Instructions gratuites étape par étape 
Le poulet, la dinde, le poisson, la viande rouge, les œufs et le porc sont des aliments riches en protéines. Les produits laitiers contiennent également des protéines de haute qualité, mais ces produits contiennent également une grande quantité de phosphore. Pour cette raison, vous devrez peut-être réduire la quantité de produits laitiers que vous consommez. 
Parfois, les protéines de haute qualité, qui contiennent de nombreux acides aminés, sont également appelées « protéines complètes » et les protéines de moins haute qualité « protéines incomplètes ». Vérifiez toujours l`étiquette sur l`emballage des aliments pour en savoir plus sur la quantité de protéines que contient le produit. 
Vous ne devriez jamais supprimer complètement les protéines de votre alimentation. Le montant que vous devriez réduire dépend de l`état que vous avez. Les quantités que vous devez consommer changent au fil du temps, vous devez donc rester en contact avec votre médecin pour vous assurer que votre régime fait réellement effet. Le régime doit toujours vous fournir vos besoins nutritionnels quotidiens, vous ne pouvez donc pas laisser de côté certains produits au hasard. 
Pour les hommes adultes (19 – 50) sans problèmes rénaux, 55,5 grammes est la quantité quotidienne recommandée. Pour les femmes du même âge, la quantité est de 45 grammes. Les hommes entre 11 et 14 ans ont normalement besoin de 41,1 grammes et les femmes un peu moins, 41,2 grammes. Les hommes de 15 à 18 ans devraient consommer 15,2 grammes par jour et les femmes 45 grammes. 
Envisagez de devenir végétarien, car de nombreuses sources de protéines végétales contiennent beaucoup moins de protéines que les produits contenant des protéines animales. Vous devriez toujours essayer de remplacer les calories que vous obtiendriez de la viande par d`autres aliments. Par exemple, vous pouvez manger plus de légumes et de céréales pour compenser la plus petite quantité de viande. Utilisez des légumes et des grains entiers comme garnitures et n`oubliez pas de manger également des graisses saines qui ne sont pas très riches en protéines (huile de coco, avocat, etc.). Si vous aimez le fromage, essayez une plus petite quantité d`un fromage plus fort pour en avoir le goût, mais en quantité plus petite et plus intense. 
Vous pouvez limiter la quantité de protéines dans cette salade en ajustant les proportions des ingrédients. Réduisez la quantité de poulet d`une tasse et demie et compensez cette perte avec une tasse supplémentaire de céleri. 
Évitez d`ajouter trop de glucides aux repas. Les graisses saines sont une excellente option si vous souhaitez ajouter des calories supplémentaires et elles offrent également de grands avantages pour votre corps. Du miel, de la confiture et d`autres produits sucrés peuvent être ajoutés aux aliments et aux boissons pour augmenter la quantité de calories que vous consommez. Si vous souffrez de diabète, vous devriez consulter votre médecin avant de décider d`ajouter plus de sucres. 
Si vous avez réduit la quantité de protéines que vous consommez, votre médecin peut vous prescrire des suppléments nutritionnels pour s`assurer que vous obtenez tous les nutriments dont vous avez besoin. 
Manger moins de collations permet de limiter plus facilement la quantité de protéines que vous consommez. En général, il vous sera conseillé de boire 1,2 litre d`eau par jour.
Mangez moins de protéines
Teneur
Si vous avez un problème avec vos reins ou votre foie, vous devrez peut-être apprendre à manger moins de protéines afin que les métabolites toxiques, l`ammoniac ou l`urée ne puissent pas s`accumuler dans votre corps et affecter votre santé. En diminuant la quantité de protéines que vous ingérez, vous réduirez finalement la charge de travail de vos reins et de votre foie et éliminerez le stress inutile de votre corps. Un régime pauvre en protéines ne doit être suivi que sous la surveillance et sur les ordres d`un médecin.
Pas
Partie 1 sur 2: Identifiez les sources de protéines dans votre alimentation
1. Essayez de comprendre pourquoi vous devriez manger moins de protéines. Si vous avez des problèmes de foie ou de reins, par exemple si vous avez reçu un diagnostic de maladie rénale chronique, on peut vous demander de réduire la quantité de protéines que vous consommez. Lorsque votre corps traite les aliments, le déchet urée est formé. Si vous avez des problèmes de reins, l`urée peut ne pas être sécrétée comme elle le devrait. Une accumulation de ces déchets peut être très nocive pour votre santé.
- Lorsque vous réduisez la quantité de protéines que vous consommez, vos reins seront moins sollicités.
- Gardez à l`esprit que les protéines sont une partie essentielle de votre alimentation et que vous ne devez passer à un régime pauvre en protéines qu`avec les conseils et la supervision d`un médecin.
2. Identifier les aliments riches en protéines. La première étape à franchir pour réduire la quantité de protéines que vous mangez est de comprendre où et comment vous mangez des protéines. Nous consommons deux types de protéines, des protéines de haute qualité et des protéines de moindre qualité. Les protéines animales sont des protéines de haute qualité. Il est important que vous mangiez suffisamment de protéines animales pour garder votre corps en bonne santé. Ce type de protéine produit généralement moins de déchets que les protéines de moindre qualité en raison de l`équilibre des acides aminés.
