Préparer un hot-dog

La préparation de hot-dogs est un moyen rapide et facile de mettre un délicieux repas sur la table. Tout ce dont vous avez besoin est une casserole d`eau et des hot-dogs. Vous pouvez lui donner une saveur supplémentaire en mettant des herbes dans l`eau ou en faisant cuire les hot-dogs après la cuisson. Terminez en mettant les saucisses dans un sandwich et en ajoutant toutes sortes de choses savoureuses.

Ingrédients

  • les hot-dogs
  • L`eau
  • pains à hot dog
  • Ajouts supplémentaires tels que chili con carne, fromage, oignon, moutarde, ketchup et cornichon.

Pas

Méthode 1 sur 3: Cuire des hot-dogs sur la cuisinière

Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 1
1. Porter une grande casserole d`eau à ébullition. La poêle doit être assez grande pour tous les hot-dogs que vous voulez cuisiner. Ne remplissez pas la casserole d`eau à ras bord, laissez un peu d`espace pour que l`eau bouillante ne déborde pas lorsque vous mettez les saucisses dans l`eau.
Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 2
2. Mettez les hot-dogs dans la poêle. Glissez les saucisses une à une dans la poêle. Ne les jetez pas tous en même temps, ou vous pourriez vous brûler à cause des éclaboussures d`eau bouillante.
Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 3
3. Faire bouillir les hot-dogs pendant six minutes. Les hot-dogs sont déjà précuits, mais ils ont meilleur goût lorsque vous les chauffez bien. Alors faites cuire les saucisses pendant six minutes pour les rendre bien chaudes. Ne les faites plus cuire, car ils pourraient alors s`ouvrir. Ensuite, ils perdront beaucoup de goût.
  • Si vous faites beaucoup de hot-dogs à la fois, cela peut prendre un peu plus de temps. Testez la température d`une saucisse pour savoir si vous pouvez tout sortir de l`eau.
  • Si vous ne cuisinez que quelques hot-dogs, six minutes pourraient être trop longues. Puis testez un hot-dog après cinq minutes. S`il ne fait pas assez chaud, ils doivent encore.
  • Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 4
    4. Retirez les hot-dogs de la poêle et laissez-les sécher. Vous pouvez sortir les saucisses de l`eau une à une avec une pince, les secouer au dessus de la poêle. Vous pouvez également rincer toute la casserole à travers une passoire dans l`évier, l`eau bouillante sera alors emportée et les hot-dogs resteront dans la passoire.
  • Lorsque vous avez assez de hot-dogs pour un deuxième tour, laissez-les dans l`eau tiède. Coupez le gaz et mettez le couvercle sur la casserole, les hot-dogs seront encore bien chauds quand il sera temps pour le deuxième tour.
  • Si vous préparez des hot-dogs pour beaucoup de gens, laissez la chaleur brûler doucement sous la poêle jusqu`à ce que tous les hot-dogs soient partis.
  • Méthode 2 sur 3: Hot-dogs au micro-ondes

    Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 5
    1. Remplissez un bol allant au micro-ondes à moitié avec de l`eau. Le bol doit être assez grand pour tous les hot-dogs que vous souhaitez réchauffer. Un plat en verre ou en plastique est très bien, tant qu`il convient au micro-ondes.
    Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 6
    2. Faire une incision dans les saucisses avec un couteau. Cela empêche les hot-dogs de s`ouvrir au micro-ondes. Couper les saucisses en travers, juste à travers la peau.
    Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 7
    3. Chauffer les hot-dogs à puissance élevée pendant 1 minute. Vérifiez après 1 minute s`ils sont déjà assez chauds en coupant le haut d`une saucisse et en sentant la température. Sinon, faites chauffer les saucisses pendant 30 secondes supplémentaires, puis vérifiez à nouveau, jusqu`à ce qu`elles soient chaudes.
  • Vous pouvez aussi souvent le voir à l`extérieur de la saucisse; si la peau est ridée et de couleur un peu plus foncée, la saucisse est probablement assez chaude.
  • Si vous préparez beaucoup de hot-dogs en même temps, il faudra probablement les réchauffer un peu plus longtemps.
  • Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 8
    4. Séchez les hot-dogs. Retirez les hot-dogs de l`eau avec une fourchette et placez-les sur du papier absorbant pour les sécher complètement avant de servir.

