Faire du café sans machine à café

Teneur

Ingrédients
Pas
Nécessités

Si vous ne vous réveillez pas le matin sans café, cela peut être un cauchemar si votre cafetière s`avère cassée. Mais rassurez-vous, il existe de nombreuses autres façons de faire du café sans cafetière. Voici quelques techniques.

Ingrédients

Pour 1 tasse de café (250 ml)

1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de café moulu OU 1 à 2 cuillères à café (5 à 10 ml) de café instantané
180 à 250 ml d`eau chaude

Pas

Méthode 1 sur 5: Utiliser une passoire

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 1

1. Mettre de l`eau dessus. Utilisez une bouilloire, une casserole, un micro-ondes ou une bouilloire pour chauffer l`eau.

Vous pouvez facilement mettre de l`eau avec une bouilloire, comme avec une casserole. Remplissez la bouilloire ou la casserole avec suffisamment d`eau pour votre tasse de café et chauffez-la sur la cuisinière à gaz. Porter l`eau à ébullition à feu moyen à élevé.
Faire chauffer de l`eau au micro-ondes peut être dangereux si vous ne faites pas attention.Placez l`eau dans une tasse non couverte allant au micro-ondes et insérez un objet non métallique, comme une baguette en bois. Chauffer l`eau lentement en 1 ou 2 fois jusqu`à ce qu`elle ait la température désirée.
Une bouilloire est facile à utiliser. Versez suffisamment d`eau dans la bouilloire pour votre tasse de café et branchez la fiche dans la prise. Réglez le bouton quelque part entre la température moyenne et élevée et laissez l`eau chauffer pendant quelques minutes jusqu`à ce que vous voyiez des bulles ou qu`elle commence à bouillir.

2. Mesurer le café dans une tasse à mesurer. Mettez suffisamment de café instantané dans votre plus grande tasse à mesurer pour préparer autant de tasses de café que vous en avez besoin.

Vous avez besoin d`environ 1 à 2 cuillère(s) à soupe (15 à 30 ml) de café moulu pour 1 tasse d`eau (250 ml).

Utilisez votre plus grande tasse à mesurer, surtout si vous voulez faire plus d`une tasse de café.

Si vous n`avez pas de grande tasse à mesurer, vous pouvez également utiliser un grand bol ou un pichet résistant à la chaleur.

3. Verser l`eau sur le café moulu. Versez l`eau directement sur le café moulu dans la tasse à mesurer.

Vous n`avez pas besoin de filtres pour cette méthode. Le café moulu se dissout automatiquement dans l`eau.

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 4

4. Laissez infuser le café. Laisser infuser le café pendant 3 minutes. Puis bien mélanger et laisser infuser encore 3 minutes.

La durée dépend du type de café que vous utilisez et de la force que vous voulez. Deux fois 3 minutes est bon pour une tasse moyenne avec du café moulu standard.

5. Verser le café à travers un tamis dans une tasse ou une tasse. Placez une passoire à thé sur une tasse, un thermos, une tasse ou autre chose. Verser le liquide à travers la passoire. Répétez si nécessaire pour remplir d`autres tasses.

Le tamis doit récupérer le marc de café avant qu`il ne se retrouve dans votre tasse.

Maintenant votre café est prêt à boire. Ajouter du lait et du sucre au goût. Profitez!

Méthode 2 sur 5: Avec un filtre

1. Mettre de l`eau dessus. Utilisez une bouilloire, une casserole, un micro-ondes ou une bouilloire pour chauffer l`eau.

Remplissez une bouilloire ou une casserole avec suffisamment d`eau pour votre tasse de café et chauffez-la sur la cuisinière. Porter l`eau à ébullition à feu moyen à élevé.
Ou mettez l`eau dans une tasse non couverte allant au micro-ondes et insérez un objet non métallique, comme une baguette en bois. Chauffer l`eau lentement en 1 ou 2 fois jusqu`à ce qu`elle ait la température désirée.
Versez suffisamment d`eau dans la bouilloire pour votre tasse de café et branchez la fiche dans la prise. Réglez le bouton quelque part entre moyenne et haute température.

2. Mettre du café moulu dans un filtre. Mettez suffisamment de café moulu prêt à l`emploi au centre d`un filtre à café et faites un sac avec une ficelle ou un fil.

Fermez hermétiquement le sac pour éviter que le café moulu ne glisse dans le liquide. En fait, vous faites la version café d`un sachet de thé avec ce.

Laissez suffisamment de ficelle pendre de votre tasse. Avec cela, vous pouvez sortir le sac.

Cette méthode fonctionne mieux si vous ne préparez qu`une tasse de café à la fois. Si vous souhaitez préparer plusieurs tasses, préparez autant de sacs que vous le souhaitez pour préparer du café afin de pouvoir accrocher un sac dans chaque tasse.

Le café infusé de cette manière est moins fort qu`avec la méthode du tamis. Utilisez donc au moins 2 cuillères à soupe (30 ml) de café moulu par tasse d`eau (250 ml). Avec moins ça devient un café faible.

3. Versez l`eau sur le sac filtre à café. Accrochez le sac dans une tasse et versez beaucoup d`eau chaude dessus.

Accrochez chaque sac dans une tasse si vous préparez plus d`une tasse. Cela ne fonctionne pas pour faire une plus grande quantité en suspendant plusieurs sacs dans une cruche ou une tasse à mesurer.

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 9

4. Laissez infuser le café. Laisser infuser le café 3 à 4 minutes.

Laissez infuser le café pendant 4 à 5 minutes pour un café plus fort.

Laissez infuser le café pendant 2 à 3 minutes pour un café moins fort.