3. Identifier les aliments les moins riches en protéines. Les protéines végétales des légumes et des plantes entrent dans la catégorie des protéines de moins bonne qualité, car elles contiennent moins d`acides aminés essentiels que les protéines de haute qualité. Voici quelques exemples de telles protéines : céréales pour petit-déjeuner, pain, noix, pâtes, riz, nouilles et haricots secs.
4. Évaluez votre alimentation normale. Une fois que vous avez identifié quels aliments contiennent le plus de protéines et quelles sont leurs valeurs respectives, vous pouvez commencer à évaluer votre alimentation et découvrir où et comment vous obtenez vos protéines. Si vous avez un problème de foie ou de reins qui vous oblige à réduire la quantité de protéines, vous devez toujours effectuer cette évaluation en consultation avec un diététicien ou un médecin qui pourra vous conseiller pour trouver le bon équilibre. En utilisant certains outils en ligne, vous pouvez faire une estimation approximative.
5. Soyez conscient des quantités recommandées. La quantité de protéines que vous devriez manger si vous avez un problème de foie ou de reins sera déterminée avec précision par votre médecin ou votre diététicien. Cela varie d`une personne à l`autre, mais pour les problèmes rénaux, on peut vous dire de ne consommer que 200 ml de lait, ainsi qu`une portion de protéines par jour. Cette portion est approximativement égale à 25 grammes de viande (y compris poulet et dinde), 40 grammes de poisson, un œuf, 25 grammes de fromage, 25 grammes de soja ou 75 grammes de tofu, lentilles et pois chiches.
Partie 2 sur 2: Limitez la quantité de protéines dans votre alimentation
1. Essayez de répartir votre apport en protéines. Une façon de réduire la quantité de protéines est de changer subtilement la façon dont vous préparez les aliments. Par exemple, si vous préparez un sandwich au poulet, vous pouvez utiliser quelques tranches fines au lieu d`une grande quantité de poulet. Ajoutez ensuite beaucoup de laitue, de tomate et de salade pour équilibrer le tout, de sorte que vous ayez un bon sandwich.
- L`ajout de légumes aux œufs ou au bœuf haché peut réduire considérablement la quantité de protéines dans un repas ou une collation.
- Vous pouvez donner plus de volume aux soupes en ajoutant par exemple un produit contenant moins de protéines de qualité, comme le riz. Vous pouvez ajouter moins de lait aux soupes à la crème et utiliser un produit de substitution qui contient moins de protéines.
- Préférer ces protéines de moindre qualité aux protéines de haute qualité est un bon moyen de limiter votre apport en protéines tout en maintenant une alimentation variée.
2. Réduisez la quantité de protéines de haute qualité que vous mangez. Manger moins de viande fait partie de votre stratégie pour réduire la quantité de protéines de haute qualité que vous ingérez. Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez plus manger de viande du tout, mais vous devez ajuster légèrement les repas. Essayez de faire en sorte que la viande ne soit plus le centre du repas, mais plutôt un plat d`accompagnement. Vous pouvez également essayer d`avoir plus de jours sans viande par semaine.
3. Développer des recettes personnalisées. Vous pouvez créer de nouvelles variantes de vos recettes préférées pour leur fournir moins de protéines. Un exemple est de faire une salade de poulet qui contient moins de protéines. Une salade de poulet ordinaire contient trois tasses de poulet en dés, avec 1/4 tasse de céleri, une tasse de pomme rouge, 1/4 tasse de pacanes et trois cuillères à soupe de mayonnaise.
4. Si nécessaire, vous pouvez ajouter des calories supplémentaires à votre alimentation. Il y a un risque que vous n`obteniez pas assez de calories si vous essayez de limiter la quantité de protéines. Lorsque votre nouveau régime aura été élaboré en concertation avec votre médecin ou votre diététicienne, il en aura tenu compte et pourra vous recommander d`ajouter vous-même des calories. Cela comprend les graisses saines, telles que l`huile d`olive, les vinaigrettes et l`huile de tournesol.
5. Évitez les aliments riches en sodium. Une teneur élevée en sodium rend plus difficile pour votre corps de contrôler la pression artérielle et les niveaux de liquide. Ceci est particulièrement important si vous avez des problèmes de foie ou de rein. Les aliments transformés sont généralement très riches en sel, ce qui signifie des niveaux élevés de sodium. Les légumes frais sont une meilleure option. En cas de doute, vous devriez consulter votre médecin ou votre diététicien. Cette personne peut vous fournir des conseils et de plus amples informations.
6.Suivre une alimentation saine et variée. Un régime pauvre en protéines sera adapté spécifiquement à vous et à votre état de santé par des experts et il est important que vous vous en teniez à ce régime. Le régime prescrit est un équilibre entre la nécessité de réduire la quantité de protéines de haute qualité et les nutriments, minéraux et calories dont vous avez besoin au quotidien.
sept.continuer à boire de l`eau. Assurez-vous de boire beaucoup d`eau tout au long de la journée, à moins que votre médecin ne vous ait conseillé de réduire votre consommation de liquide. L`eau maintient votre équilibre hydrique et garantit également que vous grignoterez moins. Parfois, nous confondons soif et faim et prenons une collation au lieu de boire de l`eau.
Des astuces
- Complétez votre alimentation avec les minéraux que vous avez initialement éliminés en supprimant les protéines ou en limitant la quantité. Cela comprend les acides aminés, la thiamine, la niacine, la riboflavine et le fer.
Mises en garde
- Un régime pauvre en protéines ne doit être suivi qu`en consultation avec un médecin ou un diététicien.
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