Instructions gratuites étape par étape 
Le sol ne doit pas être directement sur l`eau. Si le sol est adjacent à une source d`eau salée, cela peut être utile, mais ce n`est pas critique. 
Vous pouvez également héberger vos homards dans des cages marines, si votre ferme a un accès direct à l`eau salée. Vous pouvez loger 10 homards de 0,15-0,2 kg dans une auge/cage de 1 m2. Les abreuvoirs sont disponibles dans les magasins de la ferme et sur internet. 
Utiliser de l`eau de mer naturelle si possible. Ajouter plus de sel pour augmenter la valeur de sel. Diluer avec de l`eau filtrée pour réduire les niveaux de sel. 
Ne pas mettre les homards dans l`eau tant que le pH n`est pas correct. 
Remplacez les filtres s`ils semblent usés ou endommagés et s`ils ne semblent plus fonctionner efficacement. L`eau du robinet doit toujours être conditionnée avant de l`ajouter aux auges. 
Garder l`eau propre et filtrée est nécessaire pour protéger les homards des maladies. La maladie peut se propager très rapidement dans une ferme. Acheter des filtres et des pompes en jardinerie ou sur internet. 
Essayez de vous assurer une source fiable de nourriture pour le homard avant de démarrer la ferme. 
Vous pouvez acheter des filets dans de nombreux magasins de bricolage et sur internet. 
Essayez de ne pas récolter les homards quand il pleut. Les homards peuvent mourir s`ils sont exposés à l`eau douce. 
Ne jamais emballer les homards avec de l`eau douce. Pour garder les homards frais, placez les boîtes en polystyrène dans de la glace. Livrer les homards dès que possible après leur récolte. 
Création d'une ferme de homard
Teneur
Le homard est un délicieux fruit de mer apprécié par de nombreuses personnes dans le monde, et la culture du homard est une activité très lucrative. Le homard est élevé depuis le 20ème siècle pour répondre à la forte demande en chair de ces crustacés. Un endroit sain pour vivre, de l`eau propre et de la nourriture pour homard peuvent aider vos homards à grandir. Un peu de connaissances sur le commerce du homard peut aider à faire de votre ferme un succès.
Pas
Partie 1 sur 3: Créer un bon environnement pour vos homards
1. Trouvez un endroit approprié pour votre ferme de homard. Un emplacement de ferme de homard réussi nécessite trois choses : suffisamment d`espace pour placer plusieurs auges, une source d`eau (exempte de pollution et de déchets) et une source de larves de homard à proximité. Trouvez un emplacement avec tous ces éléments essentiels.
- Bien que votre ferme ne soit pas nécessairement en bord de mer, il vous sera difficile d`obtenir des larves de homard si vous n`êtes pas près de la mer. Ils ne prospèrent pas dans les transports.
- La lumière naturelle du soleil aide également les homards à grandir, les auges à l`air libre sont donc idéales.
- La plupart des homards vivent dans l`eau salée, vous avez donc besoin d`une source directe d`eau de mer. Cependant, vous pouvez également acheter un ensemble pour saliniser l`eau douce que vous avez.
2. Louer ou acheter un terrain pour votre ferme. Une fois que vous avez trouvé le meilleur endroit pour votre ferme, vous devez acheter ou louer le terrain. Puisque vous utiliserez des auges pour loger vos homards, vous n`avez pas besoin de faire d`ajustements au sol. Pour cette raison, vous pouvez à la fois acheter et louer. Cependant, si vous avez les moyens d`acheter le terrain, c`est un meilleur investissement dans votre entreprise.
3. vérifier avec leMinistère de l`Agriculture, de la Nature et de la Qualité Alimentaire si vous avez besoin d`une exemption. Communiquez avec le ministère et renseignez-vous sur les règlements concernant les fermes de homard. Si vous avez besoin d`une renonciation, remplissez les formulaires nécessaires, payez les frais et assurez-vous d`avoir la renonciation en main avant de commencer à cultiver.
4. Placer des auges pour abriter vos homards. Offrez un bon cadre de vie à votre élevage de homard en achetant plusieurs abreuvoirs massifs. Ceux-ci maintiennent non seulement les homards contenus dans la ferme, mais les protègent également des prédateurs de pluie de l`extérieur. Placer les auges côte à côte, en rangées égales, de façon à ce que chaque auge soit facilement accessible. Remplissez les auges avec de l`eau salée propre.
5. Maintenir une valeur de sel de 30.000-35.000 ppm dans l`eau. Si vous utilisez de l`eau municipale, traitez cette eau pour éliminer le chlore et les autres minéraux. Utiliser une solution saline commerciale pour les animaux marins. Suivez les instructions pour régler le niveau de sel de 30.000-35.000 ppm et utilisez un kit de test pour vous assurer que vous avez tout fait correctement.
