Instructions gratuites étape par étape 
Si vous décidez de faire un gâteau à la gélatine en couches, utilisez 1 paquet de poudre de gélatine pour chaque couche. Vous pouvez utiliser certaines couleurs pour les vacances, comme la poudre de gélatine rouge et verte pour Noël. C`est aussi une bonne idée si vous essayez d`accueillir un groupe de personnes qui aiment toutes un goût différent. Pour faire un gâteau végétarien ou végétalien, utilisez de l`agar agar (à base d`algues) à la place de la poudre de gélatine. Vous pouvez l`acheter dans les magasins d`aliments naturels et les toko`s. Il fonctionne dans cette recette tout comme la poudre de gélatine. La gélatine n`est pas végétarienne et végétalienne. La gélatine est une protéine produite par l`hydrolyse partielle du collagène extrait de diverses parties du corps d`animaux. 
La plupart des gens préfèrent une couche uniforme de gélatine sur le gâteau afin que vous obteniez la même quantité de gâteau et de gélatine à chaque bouchée. N`hésitez pas à travailler de manière créative. Vous pouvez écrire le nom du garçon d`anniversaire sur le gâteau ou faire des motifs complexes avec de la gélatine. Vous pouvez même combiner plusieurs saveurs de gélatine pour donner plus de couleur à votre gâteau. 
Vous pouvez maintenant combiner différentes saveurs entre elles, si vous le souhaitez. Par exemple, utilisez de la poudre de gélatine à saveur de cerise pour la mousse et de la poudre de gélatine à la fraise pour la couche supérieure. Vous avez alors un gâteau avec une mousse de gélatine de baies. 
Par exemple, si vous fêtez un anniversaire, vous pouvez mettre un texte sur votre gâteau avec des pépites de fruits ou de bonbons. Si vous décidez de faire un gâteau multicouche, assurez-vous d`utiliser un moule profond car le gâteau peut s`effondrer et les couches peuvent se déplacer. 
Faire un gâteau à la gélatine
Teneur
Aimez-vous le gâteau? Vous aimez la gélatine ?? Avez-vous déjà pensé à combiner ces deux choses délicieuses? Il existe deux façons de faire un gâteau à la gélatine, à savoir une tarte à la gélatine et un gâteau à la mousse de gélatine. Les deux sont faciles à préparer et délicieux à manger pour le dessert après n`importe quel repas. Ils sont également très appropriés pour les rassemblements festifs et les anniversaires d`enfants. Soyez créatif et combinez différentes saveurs de gélatine pour faire un gâteau très coloré.
Ingrédients
- Mélange à pâtisserie blanc ou jaune
- 1 oeuf
- 120 grammes de beurre
- 1 paquet avec 180 grammes de poudre de gélatine
- 1 paquet de 90 grammes de gélatine en poudre (pour le gâteau à la mousse de gélatine)
- 750 ml d`eau
- 240 ml de crème fouettée ou de glaçage
- Des pépites de bonbons (facultatif)
Pas
Méthode 1 sur 2: Faire une tarte à la gélatine
1. Préparer un gâteau avec un mélange à pâtisserie blanc ou jaune. Suivez les instructions sur l`emballage. Utilisez un plat allant au four d`environ 22 par 28 centimètres. C`est la taille idéale, car le gâteau est cuit uniformément.
- Si vous voulez être très créatif, vous pouvez également utiliser différentes saveurs de mélange à pâtisserie. Certaines personnes pensent qu`un gâteau céleste a très bon goût. Expérimentez avec d`autres saveurs pour voir ce que vous aimez.
- Les instructions sont différentes pour chaque gâteau, mais vous pouvez en faire la plupart en une demi-heure.
- Vous pouvez également utiliser un moule à cupcakes et faire des petits gâteaux en gélatine. Ceux-ci sont très appropriés pour les fêtes d`enfants.
- Laisser refroidir le gâteau au moins 15 minutes. Assurez-vous que le gâteau refroidit à température ambiante afin de ne pas vous brûler et la gélatine sur le gâteau se solidifie.
2. Faire des trous dans le gâteau avec une fourchette. Vous pouvez percer des trous avec une fourchette ou une baguette, ou utiliser d`autres couverts pointus. Ne faites pas de trous si profonds qu`ils atteignent le moule jusqu`au fond du gâteau. Faire des trous tous les 1 à 2 centimètres.
