Faire pousser de la vanille (avec des photos)

Teneur

Pas
Mises en garde
Nécessités

La vanille est une gousse comestible d`orchidées du genre Vanilla. Il est largement cultivé au Mexique, à Madagascar, à la Réunion et dans plusieurs autres endroits tropicaux, où il grimpe aux arbres. Cultiver de la vanille à la maison peut être un processus long et difficile.

Pas

Partie1 sur 4: Construire un environnement tropical

1. Construire une serre haute ou une serre. Les orchidées vanille ont besoin d`un environnement tropical, vous aurez donc besoin de soleil, de chaleur, d`espace et d`humidité pour pousser. En Espagne, au Portugal, dans le sud des Etats-Unis ou en Australie par exemple, il serait possible de cultiver la vanille en extérieur.

Pour faire pousser une orchidée avec succès, votre environnement doit être de 18 degrés Celsius ou plus chaud toute l`année. Des températures plus élevées sont meilleures.

2. Essayez de faire pousser quelques variétés d`orchidées avant d`essayer de faire pousser une orchidée vanille. Vous pouvez améliorer les conditions dans la serre jusqu`à ce qu`elles soient idéales pour ce type d`orchidée, qui a besoin de chaleur, d`humidité et d`ombre partielle.

3. Acheter une tranche de vanille. Si le fleuriste local ou la jardinerie ne les vend pas, vous pourrez peut-être les commander en ligne. Assurez-vous que chaque bouture mesure au moins 30 cm de long.

Si vous commandez les boutures en ligne, vous voudrez peut-être en commander quelques-unes pour améliorer vos chances de récolte de vanille.

Les boutures sont généralement prélevées sur des plantes matures de 6 m ou plus.

Partie2 sur 4: Planter l`orchidée

1. Plongez complètement votre orchidée dans un bol d`eau pendant 10 minutes.

2. Sortez la bouture de l`eau, mais remettez les extrémités dans. Les extrémités doivent être immergées pendant cinq jours. Notez de quel côté est le haut et quel est le bas.

Ajoutez un peu d`engrais liquide pour améliorer les résultats.

Le haut est la direction dans laquelle pousse la plante. Les feuilles seront tournées vers le bas vers le bas de la bouture.

3. Faites une place dans votre serre, à côté d`un arbre ou d`un sommier à lattes. Il aura besoin d`ombre 50% du temps et d`un soutien constant pour faire pousser des vrilles. Si vous utilisez un treillis, vous devrez créer une zone ombragée au-dessus de la plante.

4. Verser du terreau pour orchidées dans un pot. Placez les deux nodules inférieurs de la plante horizontalement sur le sol. Les grumeaux sont des intersections de vrilles.

Le sol d`orchidées est généralement une combinaison d`écorce de pin, de perlite et de paillis.

5. Recouvrez ces nodules avec 2 cm de terreau pour orchidées.

6. Attachez le reste de la plante au treillis ou à un tuteur. Il doit être guidé pour grandir horizontalement. Vous pouvez acheter des attaches ou des pinces en ligne dans une jardinerie.

sept. Gardez le sol un peu plus sec pendant le premier mois, mais ne le laissez jamais sécher complètement.

8. Arrosez la plante régulièrement au fil du temps. Ne laissez jamais le sol se dessécher, mais ne le laissez pas non plus trop humide, sinon il peut pourrir.

Partie3 sur 4: Cultiver la vanille

1. Ajoutez du paillis au sol tous les quelques mois. Le paillis est sa nourriture donc il doit être riche en matière organique.

2. Au cours des 9 à 12 prochains mois, déplacez la plante au besoin pour vous assurer d`obtenir 50% de la lumière du soleil de la journée.

3. Laissez pousser et mûrir l`orchidée vanille plusieurs années. Les racines aériennes seront dirigées jusqu`au support et d`autres descendront dans le sol. Il faudra à la plante entre deux et sept ans pour devenir assez grande pour fleurir.

4. Brume l`orchidée tous les jours avec de l`eau douce. Cela encouragera les racines à pousser et la plante à grossir.

Partie 4 sur 4: Cultiver des gousses de vanille

1. Attention aux groupes de fleurs d`orchidée vanille. Il fleurit une fois par an pendant six semaines et les fleurs ne fleurissent que pendant environ un jour. Pendant ce temps, vous devrez polliniser la fleur à la main pour faire pousser les gousses de vanille.

2. Portez des gants en caoutchouc pour éviter les problèmes avec le jus d`orchidée. Pensez à demander à un producteur d`orchidées local de vous aider à polliniser à la main les premières fois. C`est un processus très délicat.

3. Pousser l`anthère vers le haut. Poussez la masse de pollen et maintenez-la avec votre pouce droit et votre index. Utilisez votre majeur pour repousser l`anthère, qui agit comme un bouclier, exposant le pistil en dessous.

Mettez le pollen sur le stigmate. Remettez le tampon en place avec votre main gauche et tirez le couvercle vers le bas.

Répéter avec toutes les fleurs.

Polliniser le matin. Certaines sources disent que 11h00 est l`heure la plus appropriée.

4. Regardez pour voir si la tige commence à se plier. S`il commence à s`étirer au lieu de pointer vers le haut, alors il est fécondé.

5. Continuez à prendre soin de la plante et pollinisez les fleurs. Les pods devraient apparaître dans les deux mois ; mais il leur faut 9 mois pour grandir.

6. Ramassez les gousses lorsqu`elles sont vertes et commencent à jaunir en bas.

sept. Séchez vos gousses de vanille avant utilisation. Étalez vos haricots sur des plateaux et placez-les en plein soleil pendant trois heures. Pliez-les dans un morceau de tissu pour transpirer la nuit.

Répétez cette opération tous les jours jusqu`à ce que les gousses deviennent brun foncé.

Accrochez-les ou mettez-les dans des séchoirs pendant deux à quatre semaines.