6. Maintenir un pH de 6.5 à 8.5. Utilisez un kit de test de pH pour déterminer le pH de l`eau. Si le pH est trop bas, ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude pour 19 litres d`eau. Puis attendez quelques heures et testez à nouveau. Si le pH est trop élevé, placez un sac de mousse de tourbe dans le filtre à eau. Laissez ces deux jours s`exécuter avant de tester à nouveau.
sept. Effectuez un entretien hebdomadaire pour garder vos auges propres. Retirez 10 à 15 % de l`eau des auges chaque semaine et remplacez-la par de l`eau conditionnée et salinisée. Achetez un kit de test d`eau de base et utilisez-le une fois par semaine pour vérifier le pH et la salinité de l`eau. Vérifiez également les filtres chaque semaine et nettoyez-les si nécessaire.
8. Fournir un bon système de filtration pour faire circuler l`oxygène et éliminer les débris. Quelques bons filtres et une pompe peuvent garder l`eau propre et pleine d`oxygène. Cela aide vos homards à grandir et empêche la propagation des maladies. Un système de filtre à percolation par gravité élimine le gaz de l`eau et y ajoute de l`oxygène. Un filtre biologique mécanique élimine la saleté de l`approvisionnement en eau et/ou la convertit en nitrate moins toxique, ce qui est sans danger pour les homards. Enfin, une pompe submersible assure la circulation de l`eau à travers les systèmes de filtration. Achetez ces filtres et installez-les dans vos abreuvoirs à homard.
Partie 2 sur 3: Cultiver des homards sains
1. Acheter des larves auprès d`un fournisseur local. Les fournisseurs de larves de homard peuvent être trouvés dans les fermes de la côte atlantique du Royaume-Uni, de l`Amérique du Nord, des Philippines, de la Nouvelle-Zélande et de nombreuses autres régions côtières. Une fois qu`un homard sort de sa carapace, il est petit et translucide avec de grands yeux et un corps hérissé. C`est la larve. La larve passe par quatre étapes avant de devenir un homard reconnaissable.
- Choisissez parmi les variétés de homard disponibles dans votre région.
- Choisir un fournisseur proche de votre ferme évitera les dommages de transport aux homards.
- Éviter de placer des espèces de homard plus grandes et plus petites ensemble. Les plus grosses larves peuvent manger les plus petites.
2. Donner de la nourriture au homard une fois par jour. Gardez les homards en bonne santé et faites-les grandir en les nourrissant. Dans la nature, les homards se nourrissent de petits crustacés, de mollusques et de poissons. Vous pouvez acheter de la nourriture pour homard appropriée auprès de votre fournisseur de larves ou la commander en ligne. Si vous ne trouvez pas de mélanges d`aliments pour homard, vous pouvez utiliser des aliments pour morue. Suivez les instructions sur l`emballage concernant la taille des portions.
3. Utilisez un filet à mailles de 5x5 cm pour garder vos homards en sécurité. Placez des filets sur vos auges pour empêcher les homards de s`échapper. Vous pouvez également placer des lattes de bambou sur les auges pour plus de sécurité. Cela aide à protéger les larves des prédateurs, tels que les oiseaux.
Partie3 sur 3: Vendre vos homards
1. Trouvez des acheteurs pour vos homards. Contactez les supermarchés et restaurants locaux (idéalement en personne) et proposez-leur de leur livrer des homards. Faites-le avant de récolter les homards. Créer un contrat détaillant les termes de l`accord avec les magasins/restaurants respectifs, y compris le nombre estimé de homards qu`ils achèteront, le prix et la date de livraison prévue.
- Il est important de livrer les homards dès qu`ils sont pêchés, il est donc crucial de trouver des acheteurs à l`avance.
2. Récolter les homards. Les homards peuvent être récoltés après environ six ou sept mois, lorsqu`ils ont atteint un poids de 0,8 à 1 kg. Vous pouvez retirer les homards des auges avec un filet. Placer les homards pêchés dans un récipient d`eau de mer avant de les emballer.
3. Transportez vos homards avec soin. Les homards sont achetés et transportés vivants afin qu`ils puissent être tués juste avant la consommation. Cela signifie que les homards doivent être emballés et livrés très soigneusement. Enveloppez les homards dans des linges imbibés d`eau de mer et placez-les dans des boîtes en polystyrène.
4. Travailler avec un vétérinaire pour réduire l`incidence de la maladie. Si même un de vos homards tombe malade, il peut détruire toute votre récolte. Travaillez avec un vétérinaire pour savoir comment réduire le risque. Demandez à un vétérinaire d`examiner vos homards afin que tout problème de santé soit détecté tôt.
Des astuces
- Les homards préfèrent nager près de la surface de l`eau, surtout au stade larvaire. Cela peut les rendre vulnérables aux oiseaux. Gardez votre ferme de homard loin des arbres ou placez des filets pour repousser les oiseaux.
- Installez votre élevage de homard près d`un fournisseur de larves. Cela réduit le risque que les larves meurent pendant le transport et réduit le stress des jeunes homards.
- Placer des élastiques autour des pinces des homards. Cela les empêche de s`entretuer s`il y a trop de homards ensemble. Cela rend également impossible pour eux de vous blesser lorsque vous les manipulez.
Nécessités
- auges
- Eau propre
- Systèmes de filtration et pompes
- larves
- nourriture de homard
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