Instructions gratuites étape par étape 
Vous pouvez choisir de faire pousser des oignons par greffage, mais ce n`est pas toujours un succès et c`est beaucoup plus difficile que d`utiliser simplement des graines. Visitez une pépinière locale pour obtenir des conseils sur les plants d`oignons et les graines qui prospéreront dans votre région. 
Les oignons se portent bien dans les plates-bandes surélevées, donc si vous n`avez pas de jardin ou d`espace, vous pouvez construire une plate-bande séparée pour faire pousser des oignons. 
Il est préférable de mesurer et de remblayer le sol au moins un mois avant la plantation, afin que les ajouts aient le temps de pénétrer dans le sol et de former une bonne base pour la culture de l`oignon. 
Les oignons transplantés ont besoin de plus d`eau que les bulbes ou les graines, alors donnez-leur un peu d`humidité supplémentaire si vous les plantez de cette façon. 
Si vous voulez faire pousser des oignons avec un goût plus sucré, vous pouvez les arroser davantage. Retirez les oignons qui sont sur le point de fleurir. Les oignons en fleur ne se développent pas davantage, ni en taille ni en goût. 
Conservez les oignons dans des bas ou sur un fil afin que l`air puisse entrer pendant qu`ils sèchent. De cette façon, vous pouvez les conserver plus longtemps et le goût est préservé. Les oignons doux ont une durée de conservation plus courte car ils contiennent plus d`humidité, alors mangez-les d`abord pour éviter qu`ils ne se détériorent. Jetez les oignons qui commencent à se détériorer ou coupez les mauvais morceaux et utilisez-les pour qu`ils ne propagent pas la maladie aux autres oignons avec lesquels ils sont stockés.
Faire pousser des oignons
Teneur
Les gens qui ont un potager aiment faire pousser des oignons, car on peut tout préparer avec eux, ils sont faciles à cultiver et ils nécessitent relativement peu d`espace. Ils poussent également rapidement, vous pouvez donc récolter, sécher et stocker les premiers oignons au printemps pour l`hiver.
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Partie 1 sur 2: Préparation à la plantation
1. Choisissez un type d`oignon que vous voulez faire pousser. Comme la plupart des fruits et légumes, l`oignon a de nombreuses variantes, chacune avec sa propre spécialité. Les oignons sont disponibles en trois couleurs : blanc, jaune et rouge/violet, chacun avec son propre goût typique. Les oignons peuvent être classés en deux types de culture : les oignons de jours longs et les oignons de jours courts. Les oignons de jours longs sont ainsi nommés car ils germent lorsque les jours se situent entre 14 h et 16 h (fin du printemps et été), tandis que les oignons de jours courts germent lorsque les jours sont de 10 à 12 heures (hiver et début du printemps).
- Le type de culture d`oignon qui fonctionne le mieux dépend de la situation géographique par rapport à l`équateur.
- Les oignons jaunes ont une couleur dorée et un goût légèrement sucré. Les oignons blancs sont acidulés et un peu plus acides que leurs homologues jaunes. Les oignons rouges ont une couleur violacée et sont plus souvent consommés frais que cuits.
2. Décidez comment planter les oignons. En général, il existe deux façons populaires de faire pousser des oignons : avec des plants d`oignons (tubercules) ou des graines. Les jardiniers préfèrent les ensembles d`oignons car ils résistent mieux aux intempéries que les graines. Mais si vous voulez et pouvez faire pousser les graines à l`intérieur puis les sortir à l`extérieur, vous pouvez également les faire pousser à partir de graines.
3. Le moment de l`élevage. Les oignons sont difficiles à cultiver s`ils ne sont pas plantés au bon moment. S`il fait trop froid, ils peuvent mourir ou gaspiller de l`énergie sur les fleurs au lieu des tubercules au printemps. Si vous allez semer, commencez à l`intérieur, au moins 6 semaines avant de les mettre à l`extérieur. Les oignons peuvent être plantés à l`extérieur fin mars ou début avril, ou lorsque la température ne descend plus en dessous de -7°C.
4. Choisissez le bon endroit. Les oignons ne sont pas trop pointilleux sur les conditions de croissance, mais ils ont certaines préférences. Choisissez un endroit avec suffisamment d`espace et plein de soleil. Les oignons peuvent devenir très gros s`ils ont suffisamment d`espace, alors gardez à l`esprit que plus vous leur donnez d`espace, plus ils grossissent. Ne les plantez pas dans une zone ombragée par des plantes ou des arbres plus gros.