3. Mélanger 180 grammes de gélatine en poudre avec 500 ml d`eau bouillante. Remuer jusqu`à ce que la poudre soit complètement dissoute. Si vous ne dissolvez pas complètement la poudre de gélatine, des grumeaux se formeront et le mélange ne se solidifiera pas correctement.
4. Verser la gélatine liquide uniformément sur le gâteau. La gélatine peut couler dans le gâteau par les trous que vous avez percés dans le gâteau.
5. Mettre le gâteau au frigo. Laissez-le au réfrigérateur pendant environ une heure ou jusqu`à ce que la gélatine ait durci.
6. Étaler de la crème fouettée ou du glaçage sur le gâteau. Décorez le gâteau avec des pépites de bonbons colorés (facultatif), des fruits, des bonbons et tout ce qui rend le gâteau plus festif. Vous pouvez également envisager d`ajouter du colorant alimentaire à la crème fouettée ou au glaçage pour lui donner un peu de couleur.
sept. Dégustez votre prick cake à la gélatine.
Méthode 2 sur 2: Faire un gâteau à la mousse de gélatine
1. Préparez un gâteau avec le mélange à pâtisserie de votre choix. Suivez les instructions sur l`emballage et utilisez un plat allant au four mesurant 22 par 28 centimètres, sauf indication contraire sur l`emballage. Vous pouvez également choisir d`utiliser un plat de cuisson transparent. Vu de côté, un gâteau à la mousse de gélatine est beaucoup plus agréable que le gâteau à la pinte à la gélatine, car il a des couches bien visibles. Avec un plat de cuisson transparent, vous pouvez le montrer à votre famille et à vos invités.
- Vous pouvez faire la plupart des gâteaux en une demi-heure.
- Laisser refroidir le gâteau au moins 15 minutes. Laissez le gâteau refroidir à température ambiante pour ne pas vous brûler et la mousse de gélatine peut durcir sans devenir liquide.
2. Mélanger la poudre de gélatine avec de l`eau. Mélanger 180 grammes de gélatine en poudre avec 500 ml d`eau bouillante. Remuer jusqu`à ce que la poudre soit complètement dissoute. Si vous ne dissolvez pas complètement la poudre de gélatine, des grumeaux se formeront et le mélange ne se solidifiera pas correctement. Ajoutez ensuite 250 ml d`eau froide et remuez. L`eau froide activera le mélange et la gélatine se solidifiera.
3. Laisser reposer la gélatine à température ambiante pendant 20-30 minutes. Si la gélatine doit se solidifier plus rapidement, mettez la gélatine au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
4. Battre 240 ml de crème à fouetter dans le mélange. Lorsque la gélatine commence à épaissir, mélanger complètement la crème fouettée avec la gélatine. Voici comment obtenir une sorte de mousse à la gélatine.
5. Étaler la mousse sur le gâteau. Appliquer une couche uniforme de mousse. Si vous utilisez un moule de 22 par 28 centimètres, la couche de mousse doit être d`environ 2 centimètres d`épaisseur.
6. Placer le gâteau au réfrigérateur pendant une heure. De cette façon, la mousse peut bien durcir. Si vous ne mettez pas le gâteau avec la mousse au réfrigérateur, la mousse restera liquide et ne pourra pas supporter la couche suivante.
sept. Préparez une autre quantité de gélatine pour la couche supérieure du gâteau. Ajouter 90 grammes de gélatine en poudre à 250 ml d`eau bouillante et remuer. Lorsque la gélatine est dissoute, comme vous l`avez fait avant, ajoutez 120 ml d`eau froide et laissez le tout refroidir à température ambiante.
8. Verser la gélatine sur la mousse et mettre le gâteau au réfrigérateur. Maintenant, appliquez également une couche uniforme de gélatine.
9. Décorez votre gâteau. Beaucoup de gens saupoudrent des fruits sur cette couche de gélatine supérieure. Choisissez des fruits qui correspondent aux saveurs de la gélatine, comme les cerises, les fraises, les myrtilles, les framboises et les tranches de pomme. Ajoutez également des pépites de bonbons. Cette pincée rendra votre gâteau plus joli.
dix. Dégustez votre gâteau avec une mousse à la gélatine.
Nécessités
- grande casserole
- Moule à pâtisserie mesurant 22 par 28 centimètres (vérifiez l`emballage du mélange à pâtisserie pour d`autres options)
- grande tasse à mesurer
- Fouet ou robot culinaire
- 2 bols à mélanger
- Cuillère ordinaire
- Fourchette
- Assiette à gâteau pour servir le gâteau
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