Faire fondre un thon

Un fondant au thon est un délicieux sandwich avec une salade de thon, mais ensuite chaud avec du fromage fondu sur le dessus. C`est pas cher à faire et c`est un plat idéal pour le déjeuner. Vous voulez faire fondre un thon et vous ne savez pas comment faire? Alors lisez vite cet article!

Ingrédients

  • Une boîte de thon
  • Mayonnaise
  • Pain
  • Du fromage
  • Le beurre
  • Garniture (laitue, tomate, etc.)

Pas

Partie 1 sur 2: Faire la salade de thon

Image intitulée Faire un fond de thon Étape 1
1. Égoutter une boîte de thon. Placez le contenu de la boîte dans une passoire ou utilisez le couvercle pour séparer le liquide du thon. Si vous avez acheté une boîte de thon à l`huile et que vous ne voulez pas du tout manger l`huile, vous pouvez rincer le thon sous le robinet.
  • Vous pouvez faire une salade de thon plus savoureuse avec du thon blanc qu`avec du thon ordinaire. La chair du thon blanc a une texture plus ferme, elle se mélange donc mieux avec les autres ingrédients. Mais vous pouvez utiliser n`importe quel type de thon.
2. Mélanger le thon avec la mayonnaise. Mettre la mayonnaise et le thon dans un bol et bien mélanger à la fourchette. Maintenant, vous avez déjà une belle base pour votre salade de thon.
  • Si vous voulez une texture plus lisse, vous pouvez mélanger la mayonnaise et le thon dans un robot culinaire au lieu d`une fourchette.
    Image intitulée Make a Tuna Melt Step 2Bullet1
  • Utilisez 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise si vous voulez faire une salade de thon plus sèche. Attention à ne pas mettre trop de mayonnaise tout de suite. Vous pouvez toujours en ajouter plus tard. Utilisez autant que vous voulez.
    Image intitulée Make a Tuna Melt Step 2Bullet2
  • Si vous n`aimez pas la mayonnaise, vous pouvez utiliser une sauce différente pour lier le thon. Vous pouvez utiliser une vinaigrette italienne, ou juste un peu d`huile d`olive et de vinaigre balsamique. Ou vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la moutarde brune.
    Image intitulée Make a Tuna Melt Step 2Bullet3
  • 3. Ajouter d`autres ingrédients au goût. Par exemple, ajoutez une ou deux cuillères à soupe de câpres, une cuillère à café de moutarde brune ou un peu d`aneth séché. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Bien mélanger le tout.
  • L`oignon et l`ail sont également des ajouts savoureux. Vous pouvez choisir de l`oignon séché et de l`ail, mais le frais est aussi très savoureux. Utilisez un oignon de printemps si vous pensez que l`oignon ordinaire est trop intense. Attention à ne pas mettre trop d`ail, une demi-gousse c`est déjà beaucoup.
    Image intitulée Make a Tuna Melt Step 3Bullet1
  • Ajouter d`autres saveurs. Vous pouvez donner une touche indienne à votre salade de thon avec un peu de poudre de curry et de sauce piquante. Ou vous pouvez opter pour la variante méditerranéenne : parmesan, olives vertes finement hachées et origan séché. Expérimentez, cherchez votre salade de thon préférée.
    Image intitulée Make a Tuna Melt Step 3Bullet2
  • Partie 2 sur 2: Faire le sandwich

    Image intitulée Make a Tuna Melt Step 4
    1. Choisissez le pain et le fromage. Un fondant au thon est en fait une sorte de sandwich avec une salade de thon, vous n`avez donc besoin que de pain et de fromage. Vous pouvez faire un fondant de thon simple avec une tranche de pain blanc et une tranche de fromage.
    • Vous pouvez également utiliser du pain multigrains et du vieux fromage. Ou utilisez un panini et du parmesan. Vous pouvez utiliser n`importe quel type de pain et de fromage pour un fondant de thon, ce que vous voulez.
    Image intitulée Make a Tuna Melt Step 4Bullet1
    2. Mettez une poêle à griller ou une poêle à frire sur le feu. Ne montez pas trop le feu et utilisez une poêle avec un revêtement antiadhésif. Laissez chauffer la poêle pendant que vous recouvrez le pain d`une fine couche de beurre des deux côtés. Faire griller d`abord un côté du pain. Quand il commence à fumer, vous pouvez baisser le feu et retourner le pain. De cette façon, les deux côtés du pain deviennent agréables et croustillants.
  • Si vous voulez éviter les calories supplémentaires du beurre, vous pouvez réchauffer le pain au grille-pain et réchauffer la salade de thon et le fromage au micro-ondes. Mettre un peu de salade de thon dans une assiette et mettre le fromage dessus. Gardez le micro-ondes pendant 10-15 secondes, jusqu`à ce que le fromage soit fondu.
  • 3. Lorsque le pain est grillé, vous pouvez baisser le feu. Vous pouvez finir le sandwich dans la poêle. Placer les tranches de fromage sur le pain pour les faire fondre. Mettez délicatement un peu de salade de thon sur le fromage. Couvrir la casserole avec le couvercle et attendre que le feu fasse fondre le fromage et réchauffer la salade de thon.
  • Portez une attention particulière au développement de la fumée. Si le pain était déjà bien grillé, il peut maintenant brûler rapidement. Gardez le feu bas et surveillez-le. Le fromage va fondre rapidement.
  • 4. Retirez le pain de la poêle et terminez-le. Les ajouts courants sont les tranches de tomate, l`oignon cru, le poivron vert ou la laitue. Ou essayez la roquette et le poivron jaune.
    Image intitulée Faire fondre le thon, étape 8
    5. Fini.

    Mises en garde

    • Gardez un œil sur le petit pain lorsqu`il est sur le feu et ne vous éloignez pas du poêle.

    Nécessités

    • La poêle
    • Spatule
    • Robot culinaire (facultatif)

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