Comment faire des beignets au gâteau aux carottes: 13 étapes (avec des photos)

Teneur

Ingrédients pour 18 gros beignets
- Pour les beignets
- Pour le glaçage
Pas
Nécessités

La douceur de l`ananas et de la carotte dans chaque bouchée - ces beignets vous font juste penser à un vrai gâteau aux carottes.

Ingrédients pour 18 gros beignets

Pour les beignets

120 grammes de beurre, à température ambiante
1 oeuf
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café d`extrait de vanille
150 grammes de sucre roux
150 grammes de yaourt à la vanille
120 grammes d`ananas en conserve finement haché, égoutté (réserver le jus)
220 grammes de carotte râpée
2 cuillères à café de cannelle
½ cuillère à café de muscade
1½ cuillère à café de levure chimique
1½ cuillère à café de bicarbonate de soude
200 grammes de farine

Pour le glaçage

120 grammes de fromage à la crème
4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de jus d`ananas (restes de la boîte)
100 grammes de sucre en poudre
60 grammes de noix hachées finement

Pas

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 1

1. Préchauffer le four à 190°C.

Partie 1 sur 3: Faire la pâte

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 2

1. Mélanger les ingrédients humides. Battre le sucre avec le beurre dans un grand bol, à l`aide d`un batteur sur socle ou d`un batteur à main.

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 3

2. Ajouter le yaourt, l`œuf et l`extrait de vanille dans le bol

Image intitulée Make Walnut Carrot Cake Step 1

3. Ajouter l`ananas et la carotte en dernier. Bien mélanger le tout.

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Étape 4

4. Mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mettre la cannelle, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade et mélanger avec un fouet.

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 5

5. Fusionner les deux bols. Verser les ingrédients secs à travers un tamis dans les ingrédients humides.

Si vous continuez à tamiser de petits morceaux, vous obtenez un meilleur résultat et vous pouvez tout mélanger plus facilement.

Partie 2 sur 3: Cuire les beignets

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 6

1. Remplir un moule à beignets. Mettre la pâte dans les trous du moule en les remplissant à mi-hauteur.

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 7

2. Cuire les beignets pendant 10 minutes.

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 8

3. Laisser refroidir les beignets. Laissez-les reposer dans la poêle pendant quelques minutes de plus.

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 9

4. Mettre les beignets sur une grille. Laissez-les pendant 15 à 20 minutes.

Partie 3 sur 3: Faire et appliquer le glacis

Image intitulée Make Carrot Cake Donuts Step 10

1. Mélanger tous les ingrédients pour le glaçage (sauf les noix). Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol avec un fouet jusqu`à l`obtention d`un mélange lisse.