Instructions gratuites étape par étape 
Mettre les cacahuètes dans un bol et mélanger avec un peu d`huile d`arachide ou d`huile végétale. Préchauffer le four à 180°C. Placer les cacahuètes en une seule couche dans un plat allant au four. Vous devez vous assurer que les cacahuètes ne sont pas les unes sur les autres afin qu`elles soient cuites assez uniformément. Cuire les cacahuètes pendant environ 10 minutes, jusqu`à ce qu`elles soient légèrement enrobées d`huile et soient de couleur brun doré. Vous pouvez secouer doucement la poêle toutes les 2 minutes par précaution pour éviter de brûler les cacahuètes. 
N`oubliez pas que ce beurre de cacahuète n`aura jamais l`air aussi crémeux que le beurre de cacahuète du supermarché. C`est parce que le beurre de cacahuète fait maison est plus naturel. Ne vous attendez pas à ce que votre beurre de cacahuète ait l`air aussi lisse que le beurre de cacahuète d`un pot. Cependant, votre beurre de cacahuète maison aura meilleur goût. 
Si vous ajoutez ces ingrédients à la main, assurez-vous de remuer jusqu`à ce que tout soit bien mélangé. 
Vous pouvez conserver ce type de beurre de cacahuètes au réfrigérateur jusqu`à quelques semaines. 
Faire du beurre de cacahuète
Teneur
Vous pouvez préparer du beurre de cacahuète facilement et à moindre coût dans votre propre cuisine. Le beurre de cacahuète fait maison est également une alternative plus saine au beurre de cacahuète acheté en magasin, car le beurre de cacahuète fait maison ne contient aucun agent de conservation. Si vous parvenez à trouver des cacahuètes de bonne qualité et bon marché, faire votre propre beurre de cacahuète peut être un moyen d`économiser de l`argent tout en ayant sous la main un délicieux beurre de cacahuète fait maison.
- Temps de préparation : 5 à 10 minutes
- Temps de cuisson (facultatif) : 10 minutes
- Durée totale : 5-20 minutes
Ingrédients
- 500 grammes de cacahuètes
- 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) d`huile d`arachide ou d`huile végétale (facultatif)
- 1/2 cuillère à café (2 grammes) de sucre (facultatif)
- 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) de mélasse, de miel ou de cassonade (facultatif)
- Une pincée de sel (facultatif)
Cela fait environ 375 grammes de beurre de cacahuète
Pas
Partie 1 sur 2: Faire du beurre de cacahuète
1. Préparez les cacahuètes. Avant d`utiliser vos cacahuètes pour faire du beurre de cacahuètes, rincez-les à l`eau froide pour enlever toute saleté. Vous pouvez ensuite les sécher. Les cacahuètes non pelées doivent être pelées à la main et c`est plus facile lorsqu`elles sont sèches. Vous n`êtes pas obligé de les éplucher parfaitement non plus.
- Les cacahuètes espagnoles sont un bon choix pour faire du beurre de cacahuète car elles contiennent beaucoup d`huile.
2. Griller les cacahuètes (facultatif). Certaines personnes préfèrent faire griller leurs cacahuètes avant de les transformer pour donner aux cacahuètes un goût encore plus croquant et cassant. Cependant, il n`est pas obligatoire de faire griller les cacahuètes et cela rend le processus un peu plus long. Vous pouvez donc décider vous-même si vous les torréfiez, mais vous pouvez également acheter des cacahuètes torréfiées. Si vous choisissez de rôtir les cacahuètes, vous devez procéder comme suit :
3. Mixez les arachides dans un robot culinaire jusqu`à ce qu`elles soient moulues. Vous n`avez qu`à utiliser la fonction d`impulsion quelques fois. Pour de meilleurs résultats, faites-le pendant que les cacahuètes sont encore chaudes.
4. Broyer les cacahuètes pendant 1 minute. Le mélange devrait avoir l`air plus lisse et ressembler davantage au beurre de cacahuète dont vous avez envie.
5. Si nécessaire, grattez les cacahuètes des côtés vers le bas du robot culinaire pendant le broyage. Continuez à broyer les arachides et à gratter le beurre d`arachide sur les côtés après chaque minute. Continuez jusqu`à ce que le beurre de cacahuète ait atteint l`épaisseur désirée. Broyer pendant au moins 3 minutes devrait suffire.
