Instructions gratuites étape par étape 
Cette vinaigrette ne contient pas de ketchup, elle deviendra donc blanche plutôt que rose. 
Faire une vinaigrette mille-îles
Teneur
La vinaigrette aux mille îles est délicieuse avec de nombreux plats, comme avec une salade croustillante, un cocktail de crevettes ou des crudités. C`est aussi agréable de mettre sur un sandwich ou un hamburger. Saviez-vous que ce goût épicé mais sucré est très facile à imiter? Et vous pouvez également l`ajuster à vos propres préférences!
Ingrédients
Vinaigrette classique aux mille îles
- 240 ml de mayonnaise
- 60 ml de ketchup
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
- 1 cuillère à soupe de cornichon doux finement haché
- 2 cuillères à soupe d`oignon finement haché
- 1/4 cuillère à café de sel
- pincée de poivre
Vinaigrette skinny mille îles
- 80 ml de mayonnaise légère
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
- 2 cuillères à soupe de piment rouge finement haché
- 1 cuillère à soupe d`oignon finement haché
- 1 cuillère à soupe de cornichon doux finement haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché finement
- 60 ml d`eau
- pincée de poivre de cayenne
Vinaigrette Grove Mille-Îles
- 1 oeuf
- 240 ml de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de sucre cristallisé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 3 cuillères à soupe de cornichon doux haché finement
- 2 cuillères à soupe d`olives noires finement hachées
- 2 cuillères à soupe de piment rouge finement haché
- Pincée de clous de girofle moulus
Pas
Méthode 1 sur 3: Vinaigrette classique aux mille îles
1. Mélanger les ingrédients. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
2. Mélangez jusqu`à consistance lisse. Ce doit être une sauce rose et onctueuse. Ajouter un maximum de 2 cuillères à soupe d`eau si vous voulez rendre la sauce un peu plus liquide. Ajouter du sel au goût.
3. Garder la sauce au frais. Mettre le pansement dans un récipient qui peut être fermé et réfrigérer pendant au moins une heure. Remuer régulièrement. Le sucre peut alors bien se dissoudre et les saveurs peuvent se mélanger.
4. servir. La vinaigrette aux mille îles est délicieuse avec de la laitue frisée, une salade de tomates ou un cocktail de crevettes. Vous pouvez conserver la vinaigrette au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Méthode 2 sur 3: vinaigrette Lean mille îles
1. Mélanger les ingrédients. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
2. Mélangez jusqu`à ce que ce soit une sauce lisse. Ajouter un maximum de 2 cuillères à soupe d`eau si vous voulez rendre la sauce un peu plus liquide. Ajouter du sel au goût.
3. Servir et conserver. Servir la vinaigrette avec une salade croustillante, ou l`utiliser comme garniture de sandwich. Bien couvert vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant une semaine.
Méthode 3 sur 3: Vinaigrette Grove Mille-Îles
1. préparer l`oeuf. Placer l`oeuf dans une casserole d`eau froide. Amenez l`eau à ébullition. Laisser cuire jusqu`à ce que l`œuf soit dur. Retirez l`œuf de l`eau chaude et laissez-le refroidir. Quand il a refroidi, épluchez l`œuf et hachez-le finement. Vous pouvez également le passer au tamis.
2. Mélanger le reste des ingrédients. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
3. Garder la sauce au frais. Mettre le pansement dans un récipient qui peut être fermé et réfrigérer pendant au moins une heure. Remuer régulièrement. Le sucre peut alors bien se dissoudre et les saveurs peuvent se mélanger.
4. Servir et conserver. Servir la vinaigrette grossière mille îles avec une salade croustillante. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine dans un récipient couvert.
5. Fini.
Des astuces
- Conservez toujours la vinaigrette au réfrigérateur.
- Si vous n`avez pas de mixeur ou de robot culinaire, vous pouvez aussi le battre à la main avec un fouet.
- Essayez une pincée de Tabasco pour plus de piquant.
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