5. Préparez le fond. Bien que cela demande une certaine planification, il est préférable de travailler le sol où vous allez planter quelques mois à l`avance afin que la récolte d`oignons s`améliore éventuellement. Commencez de préférence à creuser et à fertiliser à l`automne. Si le sol contient beaucoup de cailloux, de sable ou d`argile, vous pouvez ajouter un peu de terreau pour rétablir l`équilibre. Mesurez également la valeur du pH du sol et ajoutez des substances si nécessaire pour assurer une valeur de pH entre 6 et 7,5.
Partie 2 sur 2: Planter les oignons
1. Préparez le fond. Lorsque vous êtes prêt à planter, creusez le sol jusqu`à 6 pouces (15 cm) de profondeur et ajoutez une couche d`engrais au phosphore (1 tasse par 6 mètres). Utilisez un mélange de, par exemple, 10-20-10 ou 0-20-0 pour un coup de pouce supplémentaire pour faire pousser des oignons. Assurez-vous de désherber toutes les mauvaises herbes où vous prévoyez de planter.
2. Creuser des fossettes. Assurez-vous qu`il n`y a pas plus d`un pouce de terre sur les bulbes ou les graines lors de la plantation. Si le tubercule est trop enterré, sa croissance sera limitée. Planter les bulbes d`oignons à 10 à 15 cm de distance et les graines à 2,5 à 5 cm de distance. Lorsque les oignons commencent à pousser, vous pouvez les transplanter et les espacer davantage pour qu`ils puissent continuer à pousser.
3. Planter les oignons. Placez les graines dans les puits que vous avez creusés et recouvrez-les de 1,75 cm à 2,5 cm de terre. Utilisez vos mains ou vos pieds pour presser fermement la terre sur les oignons. Ils poussent mieux dans un sol fermement pressé que dans un sol meuble. Enfin, versez un peu d`eau dessus et ils sont prêts à pousser!
4. Gardez une trace de votre culture d`oignons. Les oignons sont des plantes relativement délicates car ils ont un système racinaire fragile qui peut être facilement endommagé ou déplacé par les mauvaises herbes ou les arrachant. Utilisez une houe pour couper les mauvaises herbes, plutôt que de les retirer du sol ; en vous arrachant, vous pouvez emporter les racines des oignons avec vous et rendre le processus de croissance plus difficile. Arrosez les oignons à 2,5 cm par semaine et ajoutez de l`engrais azoté une fois par mois pour plus de nutriments. Ajoutez une couche de couvre-sol entre les plantes un mois après la plantation pour retenir l`humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.
5. Récolter les oignons. Les oignons sont mûrs quand le dessus est jaune d`or. Pliez les sommets pour qu`ils reposent à plat sur le sol. En conséquence, les nutriments sont utilisés pour le développement des bulbes, au lieu des pousses. Après 24 heures, les tiges deviendront brunes et les oignons sont prêts à être retirés du sol. Retirez-les du sol et coupez le haut à 2,5 cm au-dessus du bulbe et des racines. Laissez les oignons sécher au soleil pendant deux jours, puis mettez-les à l`intérieur dans un endroit sec pendant 2 à 4 semaines pour sécher davantage.
Des astuces
- Pour bien démarrer votre jardin d`oignons à temps, vous pouvez planter des bulbes d`oignons à l`intérieur avec du terreau humide deux semaines avant de vouloir transplanter les oignons dans votre jardin. Mettez les récipients à l`intérieur pour que les bulbes puissent germer et développer un système racinaire avant de les sortir.
- Plantez des radis entre les oignons pour prévenir les maladies et les ravageurs.
Mises en garde
- Bien que les oignons aient généralement une bonne résistance aux ravageurs, ils peuvent parfois devenir la proie des asticots des racines qui mangent les tubercules. Le savon avec des pesticides peut résoudre le problème. Suivez attentivement les instructions sur l`emballage.
- Différentes variétés d`oignons ont besoin de différentes heures de lumière du jour. Certaines espèces se portent mieux dans un climat plus chaud et d`autres dans un climat plus froid. Les vendeurs locaux de bulbes d`oignons peuvent vous conseiller sur une bonne variété pour la région où vous souhaitez les planter.
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