Vous n`avez pas à remuer.

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 10

5. Retirez le filtre et profitez. Retirez le sac de la tasse par la ficelle. Ajouter du lait et du sucre au goût.

Pressez tout le liquide du sac contre le côté de la tasse avec une cuillère. Le dernier peu de liquide a été plus longtemps en contact avec le café moulu, ce qui rend votre café plus fort lorsque vous le pressez contre l`intérieur de la tasse.

Méthode 3 sur 5: Utiliser une casserole

1. Mettre le café moulu avec de l`eau dans une casserole. Remuer pour mélanger.

Utilisez 1 à 2 cuillère(s) à soupe (15 à 30 ml) de café moulu pour 1 tasse d`eau (250 ml).

2. Porter le mélange à ébullition. Placer la casserole sur la cuisinière à feu moyen. Amenez l`eau à ébullition.

Remuez le café de temps en temps quand il commence à bouillir.

3. Laisser bouillir le café pendant 2 minutes. Laissez le café continuer à bouillir à partir du moment où l`eau bout bien. Laisser bouillir le café pendant 2 minutes sans couvercle avant de retirer la casserole du feu.

Dès que vous éteignez le feu, le marc de café va se déposer au fond de la casserole.

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 14

4. Versez le café dans votre tasse. Si vous versez soigneusement, le marc de café restera au fond de la casserole, éliminant ainsi le besoin d`un tamis.

Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours tamiser le café. De cette façon, vous pouvez être sûr qu`aucun marc de café ne se retrouve dans la tasse lorsque vous y versez le café.

Méthode 4 sur 5: Avec une cafetière

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 15

1. Mettre de l`eau dessus. Utilisez une bouilloire, une casserole, un micro-ondes ou une bouilloire, selon ce que vous avez à votre disposition.

Une bouilloire est une bonne option, mais une casserole fonctionne de la même manière. Versez suffisamment d`eau dans la bouilloire ou dans la casserole pour la quantité de café que vous préparez. Placez-le sur la cuisinière à feu moyen à élevé jusqu`à ce que vous voyiez des bulles ou qu`il commence à bouillir.
Ou mettez l`eau dans une tasse non couverte allant au micro-ondes. Insérez un objet non métallique, comme une baguette en bois, afin que l`eau ne devienne pas trop chaude. Faites chauffer l`eau pendant 2 minutes à la fois jusqu`à ce qu`elle soit suffisamment chaude.
Vous pouvez chauffer de l`eau dans une bouilloire en versant suffisamment d`eau dans l`appareil, en le branchant et en tournant le bouton sur une température moyenne à élevée.

2. Mettre du café moulu dans la cafetière. Mettez 1 cuillère à soupe (15 ml) de café moulu pour 125 ml d`eau dans la cafetière.

Un amateur de café insistera pour que vous utilisiez du café fraîchement moulu, mais le café moulu prêt à l`emploi est également bon.

3. Verser de l`eau dans la cafetière. Versez l`eau directement sur le café moulu dans la cafetière, afin que tout le café soit saturé.

Versez l`eau à plusieurs endroits pour que le café soit saturé uniformément.

Lorsque vous versez l`eau sur le café, vous devriez voir des bulles monter à la surface du marc de café.

Remuer avec une baguette dans le marc de café pour laisser le gaz libéré continuer à bouillonner.

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 18

4. Laissez infuser le café. Placer la partie filtre sur la cafetière et laisser infuser le café quelques minutes.

2 à 3 minutes de tirage suffisent pour une petite cafetière.

Une plus grande cafetière prend 4 minutes à dessiner.

5. Pousser le filtre vers le bas. Saisissez la tige en haut du couvercle et poussez-la vers le bas.

Pousser le filtre vers le bas progressivement et doucement. Si le filtre est de travers, le marc de café peut se retrouver dans la partie haute de la cafetière.

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 20

6. Verser le café. Versez le café directement de la cafetière dans les tasses.

Tenez le couvercle pour qu`il ne glisse pas ou ne glisse pas pendant que vous versez.

Méthode 5 sur 5: Avec du café instantané

Image intitulée Faire du café sans cafetière Étape 21

1. Mettre de l`eau dessus. Si vous n`avez pas de cafetière, vous pouvez faire bouillir de l`eau dans une bouilloire, une casserole, une bouilloire ou au micro-ondes.

Versez suffisamment d`eau dans une bouilloire ou une casserole pour la quantité de café que vous préparez. Placez-le sur la cuisinière à feu moyen à élevé jusqu`à ce que vous voyiez des bulles ou qu`il commence à bouillir.
Vous pouvez également faire bouillir de l`eau au micro-ondes. Versez de l`eau dans une tasse non couverte allant au micro-ondes. Insérez un objet non métallique, comme une baguette en bois, afin que l`eau ne devienne pas trop chaude. Chauffer l`eau pendant 1 à 2 minutes à la fois jusqu`à ce qu`elle commence à bouillir.
Faites chauffer de l`eau dans une bouilloire en versant suffisamment d`eau dans l`appareil, en le branchant et en tournant le bouton sur une température moyenne à élevée. Faire chauffer l`eau jusqu`à ébullition.

2. Mesurer le café instantané. Chaque marque de café instantané est différente, mais 1 à 2 cuillère(s) à soupe (15 à 30 ml) de café instantané suffisent généralement pour 180 ml d`eau.

Mettez le café instantané dans une tasse.

3. Ajouter de l`eau et bien mélanger. Verser de l`eau chaude sur les grains de café. Bien mélanger pour mélanger le café instantané avec l`eau. Ajouter du sucre et du lait au goût.