Comment faire du pain sans levain: 8 étapes (avec des photos)

Teneur

Ingrédients
Pas
- Méthode 1 sur 2: Faire du pain sans levain
- Méthode 2 sur 2: L`histoire biblique des pains sans levain
Des astuces

Le pain sans levain est un pain fait sans agents levants (ingrédients pouvant provoquer une fermentation), tels que la levure, le bicarbonate de soude, la levure chimique ou les blancs d`œufs battus. Le pain sans levain est d`une grande importance dans le christianisme, il est utilisé dans le sacrement de la Sainte Communion, et la Bible dit que Jésus l`a partagé avec ses disciples lors de la dernière Cène. Dans certaines églises, le pain sans levain est cuit par un membre de la congrégation lors de jours fériés spéciaux. (Vous pouvez ajuster les quantités dans la recette si vous souhaitez ajouter de l`avoine moulue, du seigle, du sarrasin ou d`autres céréales.)

Ingrédients

3 tasses de farine
2 cuillères à soupe de beurre ou d`huile
3 gros oeufs
1/2 tasse d`eau ou de lait
1 cuillère à café de sel

Pas

Méthode 1 sur 2: Faire du pain sans levain

Image intitulée Faire du pain sans levain Étape 1

1. Mélanger tous les ingrédients secs (farine et sel) dans un bol et mélanger.

Image intitulée Faire du pain sans levain Étape 2

2. Battre les œufs et l`huile ou le beurre ensemble, et l`ajouter aux ingrédients secs.

Image intitulée Faire du pain sans levain Étape 3

3. Ajouter le lait, et battre le mélange pendant 2 à 3 minutes jusqu`à ce qu`il soit assez lisse.

Image intitulée Faire du pain sans levain Étape 4

4. Verser la pâte dans trois moules à manqué beurrés de 20 cm.

Image intitulée Faire du pain sans levain Étape 5

5. Enfournez 20 minutes à 230 ºC.

Méthode 2 sur 2: L`histoire biblique des pains sans levain

Image intitulée Faire du pain sans levain Étape 6

1. Sachez que les pains sans levain sont un élément très important de la Pâque dans la Bible.

Le lendemain de la Pâque devint le premier jour des pains sans levain, le début de la fête des pains sans levain. Les premier et septième jours de ceux-ci étaient considérés comme sacrés, pendant lesquels les croyants se rassemblaient et offraient des sacrifices à Dieu.

Image intitulée Faire du pain sans levain Étape 7

2. Célébrez l`histoire biblique avec votre pain sans levain, en vous souvenant de la fête des pains sans levain.

Cette période était si sacrée que les Israéliens ont dû jeter tous les agents levants de la maison. Tous les gens qui se considéraient comme le peuple de Dieu devaient manger des pains sans levain chaque jour de cette fête de sept jours.

Image intitulée Make Unleavened Bread Intro

3. Fini.

Des astuces

Pour éviter qu`il ne colle, vous pouvez saupoudrer le moule avec de la farine après l`avoir graissé. En n`utilisant que de la graisse ou de l`huile, le pain colle correctement.
Vérifiez régulièrement le pain pendant qu`il est au four. Le pain sans levain cuit trop longtemps devient dur et se désagrège.
Pour ajouter des saveurs différentes à votre pain sans levain, vous pouvez ajouter 1/4 tasse de miel ou de fromage râpé à la pâte.