    Méthode 3 sur 3: Ajouter une saveur supplémentaire

    Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 9
    1. Ajoutez des épices à l`eau dans laquelle vous chauffez les hot-dogs. Parfois, il peut être agréable de donner aux hot-dogs un peu d`épices supplémentaires avec des herbes. Ajoutez une demi-cuillère à café de sel à l`eau si vous la voulez un peu plus salée. Vous pouvez également ajouter les herbes suivantes si vous le souhaitez :
    • 1/2 cuillère à café d`ail en poudre
    • 1/2 cuillère à café d`herbes italiennes
    • 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
    Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 10
    2. Verser de la bière dans l`eau. La bière donne aux hot-dogs un délicieux goût de saucisse. Cela fonctionne bien si vous mangez des hot-dogs avec un groupe de personnes tout en regardant le football. Versez simplement une bouteille de bière dans la casserole, portez le mélange à ébullition et faites cuire les hot-dogs comme d`habitude.
  • Vous pouvez expérimenter avec différents types de bière. Essayez une bière brune ou une bonne IPA.
  • Vous pouvez le faire avec toutes sortes de hot-dogs, mais la bière se marie mieux avec des hot-dogs au bœuf.
  • Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 11
    3. Mettre une gousse d`ail dans l`eau. Avant d`allumer le feu, jetez une ou deux gousses d`ail dans l`eau, cela donnera aux hot-dogs un goût délicieux. Vous n`avez pas besoin de peler les clous de girofle, il suffit de les mettre non pelés dans l`eau.
    Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 12
    4. Cuire les hot-dogs pendant un moment après la cuisson. Si vous aimez les hot-dogs croustillants, vous pouvez les faire cuire dans un plat allant au four après la cuisson. Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu d`huile d`olive. Couper les hot-dogs en travers. Lorsque l`huile est chaude, vous pouvez mettre les hot-dogs dans la poêle avec le côté coupé vers le bas. Faites-les cuire jusqu`à ce qu`ils soient bruns et croustillants.
    Image intitulée Faire bouillir un hot-dog Étape 13
    5. Ajoutez toutes sortes d`extras à votre hot-dog. Peu importe comment vous préparez vos hot-dogs, le meilleur goût est obtenu par ce que vous ajoutez. Placez les hot-dogs dans les pains et ajoutez vos garnitures préférées. Voici quelques idées :
  • Chili con carne (généralement sans haricots)
  • Fromage râpé
  • Ketchup et moutarde
  • Oignons finement hachés, crus ou frits
  • Champignons au four
  • Cornichons aigres
  • Des astuces

    • Si vous ne voulez pas de petits pains détrempés, séchez le hot-dog avec du papier absorbant avant de le placer sur le petit pain.
    • Griller sous le gril ou dans une poêle à griller fait ressortir la vraie saveur du hot-dog, mais c`est une question de goût.

    Mises en garde

    • Soyez prudent lorsque vous sortez les hot-dogs de l`eau chaude. Si une saucisse retombe dans l`eau bouillante, vous pouvez vous brûler. Utiliser de bonnes pinces.
    • Certains hot-dogs vont éclater, l`intérieur peut sortir lorsque vous les faites cuire. Il est préférable de réchauffer cette espèce dans de l`eau chaude qui ne bout pas.
    • Assurez-vous de ne pas trop remplir la casserole, sinon elle débordera.

    Nécessités

    • casserole moyenne
    • Four
    • pinces
    • les hot-dogs
    • pains à hot dog
    • Ajouts supplémentaires

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