repas riche en nutriments.

Pour rendre le plat encore plus nutritif, ajoutez des légumes frits à votre plat.

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 9

2. Faites frire vos crevettes à l`ail et au beurre. L`ail et le beurre simples peuvent ajouter une saveur douce mais délicieuse aux crevettes. Ajoutez environ une cuillerée de beurre et quelques gousses d`ail hachées à vos crevettes. Mélanger les crevettes jusqu`à ce qu`elles soient enrobées d`ail et de beurre, et déguster!

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 10

3. Servez vos crevettes comme collation. Si vous organisez une fête, faites chauffer des crevettes précuites et mettez-les dans une assiette à côté d`un peu de sauce cocktail. Vos invités peuvent profiter de grignoter les crevettes pendant la soirée.

Image intitulée Cuire les crevettes déjà cuites, étape 11

4. Ajouter des crevettes aux salades. Une salade peut être un bon déjeuner ou un repas du soir. Si vous souhaitez ajouter des protéines supplémentaires, ajoutez une poignée de crevettes. Cela rendra votre salade plus copieuse, vous aurez donc moins envie de grignoter pendant la journée.