6. Versez le beurre de cacahuète dans un bol lorsque vous avez terminé. Utilisez une grande cuillère pour cela.
sept. Ajouter du sel et du sucre au goût si nécessaire. Goûtez votre beurre de cacahuète et voyez si vous devez ajouter un peu plus de sel et de sucre. Si vous aimez le goût, vous n`avez pas besoin d`ajouter de sel ou de sucre.
8. Ajouter une petite quantité de cassonade, de mélasse oumiel Si vous préférez un goût plus sucré. Vous pouvez également utiliser du sucre à la place du miel ou de la mélasse si vous le souhaitez. Certaines personnes préfèrent déjà mettre ces ingrédients dans le robot culinaire et les mélanger avec les cacahuètes. Cela dépend si votre robot culinaire peut gérer tout le miel ou d`autres ingrédients.
9. Verser le beurre de cacahuète dans un bocal hermétique. Gardez le beurre de cacahuète au réfrigérateur pendant un jour ou deux afin qu`il puisse durcir et obtenir la consistance d`une pâte. Bien sûr, vous pouvez conserver le beurre de cacahuète maison moins longtemps que le beurre de cacahuète acheté en magasin, mais il y a de fortes chances que vous ayez mangé votre beurre de cacahuète maison avant même d`avoir pensé à sa durée de conservation.
Partie 2 sur 2: Utiliser votre beurre de cacahuète dans les recettes
1. Faire un sandwich au beurre de cacahuète avec de la confiture. Quelle meilleure façon d`utiliser votre délicieux beurre de cacahuète qu`un sandwich classique au beurre de cacahuète avec de la confiture? Vous pouvez vous en tenir à la recette originale ou ajouter quelques extras pour rendre le sandwich encore plus délicieux.
2. Faire des biscuits au beurre de cacahuète. Vous pouvez préparer ces biscuits faciles et savoureux avec votre propre beurre de cacahuète, de la farine, de la cassonade et quelques autres ingrédients. Ces cookies sont encore plus savoureux si vous buvez un verre de lait avec eux.
3. Faire des boules de beurre de cacahuète. Si vous recherchez une gâterie alléchante qui a une saveur pleine et décadente de beurre d`arachide, cette recette est pour vous. Tout ce dont vous avez besoin est du beurre de cacahuète, du sucre en poudre, des pépites de chocolat et d`autres ingrédients.
4. Faites vos propres pralines au beurre de cacahuète. Si vous voulez faire vos propres pralines au beurre de cacahuète avec votre propre beurre de cacahuète, il vous suffit de du chocolat, de votre beurre de cacahuète et de quelques moules pour donner aux pralines la bonne forme.
5. Faire une soupe au beurre de cacahuète. Qui a dit que vous ne devriez utiliser votre beurre de cacahuète que pour des friandises sucrées? Vous pouvez faire une savoureuse soupe au beurre de cacahuète avec juste du lait, de la cannelle et votre propre beurre de cacahuète savoureux.
6. Faire des brownies avec des Oreos et du beurre de cacahuète. Ce dessert créatif et délicieux est fait de beurre de cacahuète, d`Oreos, de beurre, de farine et d`autres ingrédients importants.
Des astuces
- Si vous aimez le beurre de cacahuètes en morceaux, gardez environ 125 grammes de cacahuètes de côté pendant que vous broyez le reste dans le robot culinaire. Ne les mettez pas dans le robot culinaire jusqu`à ce que les autres arachides soient presque prêtes et aient été broyées en un mélange lisse. Broyer les cacahuètes quelques secondes de plus pour faire les morceaux.
- Ajouter plus de sucre ou de miel si le beurre de cacahuète est trop salé.
- Certains produits du magasin vous montrent également comment faire du beurre de cacahuète à la maison avec leurs ingrédients. Ceci est une alternative pour les personnes qui ont essayé de faire du beurre de cacahuète en utilisant la méthode décrite dans cet article et qui préfèrent utiliser des produits du commerce.
- Mettez un peu d`eau dans le mixeur si vous voulez du beurre de cacahuètes onctueux.
- Si vous ne voulez pas que l`huile se sépare aussi facilement des arachides, utilisez une huile solide à température ambiante, telle que l`huile de palme, l`huile de noix de coco ou le beurre de cacao.
- Envisagez d`utiliser de moins en moins d`huile la prochaine fois que vous ferez du beurre de cacahuète jusqu`à ce que vous manquiez d`huile. Le beurre de cacahuètes naturel ne contient que des cacahuètes, mais il est très sain, a bon goût et est riche en protéines.
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